Oft verfallen wir in die Gewohnheit, Gemüse immer auf die gleiche Weise zuzubereiten, und die Wahrheit ist, dass es unendlich viele Rezepte und Schnittarten gibt, so dass das Gemüse bei jeder Zubereitung ein völlig anderes Aussehen und einen völlig anderen Geschmack hat.
In diesem Fall ist das von uns vorgeschlagene Gericht ein Gemüsegratin. Eine Zubereitung aus überbackenem Gemüse, das farbenfroh und äußerst appetitlich aussieht. Darüber hinaus ist es ein Gericht, das es ermöglicht, verschiedene Zubereitungen wie Nudeln, gebackenes Fleisch oder Fisch zu begleiten.
Der Trick bei diesem Gratin besteht darin, das Gemüse in sehr dünne Scheiben zu schneiden, daher ist der Betty Bossi-Slicer genau das Richtige für Sie. Merken Sie sich das Rezept, denn sobald Sie es ausprobiert haben, wird es zu einem der Stargerichte in Ihrem Zuhause werden, einfach, voller Geschmack und gesund.
Zutaten
- 4 gelbe Zucchini, je ca. 250 g
- 2 geschälte Steckrüben, je ca. 250 g
- 2 Tomaten
- eine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Ein Esslöffel Rosmarin
- Ein Esslöffel Thymianblatt
- Ein Esslöffel Oregano
- 200 ml teilentrahmte Sahne für Soßen (25 % Fett) oder frische Kochsahne 18 % mg
- 50 g geriebener Parmesan
- 1/2 TL Salz
- eine Prise Pfeffer
Vorbereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Schneiden Sie die Zucchini mit Schale und den Kohlrabi mit Hilfe des Betty Bossi Gemüsehobels in Streifen.
- Falten Sie die Gemüsestreifen locker und ohne zu fest zusammen und legen Sie sie in die Form.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und zwischen die Gemüsescheiben legen.
- Zwiebel, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Mit der teilentrahmten Saucensahne und dem Käse vermischen, würzen und über das Gemüse gießen.
- Bei mittlerer Ofenhöhe etwa 35 Minuten backen. Wenn das Gemüse anfängt zu bräunen, nehmen Sie es heraus, lassen Sie es einige Minuten ruhen und servieren Sie es.
Mit dem Gemüseschneider von Betty Bossi können Sie auch andere Rezepte zubereiten, wie Gemüse-Carpaccio, verschiedenste Gemüsetörtchen, Salate, konserviertes oder angemachtes Gemüse, Lasagne, gefüllte Gemüsebrötchen, süße Rezepte ... Sie werden sehen, wie viel Spaß es macht Lassen Sie sich von Ihrer Fantasie mitreißen und bereiten Sie auch Ihre eigenen Rezepte zu, oder Sie können auch das Buch verwenden, das ich Ihnen unten überlasse. Sie werden sehen, was für köstliche Rezepte!
Weitere Rezepte mit dem Betty Bossi Gemüseschneider finden Sie hier .
