Wusstest du, dass die Eismaschine Ninja Creami völlig viral gegangen ist? Ja — und das ist kein Wunder, wenn man sieht, wie einfach es ist, alle Arten von Eis, Milchshakes, Sorbets und Smoothies damit zuzubereiten. Wie durch Zauberhand verwandelt sie deine Zutaten in die von dir gewählte Köstlichkeit. Heute zeigen wir dir, damit du dir ein Bild davon machen kannst, wie einfach sie zu benutzen ist, ein leckeres Stracciatella-Eis.
Lass dich von der perfekten Kombination aus süßem Vanillegeschmack und den knusprigen, verführerischen Schokoladennoten mitreißen. Bereit, dieses eisige Vergnügen zu genießen? Folge den Schritten und tauche ein in die Welt der Stracciatella! (und der Ninja Creami!)
Zutaten
- 500 ml Vollmilch
- 100 g Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Teelöffel Speisestärke
- 50 g geraspelte Zartbitterschokolade, zum Unterrühren
Zubereitung
- Zuerst musst du die Eisgrundlage zubereiten. Gib dafür drei Viertel der Milch in einen mittelgroßen Topf, füge den Zucker und die Vanille hinzu und erhitze alles bei mittlerer bis hoher Hitze, dabei gelegentlich umrühren, bis es zu kochen beginnt.
- Vermische nun die Speisestärke mit der restlichen Milch in einer kleinen Schüssel. Wenn sie gut eingearbeitet ist, gieße die Mischung in den Topf zur vorherigen Zubereitung und koche sie bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang, dabei ständig schlagen, bis die Mischung eindickt. Die Eisgrundlage ist nun fertig.
- Nimm die Eisgrundlage vom Herd, gieße sie in die Schale, die ins Gefrierfach kommt, und kühle sie schnell ab, indem du sie in eine Schüssel mit Eis setzt.
- Sobald sie abgekühlt ist, decke die Schale ab und stelle sie für 24 Stunden ins Gefrierfach.
- Nach dieser Zeit nimm die Schale aus dem Gefrierfach und setze sie in den Außenbehälter in Krugform ohne Deckel ein. Setze das Rührwerkzeug auf den Deckel des Außenbehälters und stelle alles auf die Basis der Eismaschine Ninja. Drehe den Griff nach rechts, um die Plattform anzuheben und sie an ihrem Platz zu verriegeln (bis du ein Klicken hörst).
- Wähle das Programm ICE CREAM und lass die Eismaschine ihre Magie wirken.
- Ist der Vorgang beendet, stich mit einem Löffel ein Loch von etwa 4 cm Durchmesser, das bis zum Boden der Schale reicht. Gib Schokoladenspäne in das Loch (es ist kein Problem, wenn sie über die maximale Fülllinie hinausgehen) und verarbeite die Mischung erneut mit dem Programm +EXTRAS.
- Sobald das Eis fertig ist, serviere es sofort und genieße dieses köstliche hausgemachte Eis!
Die Eismaschine Cremi Ninja bietet dir eine Vielzahl von Möglichkeiten. Ich lade dich ein, dir die Demonstrationsvideos zur Verwendung auf der Produktseite anzusehen, hier.
