¡Descubre las recetas de granizados y bebidas heladas más deliciosas y variadas! Ya sea porque ya te has hecho con la máquina para hacer granizados Slushi Ninja o porque estás planteándote hacerte con ella, seguro que estás deseoso de ver y probar mil y una recetas con ella. Granizados de cola, de limón, cafés y frappés helados, smoothies de chocolate helado... ¡En este post encontrarás 15 recetas con la Slushi de Ninja!

La máquina para hacer granizado y bebidas heladas Slushi Ninja es de lo más fácil de usar: básicamente solo tienes que añadir una bebida en la cubeta... ¡Que te la granizará! Por eso con ella puedes disfrutar de deliciosos zumos de frutas helados (granizado de piña, de melocotón...), puedes convertir refrescos en granizado (de cola, de naranja...) o helar cafés y smoothies para refrescar el verano con gran placer. ¡Tienes que verla en acción! En la página de nuestra querida Slushi verás algunos vídeos para hacerte a la idea.

Dicho esto, ¡Vamos con algunas recetas variadas y deliciosas para hacer con tu máquina granizadora!

NOTA IMPORTANTE: Todas las recetas de este post están pensadas para obtener aproximadamente 1,3L de granizado, que equivale a poder servir unas 5 raciones (5 vasos). Puedes adaptar fácilmente las recetas, simplemente haciendo la equivalencia para más o menos cantidad.

Recetas con la máquina de bebidas heladas Slushi Ninja

 

1) Granizado de Cola o de CUALQUIER REFRESCO habitual

PREPARACIÓN: Añade 1 L de Coca Cola en el depósito de la Slushi (para unos 4 vasos), y enciende el programa Slush. En unos 30 minutos está listo para servir (cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, la Slushi emitirá tres pitidos). Sirve inmediatamente.

En lugar de Cola, puedes usar:

  • Refresco de naranja (tipo Fanta de Naranja o Aquarius de Naranja),
  • refresco de limón (tipo Fanta o Aquarius de limón) o lima,
  • refrescos de granada, o Aquarius o Trina de frutos rojos.
  • bebida ginger ale (como Schweppes Ginger Ale),
  • cualquier refresco azucarado, tipo: Sprite, 7Up Schweppes Limón, Kas Naranja / Limón, Trina Naranja / Limón, Fanta de fresa, Nestea, Minute Maid...
TRUCO 1: Para saber qué cantidad añadir de líquido en la heladera, añade el líquido usando el vaso en el que vas a servirlo. Así, añade tantos vasos de líquido como raciones quieras servir, y ya tienes la cantidad deseada (siempre añade medio vaso o 1 vaso más que el que debieras... por eso de que seguro que alguno querrá repetir).

2) Café Frappé helado

INGREDIENTES:

700 ml de leche entera, fría

2 cucharada de nata para montar

700 ml de café negro, frío

120 g de azúcar glas 

PREPARACIÓN:

  1. En un recipiente grande, bate todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y el azúcar se haya disuelto por completo. Vierte la mezcla en la Slushi Ninja.
  2. Selecciona FRAPPÉ (FRAPÉ)
  3. Cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, la unidad emitirá tres pitidos. Sírvelo inmediatamente cubierto con nata montada y salsa de chocolate o caramelo. ¡Un vicio!

 

TRUCO 2: Los pre-ajustes de cada programa son de lo más ideales, pero cada uno puede elaborar sus granizados a su gusto. Para obtener tu textura ideal de cada receta, utiliza el control de temperatura para ajustarla a tu gusto (si quieres un granizado más grueso o más fino, baja más o menos la temperatura con el indicador de frío de la máquina.

3) Granizado de limonada helada

INGREDIENTES: 1400 ml de limonada, fría. Para prepararla, necesitarás:

3–4 limones grandes

1 litro de agua bien fría

80–100 g de azúcar (puedes ajustar al gusto)

PREPARACIÓN:

  1. Exprime los limones y vierte el jugo en el litro de agua. Añade el azúcar y mezcla bien. ¡Ya tienes la limonada fresca!
  2. Filtra la bebida con un colador.
  3. Introduce la limonada en la slushi y selecciona el programa FROZEN JUICE(ZUMO HELADO).
  4. Cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, la unidad emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente.

    Sugerencia: sirve el granizado de limón decorando el vaso con una rodajita de limón colgando del lateral. Otra cosa que me encanta hacer con las bebidas ácidas (antes de introducir el líquido a servir) es pasar una rodaja de limón por el borde del vaso, y luego invertir éste en un plato con azúcar. Así queda ese borde azucarado tan bonito en presentación y tan apetecible. Una vez tienes el vaso con el borde azucarado, llénalo con el granizado con cuidado para mantener el borde intacto.

4) Granizado de limón y naranja

INGREDIENTES:

1 L de limonada azucarada (ver la receta anterior para hacerla)

500 ml de zumo de naranja colado

Opcional: puedes endulzar más el granizado, añadiendo una o dos cucharadas al zumo de naranja hasta disolver.

