Wenn Mini-bräter eins können, dann praktisch sein. Sie ermöglichen dir genauso gut, in kürzester Zeit Eier in der Mikrowelle zuzubereiten, wie einzelne, superleckere Küchlein zu backen oder unkompliziert einen Snack zu servieren ... So wie diesen köstlichen gebackenen Brie, den wir heute mitbringen!
In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du einen exquisiten Brie aus dem Ofen mit Salbeibutter zubereitest. Perfekt für ein gemeinsames Snacken im kleinen Kreis: Dieses Gericht vereint die Zartheit von Brie-Käse mit dem aromatischen Geschmack der Salbeibutter. Es ist kinderleicht zuzubereiten und mit ein paar einfachen Schritten machst du deinen Kochmoment zu etwas Besonderem.
Heize schon mal den Ofen vor. Ich hoffe, dir gefällt das Rezept!
Keramik-Mini-bräter von Le Creuset
Zutaten
- 1 Portion Brie
- 1 Portion Ziegenkäse
- Einige Esslöffel Honig
- 4 Esslöffel Butter
- Einige Zweige Salbei
- 2 Esslöffel Marmelade
- Cracker, Nüsse, Brot usw., die du zusammen mit dem Brie und dem Ziegenkäse servieren möchtest
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor. Gib Honig auf den Boden des Keramik-Mini-bräter von Le Creuset und anschließend die Portion Ziegenkäse hinein. Verteile eine Schicht Honig darüber und gib den Brie dazu. Wieder mit Honig beträufeln und 7–8 Minuten backen.
- Während der Käse im Ofen ist, bereite die Salbeibutter zu, indem du die Butter in einer Pfanne schmilzt. Sobald sie geschmolzen ist, einige Salbeizweige hinzufügen. Garen, bis die Butter zu karamellisieren beginnt und goldbraun wird.
- Verteile deine Lieblingsmarmelade auf dem gebackenen Ziegenkäse und gib anschließend die Salbeibutter darüber. Dazu passen salzige Cracker, Nüsse oder die Früchte deiner Wahl. Guten Appetit!
