Ci sono giorni in cui non ho molto tempo da dedicare alla cucina. Vorrei poterci dedicare tempo ogni volta che ne ho voglia, ma a volte devo cucinare qualcosa in tempi record.
Una delle mie soluzioni a questa mancanza di tempo è la pentola a pressione. Cucinare in una pentola di questo tipo è una soluzione facile e molto salutare. Gli alimenti si cucinano in poco tempo e i risultati sono eccellenti.
Con una pentola a pressione posso preparare le ricette più tradizionali e saporite in tempi impensabili. Inoltre gli alimenti cotti in poco tempo e con poca acqua conservano tutte le loro proprietà nutritive, le vitamine e un aspetto delizioso, specialmente le verdure.
Una delle mie indispensabili in cucina è la Olla a presión Duromatic Supreme. Sono di fabbricazione svizzera e hanno un design e una qualità spettacolari. Dispongono di vaporizzatori e scomparti che permettono di cucinare due o tre ingredienti contemporaneamente nella stessa pentola, senza che sapori o odori si mescolino. Inoltre lo stesso coperchio serve per altri modelli di corpo che possiamo acquistare in base alle nostre esigenze. Le pentole Duromatic, con il loro sistema di blocco automatico, ingegnoso e semplice, e la valvola autopulente, diventano le pentole più facili da usare e pulire sul mercato.
Foto: Olla a presión Duromatic Supreme
Se volete una pentola a pressione di maggiore capacità, per poter cucinare per tutta la famiglia, esiste il modelo Duromatic Hotel da 5 litri di capacità e 28cm di diametro. È adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l'induzione. Una soluzione per famiglie numerose!
Un'altra pentola che ha molti estimatori è la modello Perfect di WMF. Ha un manico progettato per svolgere più funzioni: indicatore di cottura di grande visibilità per i livelli di cottura e sistema di pressione residua; cursore di cottura per una facile gestione e una fuoriuscita di vapore graduale. WMF ha sviluppato una soluzione unica per la pulizia: il manico del coperchio si può smontare e rimuovere per pulirlo sotto il rubinetto.
La pentola a pressione Sicomatic Econtrol de Silit è un'altra soluzione molto interessante poiché riunisce tutta la tecnologia più avanzata nelle pentole ultra-veloci con un corpo in acciaio inossidabile con rivestimento ceramico. Si possono cuocere gli alimenti nel loro stesso sugo o al vapore. Inoltre, si può risparmiare energia e tempo, persino il processo di scongelamento si realizza in pochi minuti. Il controllo della pentola a pressione avviene tramite un innovativo comando circolare molto facile da usare e che può essere azionato con una sola mano. Il sistema di controllo automatico della temperatura garantisce una temperatura ideale e una cottura precisa.
Foto: Sicomatic Econtrol de Silit
Come avete visto, ci sono diverse opzioni per cucinare con una pentola rapida. È un'opzione molto salutare, ideale per quei giorni in cui non abbiamo molto tempo da dedicare alla cucina. Quale scegliereste?
Commenti
Claudia&Julia ha detto:
Hola Rosa,
Sentimos lo que le ha sucedido a tu olla a presión. Si la adquiriste en Claudia&Julia, o bien tu olla es de algún modelo que tengamos a la venta, escríbenos a: tienda@claudiaandjulia.com con la información sobre la marca y el modelo, para que podamos ver si la tenemos disponible o bien indicarte los datos del servicio técnico para que puedas contactar con ellos.
¡Un saludo!
Rosa moreno ha detto:
Hola tengo una olla a presión de creo 6 lt., que se me ha quemado la tapa, es posible conseguir repuesto de solo la tapa?