PREPARACIÓN:

  1. Vierte ambos zumos en el recipiente de la Slushi.
  2. Selecciona SLUSH. Si lo deseas, ajusta la temperatura.
  3. Cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente.

 

5) Batido de chocolate helado

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera

500 ml de nata para montar (mín. 35% M.G.)

2 cucharaditas de extracto de vainilla (aprox. 10 ml)

50 g de azúcar blanco

120 ml de sirope de chocolate

20 g de cacao en polvo

PREPARACIÓN:

  1. En un bol, bate todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados y el azúcar, el sirope de chocolate y el cacao en polvo se hayan disuelto por completo.
  2. Vierte la mezcla en la cubeta del Slushi Ninja y selecciona la opción MILKSHAKE. El programa se iniciará a la temperatura predeterminada.
  3. Cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente. Sin duda triunfarás si lo sirves en unas tazas o copas coronadas con nata montada y sirope de chocolate por encima.

SUGERENCIA:

Antes de llenar los vasos puedes añadir en el interior sirope de chocolate (es decorativo, ¡y de lo más entretenido para quien pretende extraer con la cuchara hasta la última pizca de sirope!). Encima del granizado, puedes decorarlo con nata y sirope de chocolate, pero otras opciones son verter dulce de leche o caramelo salado, espolvorear canela o chocolate en polvo, añadir un biscote, virutas de chocolate de colores o unos Lacasitos para los pequeños... Puestos a disfrutar, ¡Hagámoslo bien! 

TRUCO 3: Cuando uses los programas Milkshake o Frappé, sirve el contenido dentro de los 30 minutos posteriores a que termine el programa, para evitar que salga con exceso de espuma.

6) Granizado de Batido de chocolate bajo en azúcar

Simplemente, sustituye el azúcar por eritritol en la receta anterior. También puedes usar alulosa. Y puedes sustituir el sirope de chocolate por sirope de chocolate bajo en azúcares.

 

7) Batido helado de fresas

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera

500 ml de nata para montar (mínimo 35% M.G.)

10 ml de extracto de vainilla (2 cucharaditas)

50 g de azúcar blanco

120 ml de sirope de fresa

PREPARACIÓN:

  1. En un bol grande o en una batidora de vaso, bate todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  2. Vierte la mezcla en la Slushi Ninja y selecciona el programa MILKSHAKE.
  3. Cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente, con nata montada y sirope de fresa por encima, si lo deseas.

SUGERENCIAS:

Puedes sustituir el azúcar por unas cucharadas de leche condensada. Le aporta dulzor, pero también un toque de sabor delicioso.

A la hora de servir, puedes decorar con sirope de fresas, así como caramelo salado, virutitas de chocolate, añadir un melindro o un trocito de bizcocho. ¡El cielo!

8) Granizado de piña:

INGREDIENTES: 1200 de zumo de piña (puede ser comprado; si quieres hacerlo natural en casa, puedes seguir esta receta de aquí).

PREPARACIÓN:

Añade el zumo a la cubeta de la Slushi, y escoge el programa FROZEN JUICE. Cuando la bebida helada alcance la temperatura Cuando el granizado esté listo, la unidad emitirá tres pitidos. Sírvelo inmediatamente. ¡Una bebida super refrescante!


9) Batido helado de chocolate con leche (granizado de Cola Cao)

INGREDIENTES:

125 g de cacao en polvo para preparar chocolate caliente (Cola Cao o Nestquick)

1.200 ml de leche entera

250 ml de nata para montar (mínimo 35% M.G.)

NOTA: No requiere de añadir azúcar porque el cacao en polvo ya lo contiene.

PREPARACIÓN:

  1. En un bol, bate todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y el cacao en polvo bien disuelto.
  2. Vierte la mezcla en la Slushi de Ninja y selecciona el programa MILKSHAKE.
  3. Cuando la bebida helada esté lista, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente, con nata montada y sirope de chocolate por encima, si lo deseas, virutas de chocolate o, si quieres cumplir los sueños de los niños, añade unos marshmallows para decorar).

10) Batido de Café helado

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera

500 ml de nata para montar (mínimo 35% M.G.)

10 ml de extracto de vainilla (equivale a 2 cucharaditas)

70 g de azúcar blanco

60 ml de café solo* (1 café largo o 2 cafés expresso, según lo quieras más o menos intenso)

NOTA: Puedes sustituir los 60 ml de café por café preparado soluble: mezcla 1 o 2 cucharaditas de café soluble con unos 50 ml de agua caliente, y deja enfriar.

PREPARACIÓN:

  1. En un bol, bate todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y el azúcar y café bien disueltos.
  2. Vierte la mezcla en la Slushi de Ninja y selecciona el programa MILKSHAKE.
  3. Cuando la bebida helada esté lista, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente, con nata montada si quieres decorarlo.

SUGERENCIA:

Con el ajuste de la temperatura, podrás conseguir un granizado más grueso o un café granizado fino (ver fotos de ejemplo).

A la hora de servir, puedes acompañar con nata montada si quieres -quedará bien sobretodo en los granizados más finos.


