Confronto tra i robot KitchenAid e domande frequenti per scegliere bene

Un robot da cucina KitchenAid è un investimento elevato ma è per tutta la vita. Per questo riceviamo alcune domande molto frequenti e ricorrenti che speriamo di risolvere in questo post, da quali sono le differenze tra i diversi KitchenAid ad altre come quale robot KitchenAid mi conviene, quale KitchenAid è il più popolare, dubbi sugli accessori o come ottenere il libro di ricette.

I robot KitchenAid sono degli apparecchi molto completi e versatili, essendo impastatrice, frusta e mescolatrice tutto in uno, e capaci di trasformarsi in spiralizzatori, macchine per pasta fresca, tritacarne... e tante altre cose grazie ai loro accessori. I robot KitchenAid sono degli aiutanti di cucina perfetti e ideali per pasticceri e panettieri casalinghi.

Bisogna chiarire che non sono robot che cucinano (non emettono calore), sono assistenti per elaborare le ricette e facilitare gran parte dei passaggi e dei processi per realizzarle

Quale modello KitchenAid è il più comune?

Il robot più popolare del marchio è il modello Artisan. Di KitchenAid Artisan ce ne sono diversi, li distinguerete dalle ultime 3 cifre dei loro codici, principalmente i 5KSM125, 5KSM175 e 5KSM185. Questi robot sono esattamente gli stessi, ciò che varia sono gli accessori che includono.

Tra gli Artisan, attualmente il più comune è il 5KSM175, dato che incorpora numerosi accessori che risultano molto utili (in evidenza la spatola con lato flessibile per accedere a tutti gli angoli della ciotola (che il modello 5KSM125 non incorpora) e una ciotola aggiuntiva che risulta molto pratica quando fai pasticceria, e che ti interesserà sapere che si incastra perfettamente all'interno della ciotola principale, quindi non occupi uno spazio extra in cucina quando non stai usando il robot.

Differenze tra Artisan 5KSM125, 5KSM175 e 5KSM185

I modelli Artisan 5KSM125, 5KSM175 e 5KSM185 sono lo stesso robot da cucina, con le stesse caratteristiche, differenziandosi unicamente per gli accessori inclusi che potrai vedere dettagliati nella tabella sottostante.

In sintesi, il modello 5KSM125 porta meno accessori rispetto al 5KSM175 , e come particolarità, il modello 5KSM185 dispone degli stessi accessori del 5KSM175 , ma realizzati in acciaio inossidabile (a differenza dei modelli 5KSM125 e 5KSM175, che sono realizzati in alluminio smaltato).

Tabella comparativa dei modelli KitchenAid

Quale modello di KitchenAid è più raccomandabile?

• Modello Classic: hanno il grande vantaggio di essere più economici, senza rinunciare alla qualità e alla potenza di un robot KitchenAid. Ma hanno un po' meno potenza rispetto a un Artisan e alcuni accessori non si adatteranno a questo modello. Quando comprare un Classic? Quando il tuo interesse in pasticceria è concentrato nel fare torte, montare panna e albumi. Se è tutto quello che farai con esso (e puoi fare molto), sarà sufficiente, oltre a un risparmio.
• Modello Artisan: hanno più capacità del Classic e più potenza. Se ti piace la pasticceria e sai che facilmente vorrai fare di più, passando a impasti per pane e non vuoi chiudere la possibilità di avere qualche accessorio come quello per fare la pasta, lo spiralizzatore, la gelatiera... come altri che possono uscire, compra un Artisan. Con l'Artisan avrai una potenza ideale per gli impasti di pane, ovviamente farai ogni tipo di pasticceria, una ciotola di maggiore capacità e ti assicuri che gli accessori che escono saranno validi per lui (essendo il modello più popolare, KitchenAid tirerà sempre fuori accessori che possono andare bene o no in altri modelli, ma sicuramente sì per l'Artisan).
• Modello mini: è stato lanciato pensando alle cucine di dimensioni ridotte. Questo è il motivo per cui te lo comprerai, ma sapendo che avrà un po' meno capacità e potenza (simile ai problemi del Classic). Quindi, se hai uno spazio ridotto un Mini andrà benissimo, ma se puoi inserirlo nella tua cucina e hai aspirazioni di fare di più in pasticceria, procurati un Artisan per assicurarti di non rimanere corto.
• Modelli Heavy Duty e professionale: lasciamoli a chi realmente fa una quantità molto molto importante di pasticceria, necessitando molta potenza e capacità per impastare grandi quantità di massa.

