Apfel-Erdbeermus (ohne Zuckerzusatz)

geht nichts über einfache, hausgemachte Rezepte, und wir dürfen das Kompott nicht vergessen, das zu Hause schon immer gemacht wurde. Am häufigsten bereiten wir Apfel- oder Apfel-Bananen-Kompott zu, aber zur Erdbeersaison ermuntere ich euch, diese zu genießen köstliches und einfaches Rezept für Apfel- und Erdbeerkompott. Ein Genuss!

Wie Sie wissen, kommt Kompott ohne zugesetzten Zucker aus, denn es wird durch den eigenen Zucker der Früchte gesüßt.

Im Handumdrehen hast du sie auf dem Herd und kannst sie vor sich hin kochen lassen, während du andere Dinge zubereitest.

Erfrischend und gesund – Sie können sie pur löffelweise genießen, oder sie eignet sich perfekt als Basis für Joghurt oder als Topping obendrauf. Die Kombination ist perfekt!

ist ohne Zweifel eines der Lieblingskompotte meiner Kinder, mit einem Hauch Zimt ist es für sie ein Plus.

Cappuccino-Tasse von Revol (ikonische zerknitterte Tassen von Revol)

Zutaten

• 3 reife Äpfel
• 6 mittelgroße oder große Erdbeeren
• 1/2 cdta gemahlener Zimt (oder eine Zimtstange)
• Wasser

Vorbereitung

1. Wasche und schäle die Äpfel und beginne, sie in Scheiben von etwa 3 bis 5 Millimeter Dicke zu schneiden, während du sie in der Hand drehst. Ohne große Umstände, grob, bis du das Kerngehäuse der Äpfel erreichst, das du entfernst. Das, was du schneidest, kannst du direkt in ein Topf aus Stahl oder Eisen.
2. Wasche die Erdbeeren, entferne den Stiel und halbiere sie. Gib sie in den Topf.
3. Mit Wasser bis zu 3/4 der Höhe der Früchte auffüllen und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.
4. Füge den Zimt hinzu.
5. Wenn es zu köcheln beginnt, reduziere die Hitze auf die kleinste Stufe und lass es etwa 30 Minuten auf dem Herd. Rühre gelegentlich mit einem Spatel um.
6. Lass es auf dem Herd, bis du siehst, dass der Apfel sehr weich ist und die Erdbeeren zerfallen sind. Schalte die Hitze aus und lass es abkühlen.
7. Wenn du eine Zimtstange hinzugefügt hast, entferne sie.
8. Zerkleinere mit einer Elektrischer Handmixer, bis keine Klumpen mehr bleiben, und bewahre es im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf.
9. Serviere in Schalen oder in Keramikbecher, pur oder mit Joghurt.