Un robot culinaire KitchenAid est un investissement élevé, mais c'est pour la vie. Pour cette raison, nous recevons des questions très fréquentes et récurrentes que nous espérons résoudre dans cet article, depuis quelles sont les différences entre les différents KitchenAid à d'autres, comme quel robot KitchenAid me convient le mieux , quel KitchenAid est le plus populaire, des questions sur les accessoires ou comment se procurer le livre de recettes.

Les robots KitchenAid sont des robots très complets et polyvalents, étant à la fois pétrin, mixeur et mixeur, et capables de devenir spiraliseurs, machines à pâtes fraîches, hachoirs... et bien d'autres choses encore grâce à leurs accessoires. Les robots KitchenAid sont de parfaits assistants de cuisine et idéaux pour les pâtissiers et les boulangers à domicile.

Il faut préciser que ce ne sont pas des robots qui cuisinent (ils n'émettent pas de chaleur), ce sont des assistants pour préparer les recettes et faciliter de nombreuses étapes et processus pour les préparer.

Quel modèle KitchenAid est le plus courant ?

Le robot le plus populaire de la marque est le modèle Artisan. Il existe plusieurs KitchenAid Artisan, vous les distinguerez par les 3 derniers chiffres de leurs codes, principalement 5KSM125, 5KSM175 et 5KSM185. Ces robots sont exactement les mêmes, ce qui varie, ce sont les accessoires qu'ils intègrent.

Parmi les Artisan, actuellement le plus courant est le 5KSM175, car il intègre de nombreux accessoires très utiles (mettant en évidence la pagaie avec un côté flexible pour accéder à tous les coins du bol (que le modèle 5KSM125 n'incorpore pas) et un bol supplémentaire qui est très pratique lorsque vous préparez des pâtisseries, et vous serez intéressé de savoir qu'il s'intègre parfaitement à l'intérieur du bol principal, afin que vous ne preniez pas de place supplémentaire dans la cuisine lorsque vous n'utilisez pas le robot.

Différences entre Artisan 5KSM125, 5KSM175 et 5KSM185

Les modèles Artisan 5KSM125 , 5KSM175 et 5KSM185 sont le même robot de cuisine, avec les mêmes caractéristiques, ne différant que par les accessoires inclus que vous pouvez voir détaillés dans le tableau ci-dessous.

En résumé, le modèle 5KSM125 possède moins d'accessoires que le 5KSM175. , et en particularité, le modèle 5KSM185 Il possède les mêmes accessoires que le 5KSM175 , mais en acier inoxydable (contrairement aux modèles 5KSM125 et 5KSM175 qui sont en aluminium émaillé).

Tableau comparatif des modèles KitchenAid

classique Artisan Artisan Artisan Artisan Robuste Robuste Professionnel
5KSM45 Mini 5KSM125 5KSM175 5KSM185 5KPM5 5KSM7591 5KSM7990
Capacité 4,3 litres 3,3 litres 4,83 litres 4,83 litres 4,83 litres 4,8 litres 6,9 litres 6,9 litres
transmission directe
mouvement planétaire
Vitesse 58 à 220 tr/min 40 à 200 tr/min 58 à 200 tr/min 58 à 200 tr/min 58 à 200 tr/min 58 à 220 tr/min 58 à 220 tr/min 40 à 220 tr/min
Corps en métal
Bol supplémentaire 3 litres 3 litres
Bouchon anti-éclaboussures
batteur plat
crochet pétrisseur
Tige de mélange
Fouet avec côté flexible
Vitesses 10 10 10 10 10 10 10 10
Bras latéraux
Arrêt d'urgence et protection métallique
Pouvoir 275W 250W 300W 300W 300W 315W 500W 325W
Taille 24x35x36cm 19,8 x 31,2 x 31,2 cm 24x37x36cm 24x37x36cm 24x37x36cm 27x42x32cm 27x42x32cm 37,1 x 41,7 x 28,7 cm
Poids 10,5 kg 8,3 kg 10,4kg 10,4kg 10,4kg 11,2 kg 11,2 kg 13 kg
Garantie 2 ans 5 ans 5 ans 5 ans 5 ans 2 ans 2 ans 2 ans

Quel modèle KitchenAid est le plus recommandé ?

