Ich bringe dir ein leckeres Frühstück: geröstete Banane mit Honig . Serviert in einer Schüssel und begleitet von griechischem Joghurt und Müsli sowie einem guten Hauch von Kokosnuss und Zimt sind sie köstlich.
Das einzige, was Sie beachten müssen, ist , welche Mengen Sie von jedem Belag haben möchten (in der Zutatenliste lasse ich Ihnen einige Ideen, aber überlegen Sie, welche anderen Zutaten Sie mit den gerösteten Kochbananen kombinieren möchten), aber diese gerösteten Kochbananen werden ein Laster und ein süßes, aber energiereiches Frühstück ohne Zuckerzusatz (oder zumindest bis zu dem Punkt, an dem Sie sich entscheiden, nicht mehr als die Süße der Banane hinzuzufügen).
Ich hoffe du genießt es! Wenn Sie noch nie geröstete Bananen probiert haben, ist es an der Zeit, dieses Geschenk für den Körper und das Glück zu entdecken!
Zutaten
- 2-3 mittelgroße Bananen
- 1-2 Esslöffel Honig (nach Geschmack)
- 1-2 TL Zimt (nach Geschmack)
- 1-2 Esslöffel brauner Zucker oder brauner Zucker (optional, aber wenn Sie möchten, dass sie karamellisierter sind und das Aroma von Zuckerrohr haben, wenden Sie es an)
- Große Welle
- Griechischer Joghurt mit Vanille*
Sonstiges: Sie können die Bowl mit anderen Zutaten Ihrer Wahl begleiten, wie Kokosraspeln, Schokoladenstückchen, Panela, gefundene Schokolade, Nusscreme, geröstete (oder frische) Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren...
Sie können das Eis auch durch griechischen Joghurt ersetzen (Vanille-, Kokos- oder Joghurteis, mit der gerösteten Banane ist es köstlich).
Vorbereitung
Wie man geröstete Kochbananen macht
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Kochbananen schälen und quer halbieren. Ordnen Sie sie auf einem Backblech an (ich habe das Nordic Ware Naturals Collection Tray verwendet).
- Gießen Sie den Honig über die Bananen und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Zimt und nach Belieben mit braunem Zucker oder Zimt.
- 8-10 Minuten backen oder bis sie geröstet sind (in den letzten 2 Minuten die Grillfunktion einschalten, damit sie eine goldenere Farbe annehmen).
*Es liegt an Ihnen, sie mit mehr oder weniger Zucker zu braten, und der Ofen hilft ihnen beim Braten. Die Banane ist an sich schon süß, aber brauner Zucker hilft Ihnen, einen höheren Karamellisierungsgrad zu erreichen, abgesehen davon, dass er der gerösteten Banane eine rustikalere Note von braunem Rohrzucker verleiht.
Auf diesem Foto sehen Sie die Kochbanane, die mit einer guten Menge Honig und Zucker geröstet wurde (auf dem Foto unten wurde sie mit einem knappen Löffel Honig ohne Zucker geröstet).
Zubereitung der Schüssel zum Frühstück
- In einer Schüssel die griechische Joghurtbasis anrichten und die gerösteten Bananen hinzufügen. Fügen Sie das Müsli und die anderen Toppings nach Ihrem Geschmack hinzu, wie Schokoladenstückchen, Kokosraspeln oder -pulver und Zimt, andere Früchte, Müsli, etwas brauner Zucker ...
- Sofort servieren, Sie werden sehen, was für ein toller Start in den Tag!
