Lohnt sich ein Druck- oder Schnellkochtopf?

Eines der Produkte, die wir direkt zu Beginn in unseren Shop aufgenommen haben, waren die Schnellkochtöpfe. Es ist ein Produkt, das wir zu Hause sehr häufig verwenden und das unserer Meinung nach den Kauf wert ist, da es viele Vorteile bietet. Außerdem kann ein Schnellkochtopf viele Jahre im Haushalt halten, sodass sich die Anschaffung amortisiert.

Eine häufig gestellte Frage, die wir erhalten, ist, ob es sich lohnt, einen Schnellkochtopf zu kaufen. Manche Kunden fragen sich, ob man wirklich Zeit gewinnt oder ob es Einsparungen im Vergleich zur Verwendung eines normalen Topfes gibt. Wenn du darüber nachdenkst, einen Schnellkochtopf oder einen Druckkochtopf zu kaufen, wird dich dieser Beitrag interessieren – heute versuche ich, die häufigsten Fragen zu beantworten.

Ist ein Schnellkochtopf wirklich schnell?

Der Hauptvorteil dieser Töpfe, wie der Name schon sagt, ist die Schnelligkeit, mit der sie alle Arten von Lebensmitteln garen. Mit einem Schnellkochtopf können wir bis zu 70% schneller kochen als mit einem normalen Topf.

Das ist eine Zeitersparnis, die besonders unter der Woche stark ins Gewicht fällt, wenn wir ohnehin knapper mit der Zeit sind. Es gibt weitere Vorteile, die meiner Meinung nach ebenso wichtig oder sogar noch wichtiger sind, wenn man einen Schnellkochtopf verwendet. Weiter unten werden wir diese sehen.

Um Zweifel darüber zu klären, ob es sich lohnt, einen Schnellkochtopf zu kaufen oder nicht, lade ich dich ein, dieses Video anzusehen:

Ist ein Druckkochtopf dasselbe wie ein Schnellkochtopf?

Gibt es einen Unterschied zwischen Druckkochtopf und Schnellkochtopf? Das ist eine sehr häufige Frage, da sich die Handelsbezeichnungen dieser Töpfe im Laufe der Zeit verändert haben. Ich weiß nicht, ob es Kriterien gibt, um einen Topf als schnell oder superschnell zu identifizieren, aber umgangssprachlich gilt ein Schnellkochtopf oder Superschnellkochtopf als besser als ein Druckkochtopf oder Schnellkochtopf (exprés).

Es stimmt, dass es wichtige Unterschiede zwischen den Typen von Druckkochtöpfen gibt, aber im Allgemeinen lässt sich die Qualität eines Topfes eher an seiner Marke als an seiner Handelsbezeichnung erkennen.

Die Marke WMF, zum Beispiel, spricht oft von Schnellkochtöpfen, aber andere Hersteller wie Fissler oder Kuhn Rikon verwenden die Bezeichnung Druckkochtopf. Sowohl WMF als auch Fissler oder Kuhn Rikon stellen hervorragende Töpfe her, unabhängig davon, ob sie sie Druckkochtöpfe oder Schnellkochtöpfe nennen, daher ist das letztlich nur eine Handelsbezeichnung.

Welchen Druckkochtopf soll ich kaufen?

Es gibt eine Vielzahl von Modellen und Preisen bei Druckkochtöpfen. Solange wir von bekannten Herstellern sprechen, kann man nicht von guten oder schlechten Töpfen im Allgemeinen sprechen. Alle funktionieren ziemlich gut und sind sicher, aber es gibt wichtige Unterschiede je nach Preisklasse, in der wir uns bewegen.

Wenn wir von Druckkochtöpfen der Spitzenklasse sprechen, sprechen wir in der Regel von drei Herstellern: WMF, Kuhn Rikon und Fissler. Die Töpfe dieser Hersteller unterscheiden sich vom Rest durch ihre Verarbeitungsqualität, ihre Sicherheitsmaßnahmen und vor allem durch den Druck, unter dem sie arbeiten. Durch den höheren Innendruck verkürzen sich die Garzeiten erheblich, sodass wir schneller kochen, Energie sparen und Geschmack sowie Nährstoffe der Lebensmittel besser erhalten.

Sowohl WMF als auch Kuhn Rikon oder Fissler bieten verschiedene Modelle zur Auswahl an, je nach Fassungsvermögen, ob wir Griffe oder einen Stiel bevorzugen, kleinerem oder größerem Durchmesser des Topfkörpers etc. Wenn du Fragen hast, welches Modell du kaufen solltest, zögere nicht, uns zu schreiben oder anzurufen.

Welche Rezepte kann man in einem Druckkochtopf zubereiten?

Viele Kunden verwenden Druckkochtöpfe vor allem, um Brühen, Hülsenfrüchte oder Gemüse zu kochen. Der Unterschied zwischen einem Druckkochtopf und einem normalen Topf ist sehr groß. Wir verkürzen nicht nur die Kochzeit, die Energieeinsparung ist deutlich, da Druckkochtöpfe schneller sind und nicht viel Hitzeleistung benötigen. Außerdem ermöglichen der im Inneren erzeugte Druck und die kurze Garzeit, viel mehr Geschmack, Aroma und Nährstoffe in den Lebensmitteln zu erhalten. Der Unterschied zwischen einer Brühe oder Hülsenfrüchten, die im Druckkochtopf oder in einem normalen Topf gekocht wurden, ist wirklich beträchtlich.

Auf jeden Fall ermöglicht uns der Druckkochtopf, viele Rezepte mit großer Leichtigkeit und exzellenten Ergebnissen zuzubereiten. In einem Schnellkochtopf, neben Hülsenfrüchten, Gemüse und Cremes, kannst du von Reis und Pasta bis hin zu allen Fleischsorten zubereiten (sie werden in Rekordzeit wirklich zart und saftig) und Desserts (Puddings, gedämpfte Kuchen...). Du findest einige Rezepte in unserem Blog (hier ist die Zusammenstellung davon).

Er ist auch ideal zum Dämpfen aller Arten von Lebensmitteln, da sie sehr schnell und mit sehr wenig Wasser gegart werden, wodurch die Lebensmittel perfekt bleiben, mit hervorragendem Geschmack und Textur.

Auch zum Schmoren oder Eintopf von Fleisch ist er sehr empfehlenswert. Wir verkürzen die Garzeit erheblich und das Fleisch wird viel zarter, sehr schmackhaft und saftig. Es lohnt sich, es auszuprobieren, denn die Ergebnisse sind ausgezeichnet.