Virginia, de Sweet and Sour , présente sur son blog une recette qui retient notre attention pour plusieurs raisons.
La première, parce que c'est un risotto accompagné d'un apéritif des plus intéressants : fenouil haché, olives noires et tomates séchées - délicieux et donne une touche très particulière au plat.
La deuxième raison est que je vois dans le snack qu'il présente un petit trésor, un trésor à garder à l'esprit pour l'utiliser dans d'autres plats ou même pour des apéritifs - à accompagner de pain ou de pain grillé.
Et la troisième raison pour laquelle il a retenu mon attention est à cause de ses bons mots à propos de sa nouvelle cocotte basse Le Creuset , et il cite "...Je le voulais depuis longtemps, parce que j'avais déjà la cocotte ronde classique, mais je je voulais l'avoir depuis un moment. Ce petit , qui fonctionne à merveille pour préparer des risottos, des plats de riz moelleux et des ragoûts mijotés, qui passent directement de la cuisinière ou du four à la table avec une présentation spéciale. Ce qui est bien avec ces cocottes, c'est qu'en plus d'être de qualité et de qualité à vie, elles sont visuellement très attractives".
Découvrez cette merveilleuse recette sur le blog de Virginia, ici .
Commentaires
Claudia&Julia:
Hola Delia,
Esta receta la publicó Virginia en su blog. Puedes verla en esta dirección:
sweetandsour.es/risotto-de-hinojo-aceitunas-negras-y-tomates-secos/#
Delia:
hago casi todas las recetas q me envian deliciozas¡¡¡¡ no me llega el risoto con aceitunas negtA Y TOMATES SECOS DE ARENTINA REGRAAACIAAAAS¡¡¡¡¡¡