https://zyliss.com/blogs/recipes/spiralized-beetroot-salad-with-parsley-pesto-mozzarella
Questa insalata di spaghetti di barbabietola con mozzarella e pesto di prezzemolo è una proposta estiva fresca, colorata e ricca di contrasti. La cremosità della mozzarella, la dolcezza naturale della barbabietola, la nota croccante delle noci e l’intensità aromatica del pesto danno vita a un piatto leggero, bello da vedere ed equilibrato. La combinazione di consistenze e sapori è davvero azzeccata. Una ricetta originale e facile da preparare, perfetta per ogni occasione.