Un robot KitchenAid est un investissement important, et il vaut la peine de bien le choisir et d'être honnête quant à nos besoins culinaires. Je vous laisse mon avis sur quand et pourquoi choisir tel modèle ou tel autre :
  • Modèle classique : ils ont le grand avantage d'être moins chers, tout en ayant la qualité et la puissance d'un robot KitchenAid. Mais il a un peu moins de puissance qu'un Artisan et certains accessoires ne conviennent pas à ce modèle. Quand acheter un Classique ? Quand votre envie de pâtisserie se concentre sur la réalisation de génoises, de crème fouettée et de blancs d'œufs. Si c’est tout ce que vous voulez faire (et vous pouvez faire beaucoup de choses), vous en aurez assez, plus quelques économies.
  • Modèle Artisan : ils ont plus de capacité que les Classic et plus de puissance. Si vous aimez la pâtisserie et que vous savez que vous irez facilement plus loin, en passant à la fabrication de la pâte à pain et que vous ne voulez pas fermer la possibilité d'avoir certains accessoires comme la machine à pâtes, le spiraliseur, le réfrigérateur... comme d'autres qui pourrait sortir, achetez-vous un Artisan. Avec l'Artisan vous aurez une puissance idéale pour la pâte à pain, bien sûr vous réaliserez tous types de pâtisseries, un bol de plus grande capacité et vous serez sûr que les accessoires qui sortiront seront valables pour cela (étant le modèle le plus populaire, KitchenAid publiera toujours des accessoires qui peuvent ou non fonctionner bien dans d'autres modèles, mais ils le seront certainement dans l'Artisan).
  • Modèle Mini : il a été lancé en pensant aux cuisines de petite taille. C'est la raison pour laquelle vous l'achèterez, mais sachant qu'il aura un peu moins de capacité et de puissance (similaire aux problèmes du Classic). Donc, si vous disposez d'un petit espace, une Mini sera parfaite pour vous, mais si vous pouvez l'installer dans votre cuisine et que vous aspirez à aller plus loin dans la pâtisserie, faites appel à un Artisan pour vous assurer de ne pas échouer.
  • Modèles Heavy Duty et professionnels : laissons-les tranquilles pour ceux qui font vraiment une quantité de pâtisserie très très importante, ayant besoin de beaucoup de puissance et de capacité pour pétrir de grandes quantités de pâte.

Remarque : Comme il s’agit d’un appareil coûteux, vous pourriez être intéressé à financer l’achat de votre KitchenAid sans intérêts. Vous pouvez le faire chez Claudia&Julia via un processus en ligne, vous trouverez toutes les informations ici , ou vous le verrez indiqué comme option au moment du paiement, dans le processus d'achat de notre magasin.

Le KitchenAid semble-t-il avoir moins de puissance qu’un autre ?

Cela semble être le cas, mais c'est tout le contraire ! Il y a ceux qui comparent directement les watts du KitchenAid avec ceux d'autres marques, et on pense que KtichenAid a moins de puissance, mais en réalité ce n'est pas le cas. Il ne s’agit pas seulement de considérer les watts en tant que tels, mais plutôt une combinaison de puissance et de vitesse.

Alors que les produits similaires d'autres marques s'appuient sur une vitesse élevée combinée à une force relativement faible pour atteindre une puissance spécifique, les produits KitchenAid fonctionnent à une vitesse plus faible, mais avec une plus grande force brute, ce qui nous permet d'obtenir une consommation électrique inférieure avec une efficacité plus élevée (à chaque tour). la palette ou le mixeur KitchenAid émet une bien meilleure force).

Quels accessoires KitchenAid sont indispensables ?

