Patricia, Autorin von Aromen und Momente , bringt uns heute einige hausgemachte Eis am Stiel, die ins Auge fallen: Es ist eine Kombination aus bunten Früchten, die köstlich und unglaublich schön ist. Ich lade Sie ein, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und Ihre eigene Version zu erstellen!
Wie heiß gehen wir in den meisten Teilen unseres Landes durch, richtig? Nun, um Ihnen ein appetitliches Rezept zu bringen, was gibt es Besseres als ein paar Smoothie-Eis am Stiel, die uns heutzutage nicht nur erfrischen, sondern uns auch mit Feuchtigkeit versorgen und uns mit Vitaminen versorgen?
Zu Hause bin ich sehr anspruchsvoll und ich mag, dass sie hausgemacht sind, außerdem sind sie einfach und schnell, wir können unsere Lieblingszutaten auswählen! Heute werden wir die Früchte der tausend Farben treffen, um diese attraktiven Eis am Stiel mit unseren Lieblings-Smoothies zu kreieren, die im Zoku-Poloshirt zubereitet werden (obwohl sie auch in 7 Minuten im Quick Pop Zoku-Kühlschrank zubereitet werden können).
Außerdem sind sie so einfach, dass meine Kinder, die alt genug werden, um ihre ersten Schritte in der Küche zu machen, sie selbst zubereiten … Bananen, Ananas, Pfirsiche, Kiwi … alles, was sie in der Kühlschrankschublade finden, gut zerdrückt und an alle verteilt . Schaufeln, um diese Regenbogenfarben zu erhalten! Komm, lass uns zum Rezept gehen!
Zutaten für die 6-polige Form
Für die Grundfüllung:- 3 gefrorene Bananen (oder frisch, wenn Sie welche haben)
- 3 griechische Joghurts
- 3 EL Agavensirup (oder Honig)
- Gefrorene Waldfrüchte (Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren...)
- Gefrorene gehackte Ananas (oder frisch)
- Gefrorene (oder frische) geschnittene Pfirsiche
- Gefrorene (oder frische) geschnittene Kiwi
- Gefrorene (oder frische) gehackte Mango
- Eine Handvoll frischer Spinat
- eine kleine Orange
Zoku-Eisformen und Nezumi-Keramikteller von Tokio Design
Vorbereitung
- Wir beginnen damit, die Zutaten der Basisfüllung in unseren Küchenroboter oder Mixerglas zu geben und zu mixen, bis wir eine glatte und homogene Creme erhalten. Wenn wir sehen, dass es sehr dick ist, können wir immer etwas Flüssigkeit zum Aufschlagen hinzufügen (etwas Wasser oder Orangen-, Zitronen-, Kokosnusssaft).
- Wir füllen diesen Smoothie in einen Krug oder Behälter, aus dem wir kleine Mengen verteilen, denen wir die Früchte nach Farbe hinzufügen, damit die farbigen Smoothies den Regenbogen in unseren Formen bilden.
- Wir spülen das Glas des Mixers aus, gießen etwa 200 ml Basisfüllung ein und stellen die farbigen Smoothies zusammen. Wir beginnen mit der Schicht Waldfrüchte, die wir zuerst in die Formen gießen. Dazu fügen wir Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren hinzu... Wir zerdrücken sie gut und verteilen sie mit Hilfe eines Löffels vorsichtig am Boden unserer Formen.
- Wir spülen das Mixerglas jedes Mal erneut, um die verschiedenen Schichten zu mahlen. Wir machen jetzt mit einer Orangenschicht weiter, damit wir unsere Basisfüllung mit Mango, Pfirsich, Orange, Aprikosen, Mispeln... Alle Früchte, die diese Farbe bevorzugen und die Sie zur Hand haben, hinzufügen. Wieder gießen wir mit Hilfe eines Suppenlöffels den Teig in unsere Formen auf der unteren Schicht.
- Für die gelbe Schicht fügen wir unserem Grundrezept die gehackte Ananas hinzu. Und wir werden in die Formen gießen.
- Und schließlich füllen wir mit der grünen Schicht, zu unserem Grundrezept fügen wir eine Handvoll frischer Spinatblätter, die gehackte Kiwi, einige gefrorene Erbsen, etwas Brokkoli hinzu ... Alles Grüne, das Sie sich vorstellen können, zu dem wir können Fügen Sie ein kleines Stück Ananas hinzu, um den süßen Geschmack beizusteuern. Mit Hilfe des Löffels füllen wir unsere Zoku-Formen und achten darauf, nicht an den Rand zu gelangen, da sich beim Einfrieren das Innenvolumen der Füllung ausdehnt und sie nicht gut geschlossen werden.
- Es ist normal, dass sich einige Schichten ein wenig vermischt haben und Wellen bilden, in denen einige Farben in die Zwischenräume der anderen eindringen, aber danach werden sie sehr cool sein!! Jetzt direkt in die Tiefkühltruhe! (oder warten Sie einfach 7 Minuten, wenn Sie Zokus Quick Pop- Eismaschine verwenden)
- Zum Entformen legen wir die Formen einfach einige Sekunden lang unter warmes Leitungswasser und manipulieren sie vorsichtig, bis sie sich aus den Formen lösen.
- Nach dem Entformen können wir es wieder mit transparenter Folie abdecken und in einem Reißverschlussbeutel wieder in den Gefrierschrank legen. Wir werden also unsere Formen wieder zur Verfügung haben, um neue Stangen und Geschmacksrichtungen zu kreieren!
Allen einen schönen Sommer!
