Einfach und blitzschnell gemacht, die Gegrillte Ananas mit Zimt wird dank seines Exotismus und seiner Farbe zum Sonntagsdessert, aber ich versichere dir, dass es ein Rezept ist, das man an jedem Wochentag in Betracht ziehen sollte, als Dessert oder morgens zum Frühstück.
Du kannst die Ananas auf der grillplatte oder auf dem Grill zubereiten, und ich versichere dir, dass du damit Erfolg haben wirst. Allerdings, Serviere sie immer mit etwas Joghurt oder Eis! ist das perfekte i-Tüpfelchen, um die Lieferung abzurunden.
Zutaten
- Frische Ananas
- Zucker (weiß, braun oder beides)
- Zimt
Als Beilage (optional, zur Auswahl):
- Gesüßter Naturjoghurt oder Kokosjoghurt
- Sahneeis, Vanilleeis oder Kokoseis
Zubereitung
- Schneide die Ananas in 1 cm dicke Scheiben und entscheide, ob du diese halbierst (zu Halbmonden) oder sie lieber als ganze Scheiben servierst.
- Bestreue jede Scheibe mit Zucker, mit den Fingern, aber ruhig etwas großzügig (du kannst weißen Zucker, braunen, eine Mischung aus beiden oder sogar Panela verwenden, wenn du der Ananas mehr Nuancen verleihen möchtest).
- Bestreue die ganze Scheibe nun großzügig mit Zimt, genauso wie mit Zucker.
- Erwärme eine grillplatte aus Eisen. Wenn sie heiß ist, lege die Ananasscheiben mit der Seite, auf der Zucker und Zimt waren, hinein.
- Während sie auf dieser Seite garen, nutze die Gelegenheit, die zweite Seite mit Zucker und Zimt zu bestreuen.
- Warte, bis die erste Seite goldbraun ist, und wenn es so weit ist, wende die Stücke und grille die Ananas auf der anderen Seite. Nimm sie, sobald sie fertig sind, auf eine Platte oder direkt auf die Teller.
- Serviere sie, solange sie noch etwas warm oder bereits lauwarm ist, mit Joghurt oder Eis. Du kannst die Ananas auf einem Teller und den Joghurt in einer separaten Schüssel servieren, den Joghurt über die Ananas geben oder die Ananas in kleine Stücke (Würfel) schneiden und die gegrillte Ananas in einer Schüssel mit Joghurt servieren.
Notizen
- ist wichtig, dass es aus Eisen ist, um eine hohe Temperatur zu erreichen und die Ananas wirklich zu rösten.
- Die Ananas wird unverändert auf die grillplatte gelegt, ohne Öl oder Butter (man kann auch etwas Butter verwenden, wenn du das bevorzugst, obwohl es nicht nötig ist ... aber kein Öl verwenden).
- ist ein ideales Rezept, das man auch in der Grill. Ob du sie im Winter auf der Terrasse genießt oder im Sommer ein leichtes Rezept möchtest, wirst du sehen, wie köstlich gegrillte Ananas vom Grill schmeckt!
- Zucker hilft, die Ananas leichter zu karamellisieren und zu bräunen, aber du kannst ihn weglassen, wenn du ihn in deiner Ernährung reduzieren möchtest.
- Du erkennst, dass die Ananas fertig ist, wenn sie eine braune oder goldene Farbe annimmt. Wenn die grillplatte heiß ist, geht es schnell, also entferne dich nicht lange davon.
Was meint ihr? Habt ihr Lust, es auszuprobieren? Dieser Kontrast aus lauwarmer, gegrillter Ananas mit frischem Joghurt ist äußerst angenehm, leicht und geht super gut runter -sowohl zum Start in den Tag, um dir trotz Diät etwas zu gönnen, als auch nach einem üppigen Essen. Ich hoffe, ihr genießt sie!
Kommentare
Más Real sagte:
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