Ci sono giorni in cui non ho molto tempo da dedicare a lunghe sessioni in cucina. Magari potessi dedicarci tempo ogni volta che ne ho voglia, ma a volte devo cucinare qualcosa in tempi record.
Una delle mie soluzioni a questa mancanza di tempo è la pentola a pressione. Cucinare con una pentola di questo tipo è una soluzione facile e molto salutare. Gli alimenti si cucinano in un attimo e i risultati sono eccellenti.
Con una pentola a pressione posso preparare le ricette più tradizionali e saporite in tempi impensabili. Inoltre, gli alimenti cucinati in poco tempo e con poca acqua conservano tutte le loro proprietà nutritive, vitamine e un aspetto delizioso, specialmente le verdure.
Una delle mie indispensabili in cucina è la Pentola a pressione Duromatic Supreme. Sono di fabbricazione svizzera e hanno un design e una qualità spettacolari. Dispongono di vaporizzatori e scomparti che permettono di cucinare due o tre alimenti contemporaneamente nella stessa pentola, senza che i sapori o gli odori si mescolino. Inoltre, lo stesso coperchio serve per altri modelli di corpo che possiamo acquistare in base alle nostre esigenze. Le pentole Duromatic, con il loro sistema di blocco automatico, ingegnoso e semplice, e la valvola autopulente, diventano le pentole più facili da usare e pulire sul mercato.
Foto: Pentola a pressione Duromatic Supreme
Se volete una pentola a pressione di maggiore capacità, per poter cucinare per tutta la famiglia, esiste il modello Duromatic Hotel da 5 litri di capacità e 28 cm di diametro. È adatta a tutti i tipi di cucine, inclusa l'induzione. Una soluzione per famiglie numerose!
Un'altra pentola che ha molti estimatori è il modello Perfect di WMF. Ha un manico progettato per svolgere diverse funzioni: indicatore di cottura molto visibile per i livelli di cottura e sistema di pressione residua; cursore di cottura per una facile gestione e uscita del vapore a gradini. WMF ha sviluppato una soluzione unica per la pulizia, il manico del coperchio può essere smontato e rimosso per essere pulito sotto il rubinetto.
La pentola a pressione Sicomatic Econtrol di Silit è un'altra soluzione molto interessante poiché riunisce tutta la tecnologia più avanzata nelle pentole ultra rapide con un corpo in acciaio inox rivestito in ceramica. Si possono cucinare gli alimenti nel loro stesso succo o al vapore. Inoltre, si può risparmiare energia e tempo, persino il processo di scongelamento avviene in pochi minuti. Il controllo della pentola a pressione avviene tramite un innovativo comando circolare molto facile da usare e che può essere gestito con una sola mano. Il sistema di controllo automatico della temperatura assicura una temperatura ideale e una cottura precisa.
Foto: Sicomatic Econtrol di Silit
Come avete notato, ci sono diverse opzioni per cucinare con una pentola a pressione. È un'opzione molto salutare, ideale per quei giorni in cui non abbiamo molto tempo da dedicare alla cucina. Quale preferite?
Commenti
Claudia&Julia ha detto:
Hola Rosa,
Sentimos lo que le ha sucedido a tu olla a presión. Si la adquiriste en Claudia&Julia, o bien tu olla es de algún modelo que tengamos a la venta, escríbenos a: tienda@claudiaandjulia.com con la información sobre la marca y el modelo, para que podamos ver si la tenemos disponible o bien indicarte los datos del servicio técnico para que puedas contactar con ellos.
¡Un saludo!
Rosa moreno ha detto:
Hola tengo una olla a presión de creo 6 lt., que se me ha quemado la tapa, es posible conseguir repuesto de solo la tapa?