Stellen Sie Joghurts und Desserts mit einem Joghurtbereiter her

Weit davon entfernt, nur hausgemachten Joghurt herzustellen, können Sie im Joghurtbereiter unendlich viele Desserts zubereiten (warum sollten sie ihn sonst Multidelicias Joghurtbereiter nennen?), Von Puddings und Cremes bis hin zu Puddings, Puddings, Frischkäse oder sogar Keksen. Schließlich ist ein elektrischer Joghurtbereiter ein Dampfkochgerät (Sie geben Wasser in seine Basis, bevor Sie es starten, das verdunstet und dampft), mit den großen Vorteilen, Temperaturen und Zeiten zu kontrollieren .

Außerdem tun Sie es in Kristallgläsern, die sowohl für die Zubereitung von Desserts als auch für deren Präsentation sehr bequem und schön sind (und sie sind sehr leicht zu reinigen, da sie für die Spülmaschine geeignet sind). All dies in Rekordzeit!

Wozu dient der Joghurtbereiter?

Sie werden sich fragen, was Sie im Joghurtbereiter alles machen können. Der Joghurtbereiter ist ein Gerät, das Wärme liefert und mit Dampf arbeitet. Sie können darin bis zu 6 Joghurts, Desserts oder Käse gleichzeitig zubereiten. Es hat einen oberen Deckel, der den Joghurtbereiter schließt, die Gläser enthält und den Dampf und die Hitze hält, die das Kochen übernehmen.

Als Gerät, das Hitze immer kontrolliert zuführt, ist es ideal für alle Arten von Rezepten : Im Joghurtbereiter können Sie alle Rezepte zubereiten, die Sie in Gläsern präsentieren können, und die lediglich eine Basis oder einen Teig benötigen Zum Garen ist Hitze- oder Dampfgaren erforderlich.

• Sie können Joghurt zubereiten: Die Hitze (in diesem Fall niedrig und kontrolliert, um sie nicht zu beschädigen) hilft den Bakterien bei der Fermentation, und Sie erhalten hausgemachten Joghurt. Sie können sie natürlich machen, mit Aromen, Marmelade oder Obst auf die Basis geben, mit einem Keks... Sie können unendlich viele hausgemachte Joghurts herstellen, die Zutaten und Mengen kontrollieren, die Sie auftragen, mit Texturen und Aromen spielen und die erhalten verschiedenste Desserts.
• Andere Milchprodukte: Von Quark bis zu hausgemachtem Pétit Suisse oder Frischkäse, die Hitze lässt die Milch „gerinnen“ und sorgt für köstliche Milchdesserts.
• Pudding und Cremes: Bereiten Sie das Basisrezept für hausgemachten Pudding, katalanische Creme, Crême Brême oder eine köstliche Schokoladencreme zu (was für süchtig machende Desserts!). Die Herstellung dieser Basen ist einfach, und nachdem Sie sie in den Joghurtbereiter gegeben haben, kocht er sie für Sie, um in etwa 30 Minuten köstliche Desserts zu erhalten (mehr Zeit zum Abkühlen im Kühlschrank).
• Flans: Es ist eine der häufigsten Anwendungen für den Joghurtbereiter, denn wie oft haben wir Flan zu Hause und wie einfach ist er zuzubereiten? Sie mischen die Zutaten (nichts ist so einfach und lecker wie Eier, Milch und Zucker) und der Joghurtbereiter kocht sie in 45 Minuten für Sie, ohne dass Sie ein Wasserbad machen oder den Ofen einschalten müssen. Vom traditionellen Eierkuchen bis zum Kokoskuchen, Zimt, Schokolade, Kondensmilch... Sie bereiten den Kuchen in Cantidubi zu!
• Puddings : genau wie Flan, aber mit etwas übrig gebliebenem hausgemachtem Gebäckteig werden Sie im Handumdrehen köstliche hausgemachte Puddings zubereiten.
• Teige und Kekse: Dämpfen Sie Ihre Kekse und servieren Sie sie in einzelnen Portionen! Nichts ist so einfach und sauber, wie den Teig Ihrer Kuchenrezepte in die Gläser zu gießen und auf Knopfdruck zu drücken – in weniger als einer Stunde sind Ihre individuellen Kuchen fertig, ohne den Ofen einzuschalten! Vom typischen Joghurtkuchen über Zitronen-, Orangen-, Schokoladen-, Kürbis-, Karotten-, Marmorkuchen...
• Andere Desserts : Es gibt noch viele weitere Rezepte, die Sie im Joghurtbereiter zubereiten können: Milchreis, Blondies, Speck vom Himmel...
• Salzige Rezepte: Jetzt, wo es in Mode ist, Speisen im Glas mitzubringen oder einzelne Vorspeisen zu präsentieren, können Sie im Joghurtbereiter (es geht nur darum, das Ei zu dämpfen) die unterschiedlichsten Fritattas zubereiten. Es gibt auch andere Rezepte, die Ihnen einfallen, wie Maisbrot gefüllt mit Ihren Lieblingszutaten. Denken Sie an Rezepte, die Hitze- oder Dampfgaren erfordern, und Sie werden Recht haben.