Nota: Essendo un apparecchio di elevato importo, potrebbe interessarti finanziare l'acquisto del tuo KitchenAid senza interessi. Puoi farlo su Claudia&Julia attraverso un processo online, troverai tutte le informazioni qui, o lo vedrai indicato come opzione al momento del pagamento, nel processo d'acquisto del nostro negozio.

Sembra che i KitchenAid abbiano meno potenza rispetto ad altri?

Potrebbe sembrare, ma è tutto il contrario! C'è chi confronta direttamente i watt del KitchenAid con altri marchi, e pensa che KitchenAid abbia meno potenza, ma in realtà non è così. Non si tratta di guardare solo i watt come tali, ma è una combinazione di potenza e velocità.

Mentre prodotti simili di altri marchi fanno affidamento su una velocità alta combinata con una forza relativamente bassa per ottenere una potenza specifica, i prodotti KitchenAid lavorano a velocità più bassa, ma con maggiore forza bruta, così otteniamo un minore consumo elettrico con un'efficacia superiore (ad ogni giro della spatola o della frusta KitchenAid viene applicata una forza molto migliore).

Quali accessori KitchenAid sono imprescindibili?

KitchenAid ha accessori specifici per realizzare certi tipi di preparazioni (come quello per la pasta, il robot da cucina, la centrifuga,... puoi vederli tutti qui), ma per usare il KitchenAid in ambito pasticceria ci sono 3 accessori che per me sono imprescindibili o altamente raccomandabili:

• La frusta con lato flessibile: con essa ti assicuri di raggiungere tutti gli angoli della ciotola. Indispensabile per risultati ottimali.
• L'accessorio setacciatore e bilancia: non sai quanto sia apprezzato questo accessorio finché non ce l'hai. Si tratta di un contenitore con bilancia, attraverso il quale pesi e aggiungi gli ingredienti al momento (con ciò finisci con il fatto di avere meno ciotole con gli ingredienti preparati, sporcando meno e accelerando molto le preparazioni), ed è anche setacciatore, quindi la farina la setaccia al momento, richiedendo meno utensili e assicurando di non sporcare la cucina.
• Una ciotola aggiuntiva è anche molto apprezzata, perché in molte ricette è necessario mescolare tuorli e albumi separatamente prima di unificare le preparazioni, o stai facendo una torta e vuoi montare la panna, o vuoi mescolare una parte dell'impasto con cioccolato e l'altra no per fare una torta zebra. La ciotola aggiuntiva, quando ce l'hai, si apprezza. Se dovessi comprarla, ne trovo molto carina e pratica quella in vetro, ma esiste anche in acciaio inossidabile, che infatti è inclusa già nel modello Artisan 175.

Per quanto riguarda gli accessori per fare altri tipi di preparazioni, i vincitori qui sono chiari: l'accessorio per gelato (chi ama la pasticceria sa quanto è facile fare il gelato e quanto si gode fatto in casa) e gli accessori per fare la pasta.

A proposito! Vuoi un libro gratuito di ricette di gelati di KitchenAid? Puoi scaricarti questo libro che abbiamo fatto con tanto affetto. Spero che ti piaccia!

Puoi vedere tutti gli accessori che abbiamo qui, ma se ne vuoi uno in particolare puoi scriverci a tienda@claudiaandjulia.com, te lo possiamo ordinare senza problema.

Garanzia e libro di ricette

È molto importante acquistare il robot in Spagna e non al di fuori dell'Unione Europea principalmente per due motivi; la garanzia e la spina.

I modelli Artisan dispongono di una garanzia di 5 anni, mentre i modelli Classic, Heavy Duty e Professionale hanno 2 anni.

Un altro aspetto importante è la spina, poiché i robot comprati direttamente dagli Stati Uniti o al di fuori dell'Unione Europea non dispongono della spina standard che abbiamo a casa.

Come ottenere il libro di ricette

1. Entra nel sito di KitchenAid España, accedi alla scheda di "servizio al cliente" e quindi a "Registre su producto"
2. Clicca su "Regístrese ahora" e compila il modulo.
3. Una volta registrato, riceverai il libro via e-mail in formato PDF e, nel giro di circa 4 settimane, riceverai il libro in formato cartaceo.