KitchenAid dispose d'accessoires spécifiques pour réaliser certains types de préparations (comme la machine à pâtes, le robot culinaire, le mixeur,... vous pouvez tous les voir ici ), mais pour utiliser le KitchenAid en pâtisserie il y a 3 accessoires qui pour moi sont indispensables ou fortement recommandés :

  • Le fouet latéral flexible : avec lui, vous êtes sûr d'atteindre tous les recoins du bol. Indispensable pour des résultats optimaux.
  • L'accessoire tamis et balance : vous ne savez pas à quel point cet accessoire est apprécié tant que vous ne l'avez pas. C'est un réservoir avec une balance, à travers lequel vous pesez et incorporez vos ingrédients du moment (avec cela vous finissez par avoir tout dans des bols avec les ingrédients préparés, ce qui fait moins de dégâts et accélère considérablement les préparations), et c'est aussi un tamis, il tamise donc également la farine instantanément, vous obligeant à utiliser moins d'ustensiles et vous assurant de ne pas salir la cuisine.
  • Un bol supplémentaire est également très apprécié, car dans de nombreuses recettes vous avez besoin de mélanger les jaunes et les blancs séparément avant d'unifier vos préparations, ou vous faites un gâteau et souhaitez monter de la crème, ou encore vous souhaitez mélanger une partie de la pâte avec du chocolat et le l'autre ne s'arrête pas. Le bol supplémentaire, quand on l'a, est apprécié. Si je dois l'acheter, je trouve celui en verre très beau et pratique, mais il est aussi en acier inoxydable , qui est d'ailleurs déjà livré avec le modèle Artisan 175.

Quant aux accessoires pour réaliser d'autres types de préparations, les gagnants ici sont clairs : l'accessoire glace (ceux qui aiment cuisiner savent combien il est facile de faire de la glace et comment la déguster maison) et les accessoires pour réaliser des pâtes.

D'ailleurs! Voulez-vous un livre de recettes de glaces KitchenAid gratuit ? Vous pouvez télécharger ce livre que nous avons réalisé avec beaucoup d'amour. J'espère que vous l'apprécierez !

Vous pouvez voir tous les accessoires que nous avons ici , mais si vous en voulez un en particulier vous pouvez nous écrire à attienda@claudiaandjulia.com, nous pouvons le commander pour vous sans aucun problème.

Garantie et livre de recettes

Il est très important d’acquérir le robot en Espagne et non en dehors de l’Union européenne principalement pour deux raisons : la garantie et la prise.

Les modèles Artisan bénéficient d'une garantie de 5 ans, tandis que les modèles Classic, Heavy Duty et Professional bénéficient d'une garantie de 2 ans.

Un autre problème important est la prise, puisque les robots achetés directement aux États-Unis ou hors Union européenne ne disposent pas de la prise standard que nous avons chez nous.

Comment obtenir le livre de recettes

  1. Allez sur le site de KitchenAid Espagne, accédez à l'onglet « service client » puis « Enregistrez votre produit »
  2. Appuyez sur « S'inscrire maintenant » et remplissez le formulaire.
  3. Une fois inscrit, vous recevrez le livre par email au format PDF et, sous 4 semaines environ, vous recevrez le livre au format physique.

Claudia Ferrer

Commentaires

Claudia&Julia:

Hola Benjamín,

La diferencia entre los distintos modelos de la amasadora KitchenAid Artisan (125, 175 y 185) está en los accesorios que incluye cada modelo. Los tres tienen el mismo motor, las mismas dimensiones y las mismas prestaciones. Es la misma amasadora, pero los accesorios que incluye cada modelo no son los mismos.

En la tabla que aparece en el producto, puedes ver las diferencias entre los accesorios:

https://claudiaandjulia.com/products/robot-de-cocina-kitchenaid-artisan

¡Un saludo!

Gerardo Antonio Cervera Marrufo :

Me podrá ayudar necesito saber a cuántas rpm equivales las velocidades de la kirchenAid artisan mod. KSM 150 PSOB1. La velocidad 1, 2 y 4. Gracias

Benjamín :

Hola!! Felicitaciones por el contenido que siempre nos traes!. Quería hacerte una pregunta si sabes decirme…
Quería comprar estás amasadora 4,7 l Artisan 5KSM193 pero no se la diferencia entre esa y el modelo 125. Sabrías decirme? Un saludo

Miren:

Hola,
la heladera sirve para la Artisan mini?

