Tutti osano con il wok, e infatti la maggioranza lo vede come una padella in più con i lati alti. Ma proprio questa forma è senza dubbio la sua forza: la base più calda per rosolare rapidamente gli alimenti, i lati per mantenerli caldi, e la sua altezza permette anche di cuocere al vapore, bollire, stufare...
Il wok è originario della Cina e, se vogliamo usarlo «come si deve», ci sono diverse indicazioni importanti da seguire. Per questo vi invito a leggere i consigli che ha elaborato Laura, del blog Because, nel post che troverete cliccando qui. Inoltre, lo accompagna una ricetta gustosa e semplice che ti piacerà per il giorno per giorno!
Se stai pensando di acquistare un wok, o di iniziare a usarlo, è senza dubbio molto consigliato quello che menziona Laura, il Set di dieci pezzi di wok con coperchio e accessori di Ken Hom. Ken Hom è leader di vendite in questo utensile, in ferro (acciaio al carbonio), in un Set molto completo e a un prezzo davvero ragionevole!
Anche se ti interessa solo il wok Ken Hom, è disponibile anche senza accessori (qui). Ti invito a vedere i diversi wok disponibili nel negozio!
Commenti
Claudia ha detto:
Hola Eva, muchas gracias por tu comentario. Lamento de veras que te hayas encontrado así, la verdad es que no lo sabíamos. Pero afortunadamente y gracias a ti, a partir de ahora incluiremos una hoja de recomendaciones e instrucciones con el producto. Te lo paso a ti por email! Muchas gracias, y un saludo, Claudia
Eva ha detto:
Hola. Acabo de adquirir el wok Ken Hom con todos los accesorios y para mi sorpresa el libro de instrucciones viene en todos los idiomas menos en español.Dígame si tengo que empezar a aprender finlandés.