Gibt es etwas Schöneres, als den Tag mit einem besonderen, selbst zubereiteten Kaffee zu beginnen? Heute stelle ich dir eines meiner liebsten saisonalen Rezepte vor: den Pistazien-Caffè-Latte, cremig und mild, mit einer süßen, leicht gerösteten Note, die ihn einfach unwiderstehlich macht. Wenn du in deinem Lieblingscafé gerne einen Pistazien-Latte bestellst, wirst du begeistert sein zu erfahren, dass du ihn in weniger als fünf Minuten und mit nur vier Zutaten zu Hause zubereiten kannst.
Für dieses Rezept habe ich den vollautomatischen Kaffeevollautomaten KitchenAid KF8 verwendet, der auf Knopfdruck den Espresso zubereitet und die Milch für dich aufschäumt. Außerdem funktioniert er sowohl mit Kuhmilch als auch mit pflanzlichen Alternativen wie Hafer- oder Mandeldrink, sodass du deinen Pistazien-Latte ganz nach deinem Geschmack zubereiten kannst. Und wenn du die KF3 hast, erkläre ich dir ebenfalls, wie es geht.
Pistaziencreme, ein guter Espresso, aufgeschäumte Milch und gehackte Pistazien als Topping: So einfach kannst du dir zu Hause einen Genuss wie vom Barista gönnen. Los geht’s!
Zutaten
- 2 Teelöffel Pistaziencreme
- 30 ml Espresso
- 120 ml gehackte Pistazien
- 120 ml Milch (oder eine beliebige pflanzliche Milchalternative*)
*Für dieses Rezept empfehlen wir Kuhmilch, Hafer- oder Mandeldrink – und ja, der KitchenAid KF8 Kaffeevollautomat ist auch für pflanzliche Milchalternativen geeignet!
Zubereitung
- Gib zwei Teelöffel Pistaziencreme in eine Tasse.
- Stelle sicher, dass sich deine Lieblingsmilch im externen Milchbehälter deines Kaffeevollautomaten KitchenAid KF8 befindet (du kannst auch den KF3 Kaffeevollautomaten verwenden und die aufgeschäumte Milch separat hinzufügen).
- Stelle die Tasse unter den Kaffeeauslauf des KitchenAid Kaffeevollautomaten (es handelt sich um einen vollautomatischen Kaffeeautomaten).
- Wähle im Menü die Option „Caffe Latte“, anschließend „Pflanzliches Getränk oder Milch“ und drücke die Starttaste. Der Kaffeevollautomat bereitet den Espresso zu, schäumt die Milch auf und gibt sie automatisch in die Tasse.
- Zum Servieren mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Umrühren, damit sich die Aromen von Kaffee und Milch miteinander verbinden, und genießen!
