Sartén de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer


32,00€ 42,50€

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Una sartén de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción.

  1. Fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad
  2. Acabado satinado que no deja las huellas marcadas
  3. Muy robustas, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional.
  4. Es ideal para hacer plancha, sellar alimentos, freír, etc.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
  6. Pueden ir al horno.
  7. Y se pueden meter en el lavavajillas.

Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer.

Cocinar con sartenes de acero inoxidable

Si te apetece empezar a cocinar con sartentes de acero inoxidable te recomiendo el post "COCINAR CON SARTENES DE ACERO INOXIDABLE" de nuestro blog. ¡No te pierdas el vídeo con los trucos del chef Stéphan Poussardin!

Por qué nos gusta la sartén de acero inoxidable

  1. El acero inoxidable reparte tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y dorado por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Son sartenes que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Altura
20 cm 13,5 cm 5 cm
24 cm 18 cm 5 cm
28 cm  21,5 cm 5 cm

 

Fotos: Carmen de Tia Alia

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

Based on 396 reviews
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M
Milagros C.E.
Sartén acero inoxidable Prim Appety de De Buyer

Impresionante, calidad superior.

J
José M.S.T.
Sartenes de calidad

Las sartenes son de calidad. El envío fue rápido y el embalaje muy bueno también

J
JOSE R.M.R.

El pedido tardó demasiado en llegar

V
Víctor H.
Una sartén de acero aceptable

La sartén está bien, pero esperaba que tuviera algún detalle que transmitiera una sensación más "premium". No veo diferencia con una sartén sin marca que también sea de acero.

R
Raquel
Un gran descubrimeinto

Después de probar las sartenes de hierro mineral de Buyer que son súper recomendables también, me animé a probar esta sartén de acero inoxidable buscando una opción más ligera y con menos cosas a tener en cuenta como el engrasado, pensando en mi madre que es más mayor. He probado a hacer verduras, carne, pescado y todo fenomenal. No se me ha pegado nada. He seguido los pasos para el uso que comentáis en el post sobre cocinar con sartenes antiadherentes pero también he probado el método de inicio en frío con excelentes resultados. Consiste en poner el aceite y el producto (ya sea huevo, carne o pescado) en la sartén sin haberla calentado previamente, todo en frío. Una vez colocado en la sartén, lo pongo al fuego al mínimo, en mi inducción, al número 4 de 11. Y ahí se va haciendo espectacularmente. El huevo se cuaja solo, al pescado le puse una tapa y se hizo fenomenal sin darle la vuelta y cuando hice la carne subí un poquito el fuego cuando ya estaba caliente para dejarla más doradita. Este método me parece de lo más sencillo y da resultado!. Es cuestión de ir probando con las temperaturas.
Espero haberos ayudado. Yo desde luego voy a comprar algún tamaño más.

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