Rezepte im Joghurtbereiter

Es gibt zwei Dinge, die ich Ihnen empfehlen sollte, um Rezepte in den Yogurtera Multidelices zu erhalten:

1. Das Joghurtbereiter-Rezeptbuch , das Sie hier sehen können : Darin finden Sie eine Vielzahl von Rezepten, mit denen Sie Ihr neues Gerät optimal nutzen können.
2. Alle Joghurtmacher-Rezepte in unserem Blog , von Flans und Joghurtmacher-Cremes bis hin zu Puddings, sehen Sie hier .

Wie man Joghurt mit dem Joghurtbereiter macht

Ein Joghurt hat viele Vorteile für unsere Gesundheit und Joghurt zu Hause zu machen noch mehr: Sie kontrollieren die Zutaten und Mengen, die Sie verwenden, machen sie super natürlich, es geht super schnell und es macht auch Spaß (für Erwachsene und für Kinder, die mir oft helfen bei den Hausaufgaben).

Für die Herstellung von Joghurt braucht man nur zwei Zutaten: Milch und Bakterien. Die Bakterien werden die Milch fermentieren und Sie erhalten den Joghurt.

Woher bekommen Sie die Bakterien für Ihre ersten Joghurts? Sie müssen keine Bakterien kaufen! Für Ihre ersten selbstgemachten Joghurts brauchen Sie nur einen Joghurt – mischen Sie einen hochwertigen Naturjoghurt mit Milch und verteilen Sie die Mischung in den Joghurtbereiter-Gläsern. Gießen Sie Wasser in die Basis des Joghurtbereiters und schalten Sie ihn ein, in wenigen Stunden haben Sie hausgemachten Joghurt.

Obwohl es stimmt, dass die ersten Joghurts, die Sie herstellen, jeweils einen kleinen Teil des gekauften Joghurts enthalten, ist in jedem Joghurt eine sehr kleine Menge davon enthalten (aufgeteilt auf 6 Gläser), und von diesen ersten Joghurts, die Sie herstellen, können Sie Ihren verwenden besitzen, um mehr Joghurt zu machen. Alles in allem ist es interessant, für Ihre ersten Joghurts einen Qualitätsjoghurt zu kaufen, der aus Milch und Fermenten in Menge und Qualität hergestellt wird, damit Sie dichte Joghurts voller Flora erhalten.

Machen Sie aromatisierte Joghurts, fügen Sie der Joghurtbasis Marmelade hinzu, wenn Sie ihren Geschmack und ihre Süße mögen, Sie können sie mit natürlichen Süßungsmitteln in der Mischung süßen, Sie können frisches Obst, kandierte Früchte, getrocknete Früchte, Aromen hinzufügen ... Bereiten Sie Ihren Joghurt mit Ihrem zu Lieblingskombinationen!

