Granita salutare di mela e limone

Se stai cercando una bevanda fresca, leggera e buonissima, fermati qui: questa ricetta del granita di mela e limone mi ha conquistata. Si tratta di una granita salutare con un tocco di zenzero e dolcificata con un po’ di miele, dal sapore davvero delizioso.

La granitrice Slushi di Ninja è perfetta per preparare ogni tipo di granita golosa (frullati al cacao, granite all’orzata, al limone...), ma è anche una scelta eccellente per realizzare bevande super rinfrescanti e salutari. Quella di oggi è un esempio: mi è piaciuta così tanto che la preparo continuamente in casa, e i miei figli se ne bevono interi bicchieri quando vogliono rinfrescarsi – amavano già il succo di mela naturale, quindi questa granita li fa impazzire!

Granitrice Slushi Ninja

La mela fa benissimo alla digestione, il limone attiva la linfa e aiuta a depurare l’organismo, lo zenzero è antinfiammatorio e il miele è un dolcificante naturale non raffinato e molto sano... Quindi questa granita, oltre a rinfrescarti, ti farà davvero bene! E la ricetta è facilissima, continua a leggere.

Ingredienti

• 4 fettine di zenzero fresco
• Succo di mezzo limone
• 1,5 L di succo di mela (o meno, anche 1 L va bene)
• 1 cucchiaio di miele

Preparazione

1. In un pentolino, scalda 0,5 L di succo di mela con le fettine di zenzero e il succo di limone. Lascia in infusione per 10 minuti (se arriva a bollire, abbassa la fiamma per fermare l’ebollizione e mantieni caldo).
2. Dopo 10 minuti, aggiungi il miele e mescola finché non si sarà sciolto completamente.
3. Togli dal fuoco, filtra con un colino e versa il succo aromatizzato in una caraffa. Aggiungi il resto del succo di mela.
4. Versa tutto nella granitrice Slushi e avvia il programma “Frozen Juice”.
5. Lascia che la macchina trasformi il succo in granita.
6. Quando sarà ben granulosa, versa in bicchieri alti e gusta!

Note

• Poiché usi 1,5 L di liquido e parti da una temperatura calda, ci vorranno circa 25–30 minuti per ottenere la granita. Con meno succo, i tempi si riducono.
• Puoi usare meno succo, ma non ridurre la quantità di limone o zenzero – l’infusione è breve e altrimenti non si sentiranno.
• Se non hai il miele, puoi dolcificare con un paio di cucchiai di zucchero di canna.

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