Cristina:

Buenos días,

si me compro una Classic, ¿podré usar los bowls que tengo de la artisan?
gracias

Ariadna Perez Nuñez:

Excelente información, muy completo ahora se que clase de KitchenAid.
Gracias buen dia.

Héctor Luis Palacios:

Se puede solicitar el recetario desde Argentina?

MARÍA PULIDO:

Buenas noches.
En qué año llegó a la CDMX la batidora Artisan Mini?
Las refacciones para su mantenimiento o reparación son las mismas que las de la Artisan tradicional?
Gracias por su atención.

Nancy:

A donde las venden en Argentina??

ikkil:

La verdad que la diferencia que se especifica aquí sobre la potencia entre el Classic y el Artisan NO es correcta. Me acabo de comprar el modelo Classic pero el que viene con más accesorios y les he escrito a Kitchenaid para preguntarles sobre su uso y me dijeron lo siguiente :“Es igual de potente que los modelos más grandes (Artisan). La diferencia de vatios 275 classic y 300 artisan no se nota porque el modelo Artisan tiene 0.19 caballos y el Classic 0.26 por lo que compensa lo poco que le falta.
Es por esa razón que decimos que son iguales de potentes/resistentes.”
Así que no hace falta gastarse el dineral que cuesta la Artisan si uno hace repostería muy a menudo. Es verdad que el bol es más pequeño pero el de 4.8l es compatible aún así te gustarías menos si adquieras el bol.
Aquí ya viene el tema que se prefiera vender el Artisan porque es más caro…
Saludos

Iulia:

Buenos días
Tengo un KitchenAid modelo Artesan 5KSM150 desde hace más de 7 años, una buena ayuda en mi casa. Hace no mucho tiempo, he comenzado hacer las masas de pan y brioche con la máquina, hasta este tiempo lo hacia a mano. Me parecía que cargo mucho el robot. Después de ver unos cuantos videos vuestros me anime a hacerlo. La velocidad máxima que pongo en estos casos es la 2. Me he fijado que en el momento de amasar el robot salta un poco o hace como un “clac” (no se si se me entiende bien), se mueve un poco el cabezal para arriba. Pregunta ¿es algo normal que haga esto cuando amasa? Si la respuesta es, que no, entonces ¿que tengo que hacer?
Otra consulta:
¿El batidor con lado flexible se puede usar para este modelo?
Quiero comprarme otro bol para el robot ¿cual es el más adecuado, el de acero o el de vidrio?
¡Gracias y Felices Fiestas!

Andrea:

Hola soy de Argentina y quiero comprar una Kitchenaid y no sé dónde un lugar que sea seguro

carlos:

saludos

Sara:

Holaa
Yo tengo el modelo 5KSM150, no está en la tabla comparativa, no es compatible con el accesorio Palma que se mueve? Muchas gracias

Mariana :

Hola,
Quisiera saber cuál modelo me recomendarías para hacer pan, y postres, hago 3 kilos de harina a la semana, y lo congelo, estoy entre la Heavy Duty y la Artisan 5KSM7580-X-EFP y no se por cuál decidirme.

Mónica :

Muchas gracias! Muy útil y clara la explicación!

Juan:

Hola, Gracias por la información. Yo tengo una duda respecto a la capacidad para amasar masa de pan. Habitualmente preparo algo más de 3kg, para que me dure más o menos una semana. La receta básica del pan que más hago, con cereales y semillas son casi dos kg y medio. Menos cantidad me parece poco. ¿Qué modelo me recomendarían? Parece que es mucho para artisan, pero quizás poco para heavy duty.
Gracias y un saludo

Mercedes:

Hola,yo tengo el modelo 5 ksm150 ps,no lo veo en vuestra tabla.Ya no existe?Le valdría el accesorio pala con borde flexible? Y los otros accesorios? Muchas gracias.

ANA GRANDA ALONSO:

HOLA VEO QUE EN VUESTRA TABLA NO APARECE EL MODELO 5KSM45EAQ, LO CONOCEIS, SI ES ASI QUE OPINION OS MERECE? MIL GRACIAS

Inoushka:

Excelente información! Gracias!

mariasun :

Muchisimas gracias una gran ayuda

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