Programme für Joghurtzubereiter Multidelices

Der Joghurtbereiter wird mit 6 Gläsern und 6 herausnehmbaren Rosten/Sieb zur Herstellung von Frischkäse geliefert und verfügt über mehrere voreingestellte Programme , nämlich:

1. Programm zur Herstellung von Joghurt
2. Programm zur Herstellung von Frischkäse
3. Programm für tägliche Desserts : Damit bereiten Sie alles zu, was Puddings, Cremes, Puddings, Puddings sind ... Standard bei 45 Minuten
4. Express- Programm: Nur die neue Version des Joghurtbereiters Multidelices (die wir im Laden haben) enthält dieses Express-Programm. Dies ist eine fortschrittliche Funktion zum Fermentieren von Joghurts in 4 Stunden statt der üblichen 8 bei diesem Maschinentyp.

Trotz dieser Programme können Sie die Zeiten und Temperaturen auch manuell ändern : Wenn Sie die Gläser überfüllt haben oder wenn Sie einen extrem nassen Kuchenteig zubereitet haben und etwas mehr Temperatur oder Zeit benötigen... Sie können das Programm drücken zu verwenden und danach die gewünschten Minuten hinzuzufügen oder die Wärmegrade nach Belieben zu erhöhen oder zu verringern.

Denken Sie auch daran, dass der Joghurtbereiter ein auf geringen Energieverbrauch optimiertes Elektrogerät ist. Dies ist wichtig, besonders bei längeren Programmen, bei denen es interessant ist zu wissen, dass sie tatsächlich wenig Energie benötigen, da Sie eine sehr niedrige Temperatur benötigen, um den Joghurt zu kochen (also wenig Energie, um ihn zu erhitzen, gerade genug, um ihn zu halten). ).

Entdecken Sie den Joghurtbereiter mit diesem Video:

Was Sie über den Joghurtbereiter wissen sollten

• Abgesehen von den 6 Gläsern, die im Joghurtbereiter enthalten sind, könnten Sie daran interessiert sein, 6 zusätzliche Gläser zu erhalten. Dies ist interessant, wenn Sie Desserts ohne Pause zubereiten möchten, wenn Sie eine Vielzahl von Desserts zubereiten möchten, ohne alle Joghurts oder Desserts, die Sie im Kühlschrank bereit haben, aufzubrauchen, oder wenn Sie mehr aus dem Rezept machen möchten Machen Sie sich daran, zwei Chargen nacheinander von dieser vorbereiteten Mischung herzustellen. Wenn Sie zusätzliche Gläser kaufen möchten , finden Sie diese hier .
• Die Gläser sind aus Glas, damit Ihre Mischungen nicht riechen, und sie sind 100 % spülmaschinenfest.
• Es gibt ein Zubehör, das mir sehr gefällt, und das ist der rechteckige Behälter mit einem Fassungsvermögen von 1 l . Damit können Sie genau das Gleiche tun wie mit den Gläsern, aber in XL-Größe und mit nur einem Behälter zum Reinigen. Bereiten Sie gerne XL-Joghurts und Flans zu oder möchten Sie einen köstlichen Kuchen servierfertig zubereiten?
• Sie können auch flüssigen Joghurt herstellen. Dafür benötigen Sie spezielle Gläser, die Gläser für Flüssigjoghurt von Multidelices.

Set aus zusätzlichen Gläsern , 1-Liter-Behälter für Multidelices und Gläser für Flüssigjoghurt

Joghurt zu Hause zuzubereiten ist schön, einfach und angenehm, aber zu entdecken, wie einfach, sauber und bequem es ist, Desserts wie Puddings, Cremes und Puddings zuzubereiten, ist wirklich eine Freude. Die Wahrheit ist, dass der Joghurtbereiter Multidelices Ihnen viel Spielraum bietet und Ihnen eine Vielzahl von Optionen bietet: Ich hoffe, dass ich mit diesem Artikel vermitteln konnte, dass Sie damit tatsächlich unendlich viele Rezepte zubereiten können und das so angenehm wie möglich (zusätzlich ohne unter Hitze zu leiden, da sie Sie daran hindert, den Ofen einzuschalten).