Bananen- und Schokoladen-Cupcakes

Ich bin sicher, Sie werden diese Bananen-Cupcakes lieben. Im Rezept haben Sie die Möglichkeit, sie mit Banane und Schokolade zuzubereiten, und ich empfehle es auf jeden Fall - die Berührung der geschmolzenen Schokoladenstückchen im Inneren verbindet sich hervorragend mit der Banane und verleiht ihr gleichzeitig einen Hauch von Geschmack und von Laster (und worauf achten wir letztendlich, wenn wir Süßwaren herstellen?

Da diese Kuchen Bananen enthalten , werden sie sehr saftig. Es ist ein Rezept, dessen Zubereitung keine Zeit in Anspruch nimmt und dessen Ergebnis sich lohnt.

Sie eignen sich ideal zum Frühstück oder für einen individuellen Snack. Sie werden mit den Buntlette-Formen von Nordic Ware Brilliance hergestellt, die ihnen diese schöne und elegante Form verleihen.

Sie werden sehen, dass unter den Zutaten die ist Nomu-Vanille-Extrakt . Ich finde es sensationell. Es verleiht meinen Zubereitungen einen authentischen Vanillegeschmack und es ist sehr praktisch, ein Glas in der Speisekammer zu haben. Sie müssen bereit sein, jederzeit ein köstliches Dessert zuzubereiten!

Gönnen Sie sich diese Bananenkuchen. Ich bin sicher, Sie werden sie lieben. Sie haben auch die Möglichkeit, sie im Bananenkuchen- oder Bundt-Format zuzubereiten . Legen Sie den Teig einfach in ein großes Tablett oder eine Bundtform anstelle einer einzelnen Kuchenform.

Zutaten

• 1 1/4 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Tasse Joghurt
• 1 Tasse sehr reifes Bananenpüree*
• 1/4 Tasse geschmolzene Butter
• 1/3 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt
• 1 großes Ei
• 1 Esslöffel Nomu-Vanilleextrakt
• Optional: Schokoladenstückchen (für Bananen- und Schokoladen-Brownies)

Um die Mengen zu verstehen, reicht es aus, ein Glas oder eine Tasse mit 250 ml Fassungsvermögen in Wasser zu nehmen. Füllen Sie das gleiche Glas, um alle Zutaten zu messen.

• Ein 250 ml Glas oder eine Tasse Wasser entspricht einem 125 g Glas oder einer Tasse Mehl.

*Um das Bananenpüree zuzubereiten, einfach mit einer Gabel zerdrücken.

Goldbrilliance Bundtlettepfanne Nordic Ware

Vorbereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C vor. Bereiten Sie die Nordic Ware Brilliance Bundtlette-Pfanne mit einem mehlhaltigen Trennspray vor und bestreichen Sie die Details der Pfanne gleichmäßig mit einem Backpinsel.
2. In einer Schüssel Mehl, Natron, Zimt und Salz mischen.
3. Mischen Sie in einer anderen Schüssel den Joghurt und die zerdrückte Banane. Buchung
4. Mit Hilfe eines Hand- oder Elektromixers mit Stäbchen die Butter und die beiden Zucker schlagen. Ei und Vanille dazugeben und gut verrühren. Fügen Sie die Hälfte der Mehlmischung hinzu, dann die Hälfte der Bananenmischung. Vollständig vermischen, bevor die andere Hälfte der Mehl-Bananen-Mischung hinzugefügt wird. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel herunter und mischen Sie, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
5. Wenn Sie die Bananen-Schoko-Kekse zubereiten möchten, ist es jetzt an der Zeit, die Schokoladenstückchen (eine gute Handvoll oder zwei, je nach Geschmack) hinzuzufügen. Gut mischen, damit sie sich gleichmäßig im Teig verteilen.
6. Gießen Sie es gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne und füllen Sie jede Vertiefung nur zu ¾. Klopfen Sie die Form ein paar Mal auf die Theke, um Luftblasen zu entfernen.
7. Backen Sie für 15-20 Minuten oder bis der eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen, 8 oder 10 Minuten warten, bevor die Form durch Umdrehen der Form auf einem Kühlregal entformt wird.
8. Warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und genießen Sie! Sie können etwas braunen Zucker und Puderzucker darüber streuen, um ihn mit Hilfe eines Handsiebs zu dekorieren.

Tablett aus Porzellan von Laura Ashley

Noten

• Um das Bananenpüree zuzubereiten, zerdrücken Sie sie einfach mit einer Gabel: Drücken Sie die Bananen aus, um sie zu zerkleinern, mehr nicht. Da es reife Bananen sein müssen, wirst du sehen, dass es dir sehr leicht fällt. Du kannst es auch mit Hilfe einer Küchenmaschine oder einer Küchenmaschine machen, aber du musst in diesem Fall nichts verschmutzen... Gib die Bananen in die Schüssel und drücke sie einfach aus.
• Banane und Schokolade passen sehr gut zusammen, ich empfehle, eine gute Handvoll hinzuzufügen, damit sie in den Cupcakes schmelzen und jeder Bissen ein noch köstlicheres Laster ist.
• WICHTIG! Wir schlagen vor, dass Sie es in einem Mini-Biskuitkuchenformat machen, aber Sie können es zu einem traditionellen Biskuitkuchen formen, indem Sie es in einem rechteckigen Tablett machen (zum Beispiel mache ich es mit den gleichen Mengen oft in Laura Ashleys Tablett, was nicht der Fall ist). sehr groß und funktioniert großartig für sie. Oder Sie können es in einer Standard-Gugelhupfform machen, hier finden Sie die beliebtesten und andere, die uns sehr gefallen.