I giorni di Natale sono una vera maratona per gli chef di ogni famiglia. E sebbene sia una grande opportunità per mettersi in mostra, creare, sorprendere e divertirsi, sicuramente molti di voi sapete già cosa mangerete. Probabilmente la stessa cosa dell'anno scorso, e di quello prima, e di quello prima ancora…
Quest'anno sul blog di Claudia&Julia vogliamo sorprendervi con tre menu diversi ideati da tre blogger che adoriamo: Ana (Biscayenne), Miriam (El invitado de invierno) e Jimena (Agoisfoto), senza le quali questa bella iniziativa non sarebbe stata possibile. Ognuna di loro rifletterà il proprio stile e la propria personalità nei piatti scelti dimostrando che SÌ si può sorprendere e affascinare i tuoi ospiti in date così prevedibili. Cercheremo, dai fornelli, di fare di questo Natale, un Natale diverso. Ah! E questa settimana prendiamo spunti per la cena della Vigilia, la settimana prossima sveleremo il menu di Natale che Àngels Pallàs ci ha cucinato nello spazio "We love cooking". Ci saranno idee per tutti i gusti. Chi non sarà capace di sorprendere quest'anno, anche solo con un antipasto diverso, è perché non è entrato nel blog di Claudia&Julia!
Miriam è l'autrice del blog El invitado de invierno. È un'appassionata di cucina che si distingue per la varietà delle sue ricette e la genialità delle sue fotografie. Ci ha proposto un menu che combina la tradizione nella scelta degli ingredienti con un tocco innovativo nella ricetta come possiamo vedere nel dessert con questo squisito sorbetto di cotognata.
Jimena è specialista in realizzazione, styling e produzione fotografica di prodotti gastronomici. Autrice del blog Agoisfoto e amante della buona cucina, ci propone un menu tipico del suo paese d'origine: il Perù.
Ana, è tantissima Ana. La biografia sul suo blog Biscayenne lo dice tutto, vi invito a leggerla per capire di cosa tratta questo menu. Ad Ana piace la cucina tradizionale e senza fronzoli. Quindi apre il menu nientemeno che con un vermouth di una volta con una fetta d'arancia per aggiungere qualche goccia d'invecchiato alla cosa. Senza fantasie moderne e raccogliendo i migliori ricordi della sua esperienza familiare, ci presenta questo menu. Buon appetito!
La verità è che i loro menu mi sono piaciuti moltissimo. Ognuno ha un tocco diverso, originale ed è impregnato della loro personalità, che era ciò che volevamo riflettere in questo post.
Se non avete ancora scelto il menu o vi manca qualche dettaglio per sorprendere i vostri amici e familiari, qui troverete l'ispirazione che vi serve.
Poiché il post sarebbe diventato troppo lungo e voglio che prendiate buona nota dei menu, nei prossimi giorni pubblicherò un post individuale per ciascuno con note personali da parte loro. Le tre sono deliziose.