11) Granizado de Piña Colada (receta con alcohol)

INGREDIENTES: 

1.200 ml de mezcla para piña colada (piña colada mix*)

250 ml de ron de coco

*NOTA: Puedes encontrar el Piña Colada Mix en las secciones para cóctel de las grandes superficies. Si quieres hacerlo casero o sustituirlo en casa, puedes mezclar: 750 ml de zumo de piña + 400 ml de crema de coco (no leche de coco, sino crema, tipo "Coco López" o similar) + 1 o 2 cucharadas de azúcar 

PREPARACIÓN:

  1. Vierte los dos ingredientes (las 2 bebidas) en la cubeta de la Slushi, y enciende la opción FROZEN COCKTAIL.
  2. Cuando la bebida alcance la temperatura óptima, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente y decora al gusto.

 

12) Granizado de kombucha

INGREDIENTES: Tantas tazas de kombucha como batidos vaya a servir.

PREPARACIÓN:

  1. Vierte la Kombucha en el recipiente de la Slushi.
  2. Selecciona SLUSH.
  3. Cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve en vasos y una cañita.

SUGERENCIA: Si crees que tu kombucha llevará poco azúcar, puedes añadir una cucharada y mezclarlo hasta disolver bien antes de añadirlo a la cubeta de la slushi.


13) Granizado de frappé de avena y caramelo:

INGREDIENTES:

300 ml de bebida de avena

1 litro de café americano frío

40 ml de nata vegetal o nata líquida normal

120 ml de sirope de caramelo

20 ml de sirope de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharada de azúcar 

PREPARACIÓN:

  1. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y el caramelo se haya disuelto por completo.
  2. Vierte la mezcla en la cubeta de la Slushi.
  3. Selecciona el programa FRAPPÉ. El ajuste se iniciará a la temperatura predeterminada, pero es interesante que ajustes el control de temperatura hasta que se iluminen 3 barras.
  4. Cuando la bebida alcance la temperatura óptima, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente y decora al gusto (con nata montada, sirope, caramelo salado...).

SUGERENCIA: Puedes espumar leche para decorar. Si añades un poco de café a la misma saldrá con un tono marrón precioso. La espuma, con todo, se irá rápidamente en el granizado, asegúrate de conseguir una espuma densa... y sinó usa nata.

14) Bebida helada de batido de caramelo

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera

500 ml de nata para montar (mínimo 35% M.G.)

10 ml de extracto de vainilla (2 cucharaditas)

50 g de azúcar

120 ml de sirope de caramelo

PREPARACIÓN:

  1. En un bol, bate todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y el azúcar y sirope bien disueltos.
  2. Vierte la mezcla en la Slushi de Ninja y selecciona el programa MILKSHAKE.
  3. Cuando la bebida esté lista, el aparato emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente, con nata montada si quieres decorarlo.

SUGERENCIA:

Vierte en zig zag por los laterales, dentro del vaso antes de añadir la bebida helada, sirope de caramelo o caramelo salado.

Puedes presentarlo coronado con nata montada.

 

15) Frosé Granizado (Granizado de vino rosado o vino rosado helado, receta con alcohol)

INGREDIENTES:

400 g de fresas troceadas
150 g de azúcar glas
1000 ml de vino rosado frío

PREPARACIÓN:

  1. En un bol amplio, mezcla las fresas troceadas con el azúcar. Déjalo reposar en la nevera al menos una hora (o toda la noche).
  2. Tras el reposo, añade el vino rosado al recipiente que contiene las fresas y el azúcar.
  3. Tritura todos los ingredientes con una batidora o batidora de vaso, hasta que no haya grumos. Cuela la mezcla con un colador chino para eliminar las semillas de las fresas.
  4. Vierte la mezcla en la cubeta de la slushi i selecciona FROZEN COCKTAIL (CÓCTEL HELADO). 
    Cuando la bebida helada alcance la temperatura óptima, la unidad emitirá tres pitidos. Sirve inmediatamente. Puedes decorarlo o acompañar la mesa con fresas.

 

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Espero que en este recetario de la Slushi hayas encontrado bebidas que te mueras por probar. Personalmente solo espero que sirvan de inspiración, que sean el inicio de una relación especial con la heladera Ninja, porque hay algo que no puedes olvidar: con la granizadora Slushi es muy fácil probar bebidas nuevas, básicamente porque puedes helar con ella prácticamente cualquier bebida, teniendo en cuenta:

  • Las bebidas que introduces deben ser totalmente líquidas (es decir, en caso de introducir zumos o batidos, asegúrate de haberlos filtrado correctamente y que son texturas líquidas).
  • Deben contener un mínimo de 5 g de azúcar por cada 100 ml de bebida (que es una cantidad de azúcar muy bajo, pero debéis vigilar con las bebidas light o edulcoradas).
  • En caso de hacer bebidas con alcohol (si elaboras cóctel helado con la función Frozen Cocktail), todos los ingredientes deben contener entre un 2,8 % y un 16 % de alcohol.

¡A por estas recetas y a probar muchas más!

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