Ti sei mai chiesto di fare i tuoi cioccolatini in casa? Sicuramente spesso sei curioso di provare alcuni di quei cioccolati con le etichette più glamour, vuoi assaggiare il cioccolato con ingredienti vari o vuoi fare un pensiero per i tuoi commensali in un giorno di festa. Fare barrette di cioccolato fatte in casa è facile, economico e davvero divertente provare sapori diversi!
Oggi ti proponiamo una ricetta fantastica per iniziare a fare il tuo cioccolato in casa, e ti suggeriamo varie combinazioni per continuare a sperimentare con mille e un sapore.
Se sei una di quelle persone che non si accontentano semplicemente di mangiare cioccolato, ma che in più ama cercare nuovi sapori, abbiamo lo stampo ideale per te: lo stampo per fare barrette di cioccolato di Boska.
Con questo pack potrai realizzare fino a 7 barrette di cioccolato contemporaneamente con il bellissimo stampo in silicone. Inoltre il kit include 14 involucri di carta stagnola dorata per avvolgere e conservare le tue barrette di cioccolato dando loro un tocco chic e professionale allo stesso tempo. Include anche il cartoncino per l'involucro, su cui potrai scrivere il gusto o un messaggio personale; e gli adesivi del marchio affinché al tuo cioccolato non manchi nessun dettaglio.
È un modo perfetto per sorprendere la tua famiglia, gli amici, i colleghi e i tuoi cari più amanti del cioccolato.
Stampo per barrette di cioccolato di Boska.
Barrette di cioccolato e cocco
Ingredienti
- 200 g di olio di cocco
- 100 g di cacao grattugiato
- 3 Cucchiai di miele
- 1/2 Cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Per la base di cioccolato:
- In un pentolino, scalda delicatamente l'olio e incorpora il cacao, il miele e l'estratto di vaniglia, mescolando continuamente.
- Quando la miscela sarà omogenea e tutti gli ingredienti ben amalgamati, è il momento di versare il composto di cioccolato nello stampo in silicone e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.
Il cioccolato avrà già il sapore di cocco, ma ti invitiamo a decorarlo in modi diversi. Quindi, facoltativamente, una volta pronta la base di cioccolato, puoi aggiungere altri ingredienti per dare un tocco extra di sapore alle tue barrette di cioccolato, come per esempio: scaglie di cocco secco, scorza d'arancia grattugiata, un po' di burro di arachidi, qualche noce tritata, un po' di cannella macinata sopra… Lascia volare la tua immaginazione!
Inoltre puoi mescolare nel cioccolato qualche cucchiaio di riso soffiato, fragole essiccate tritate, nocciole tritate... Pensa a quali sapori vuoi scoprire e che pensi si abbinino bene con il cocco, e prova a integrarli nella ricetta base o come decorazione delle barrette.
Ricorda che con il Set puoi fare cioccolato fondente, barrette di cioccolato al latte o al cioccolato bianco. Devi solo fondere i tuoi cioccolati o le loro miscele. (può aiutarti un po' di panna, affinché resti lucido e si sciolga bene). Poi, per fare le barrette, puoi mescolarlo o decorarlo con:
- Pezzetti di frutta secca (di ogni tipo, dalle nocciole alle mandorle, pistacchi, anacardi...
- Ricorda che le fiocchi di sale decorano e creano un magnifico contrasto con il cioccolato.
- Frutta essiccata varia: ananas, cocco, arancia, banana, fragole, ciliegie... Ci sono così tanti frutti che stanno bene con il sapore del cioccolato!
- Puoi infondere il cioccolato con qualche tè (infondi la panna che aggiungerai al cioccolato) o aggiungergli un tocco di qualche liquore. Ci sono anche molti estratti che puoi aggiungere, da aromi freschi come la menta a sapori più dolci come la vaniglia.
- Gioca con le spezie: dalla cannella al pepe, Ti va di provare?
- Dentro e fuori: ricorda che puoi usare questi ingredienti e sapori sia per mescolarli con il cioccolato fuso prima di raffreddarlo nello stampo, sia per usarli a decorazione delle tue barrette. O una combinazione di entrambi!
Ricorda che il Set di Boska ha un grande vantaggio: puoi sia fare 7 barrette uguali, sia preparare barrette diverse nel modo più semplice, per provare quali ingredienti si abbinano meglio al tuo palato.
****** Altre cose che potrebbero interessarti ******
*Puoi usare la stessa ricetta della base di cioccolato per fare i cioccolatini, ma ricorda che il mondo dei cioccolatini è un po' più complesso, però con lo stampo di Boska la loro preparazione sarà molto semplice. Puoi fare cioccolatini ripieni, o con diversi tipi di cioccolato. Ti incoraggio davvero a provarci anche. È un regalo unico e verrà eccezionale!
