Il y a des combinaisons qui, bien que simples, surprennent toujours. Le poulet à l'ananas en fait partie, et dans ce panini, c'est tout simplement spectaculaire : Le poulet reste juteux, l'ananas grillé intensifie sa douceur et la grenade ajoute une touche fraîche et croquante qui le rend encore plus spécial.
Je dois avouer que je deviens de plus en plus fan des sandwichs chauds. Avant, je restais fidèle aux saveurs classiques et simples – un bon filet d’huile d’olive et un peu de charcuterie, et mon sandwich était prêt... Mais faire des sandwichs plus garnis et plus variés peut être tout aussi facile ! Griller un morceau de viande, c'est rapide, et ajouter quelques feuilles de laitue sur le pain, c’est encore plus simple ! Depuis que j’ai découvert les sandwichs chauds et toutes les possibilités qu’ils offrent, je ne peux plus m’en passer. En plus, les enfants adorent et c'est un dîner complet et délicieux.
Je dois dire que le WMF Contact Grill Perfection rend les choses vraiment faciles. J’adore sa simplicité d'utilisation : il suffit de choisir le bon programme, et il ajuste automatiquement le temps et la température en fonction de l'épaisseur des ingrédients.
Dans ce cas, pendant que le poulet grille parfaitement et que l’ananas prend une couleur dorée irrésistible, vous pouvez préparer le reste sans souci. Ensuite, il ne reste plus qu'à assembler le panini, lui donner un dernier coup de chaleur sur le programme spécifique, et voilà—un sandwich croustillant, savoureux et parfait en quelques minutes. Une recette que vous répéterez encore et encore ! J’espère que vous l’essaierez, ou partagez votre recette de sandwich chaud préférée dans les commentaires—j’adorerais la tester !
Ingrédients :
- 4 petits pains type panini
- 2 blancs de poulet (300 g chacun)
- 8 tranches fines d’ananas frais
- Laitue (feuilles tendres de chêne et laitue romaine)
- 1 grenade
- 150 g de fromage frais à tartiner (ou fromage frais en alternative)
- Herbes fraîches hachées (ciboulette, persil, basilic et aneth)
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre noir
Préparation :
- Préchauffez le WMF Contact Grill Perfection, sélectionnez le programme “Volaille”, placez les blancs de poulet sur la plaque du grill et faites-les cuire jusqu’à ce que le signal sonore indique le niveau “cuit” et que la LED s’allume en blanc.
- Ensuite, sélectionnez le programme “Manuel” pour les tranches d’ananas, placez-les sur le grill et faites-les cuire jusqu'à ce qu’elles prennent une belle couleur dorée (avec des marques de grill visibles).
- Pendant ce temps, mélangez le fromage frais avec les herbes hachées, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre noir.
- Étalez ce mélange crémeux sur les pains à panini et ajoutez la laitue.
- Ajoutez les tranches d’ananas grillées et le blanc de poulet grillé coupé en lamelles sur la laitue, saupoudrez de graines de grenade et refermez avec l’autre moitié du pain.
- Sélectionnez le programme “Panini” sur le grill et toastez le sandwich jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Bon à savoir :
- Si vous aimez le piquant, vous pouvez étaler un peu de sauce pimentée et tomate sur l’autre moitié du pain.
