Dieses Rezept für Pizza Veggie Supreme hat alles, um der Star am Freitag (und an allen Tagen der Woche!) zu sein. Es ist eine vegetarische Pizza, vollgepackt mit Gewürzen, die jeden Gaumen erobert: Wir bereiten eine sehr aromatische Tomatensauce, das alle begeistern wird. Beim Belag der Pizza, der Grüne Paprika, Champignons, Kirschtomaten und rote Zwiebel werden die Ehrengäste unserer Pizza veggie supreme sein, ohne die schwarzen Oliven zu vergessen, die jedem Bissen diese salzige, prägnante Note verleihen.
Um eine schön knusprige Kruste zu erhalten, backen wir sie im Naturals® Pizzablech von Nordic Ware die sich dank ihrer inneren Luftkammer und ihres Materials sehr schnell aufheizt und dank ihrer perforierten Oberfläche die Wärme ebenso schnell an den Teig gelangen lässt, wodurch er diese so appetitlich goldbraune Färbung erhält.
Immer wenn ich euch ein Pizzarezept bringe, hebe ich gern das einfach und schnell zuzubereiten und wie sehr es allen schmeckt, ganz egal, was drauf ist. Zu Hause ist sie normalerweise freitags dran, und schon wenn man sagt: "Es gibt Pizza zum Abendessen!", klatschen die Kleinen (und auch die Großen) vor Freude, denn abgesehen davon, dass sie es lieben, bieten sie sich als eifrige Küchenhelfer für die Gelegenheit an.
Eine der großen Vorzüge der Pizza ist, dass eignet sich für alle Arten von Zutaten und das ist immer ein Vorteil. Die Entscheidung über den Belag der Pizzen gehört zur Party und meist sind es die Kinder, die auswählen, was sie darauf haben möchten, mit einer einzigen Bedingung: Es muss immer eine Veggie-Pizza geben. Auf diese Weise auch Wir fügen das Gemüse hinzu und sie essen die Pizza ohne zu murren.
Essen wir Pizza zum Abendessen? Auf zum Rezept!
Naturals Pizzablech von Nordic Ware
Zutaten
Für die hausgemachte Sauce:
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel naturbelassene, geriebene/zerkleinerte Tomaten
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gehackter getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel getrocknetes, gehacktes Basilikum
- 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie oder 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 1 Pizzateigboden*
- Maismehl (für die Form)
- 6 Champignons in Scheiben geschnitten
- 1 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 6 Kirschtomaten halbiert
- 6 schwarze Oliven in Scheiben
- Geriebener Mozzarella (aus Büffelmilch oder vegan)
*Du kannst den Pizzateig kaufen oder ihn zu Hause machen. Er ist sehr einfach zuzubereiten und es lohnt sich wirklich. Du hast das Rezept für den traditionellen Pizzateig hier.
Herstellung
Für die hausgemachte Soße:
- Erhitze das Olivenöl in einem Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn an, bis er leicht goldbraun ist.
- Gib die passierten Tomaten zusammen mit den übrigen Zutaten dazu und rühre um, damit sich alles vermischt.
- Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es eindickt, etwa 20 bis 30 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Für die Pizza Veggie Supreme:
- Heize den Ofen auf 230 °C vor.
- Bestreue die Pizzablech Naturals von Nordic Ware mit Maismehl.
- Den Pizzateig ausrollen und in die Form legen.
- Backe den Teig ohne die Zutaten 5 Minuten lang.
- Nimm das Backblech aus dem Ofen und verteile die Soße mit einem Löffel auf dem Teig, sodass sie gleichmäßig verteilt ist.
- Gib alle Zutaten hinein und hebe den Käse bis zum Schluss auf.
- Backe 15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder des Pizzateigs leicht gebräunt sind.
- Serviere heiß und genieße seinen Geschmack bei jedem Bissen.
Notizen
- Du kannst das Gemüse auf der Pizza nach Belieben variieren. Füge verschiedene Paprikasorten, Aubergine, etwas grünen Spargel, Lauch oder Karotte hinzu. Die, die dir am besten schmecken!
- Versuche, ein paar Gewürzgurken oder gehackte Kapern hinzuzufügen, oder verteile ein paar Rucolablätter darauf, sobald es aus dem Ofen kommt.
- Die Tomatensauce ist hervorragend und, wie du gesehen hast, sehr einfach zuzubereiten, weshalb es sich lohnt, eine größere Menge zu machen und sie in Dosen im Kühlschrank oder im Gefrierschrank. Du kannst sie verwenden, um andere Gerichte zu begleiten: weißer Reis, Pasta oder mit Hähnchen aus der grillpfanne.
Kommentare
Elena sagte:
❤