Con la bella stagione abbiamo più voglia di pasti leggeri e sani, ma non vogliamo di certo rinunciare al sapore e al piacere della buona tavola.

Carmen, nel suo blog Yerbabuena en la Cocina , propone una ricetta che si inserisce perfettamente in questo quadro: carciofi con vongole, un mare e una montagna ricchi di sfumature e sapori che sono convinta vi sorprenderanno. Vi incoraggio a vedere la ricetta qui .

La ricetta è stata preparata nella padella Le Creuset , una padella di alta qualità, interamente realizzata in ghisa, manico incluso, che permette di portarla dal fornello al forno se necessario, per completare la sua presentazione sul tavolo. Con quell'aria rustica il successo è assicurato!

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