De Buyer, bien plus que des poêles en fer

Chers lecteurs et pourtant amis : vous êtes nombreux à connaître les poêles en fer De Buyer , des poêles qui dureront toute une vie à un prix plus que raisonnable.

Je ne vais pas encore vanter la qualité de ces poêles en fer :

1. Il ressort clairement du poids et de l'épaisseur de la tôle de fer avec laquelle ils ont été moulés,
2. pour le long manche qui les rend très confortables à manipuler et
3. grâce à la finition de surface à la cire d'abeille qui leur confère une protection naturelle durable et écologique.

Mais peu de gens savent tout ce que la marque De Buyer propose au-delà des poêles en fer. Car bien qu’il s’agisse de l’un de ses produits les plus populaires dans notre pays, De Buyer compte plus de 2000 références dans son catalogue.

En raison de la qualité et de l'expérience de cette marque, les produits De Buyer sont les favoris dans le secteur de l'hôtellerie, où ils ont une grande pénétration, avec le pedigree pour ces ustensiles de cuisine que cela implique.

Avec plus de 180 ans d'histoire, De Buyer fabrique ses produits en prenant soin de tous les détails, avec une rigueur absolue. C'est pour cette raison qu'elles ont été distinguées par le gouvernement français avec le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), en reconnaissance de leur travail en tant qu'entreprise française traditionnelle aux méthodes artisanales et à l'excellence industrielle.

Puisque Claudia&Julia n’est pas un magasin physique, vous ne pouvez pas toucher ou voir les produits en personne. Cela me frustre souvent (comme j'aimerais que vous puissiez voir la qualité en personne !), c'est pourquoi je souhaite vous parler de plusieurs ustensiles de cuisine De Buyer dont je suis tombé amoureux car ils n'ont rien à voir avec certains produits d'autres marques. cela peut paraître similaire , mais dont les finitions sont complètement différentes.

Autres produits De Buyer : au-delà des poêles en fer

Le moule rectangulaire amovible et antiadhésif

1. L'épaisseur de ce moule est évidente rien qu'en le tenant dans la main. La paroi épaisse en acier répartit très bien la chaleur, empêchant la pâte de brûler sur le fond et répartissant parfaitement la chaleur sur les côtés. Le résultat est une cuisson parfaite.
2. De plus, grâce à son excellent revêtement antiadhésif, la pâte se démoule à la cuisson.
3. Enfin, il n'est pas facile de trouver des moules de ce type à fond amovible , qualité qui facilite grandement le démoulage.

La poche à douille

1. Oui, dans quelque chose d'aussi simple qu'une poche à douille, la qualité peut également faire la différence dans l'utilisation. Cette manche est en coton , avec un toucher extérieur très agréable, mais la couche de renfort intérieure est en nylon pour offrir une grande durabilité et hygiène.
2. Rien qu'en le manipulant pendant un moment, vous réalisez que cela n'a rien à voir avec l'utilisation d'un sac en plastique ou d'une pochette ordinaire. C'est un autre niveau de manga.

mandolines de cuisine

Nouveaux ustensiles de cuisine de l'acheteur

Le bon travail et l'expérience de la marque De Buyer se distinguent également par les dernières innovations qu'elle a lancées : le tapis en silicone et la plaque perforée sont nouveaux non seulement dans leur catalogue, mais en eux-mêmes : grâce à leur design innovant, les biscuits et gâteaux cuire mieux et avoir un fond plus croustillant, car l'air pénètre beaucoup mieux dans le fond de la pâte.

Poêles antiadhésives De Buyer

Je ne peux terminer sans évoquer la qualité de leurs poêles antiadhésives : elles sont robustes et leur revêtement antiadhésif est excellent, donc si vous le traitez bien vous aurez une poêle pendant longtemps.

En parlant d'eux, je me souviens avoir vu un commentaire de quelqu'un qui disait "On dirait que l'œuf ne touche pas la poêle, rien ne colle ici !". J'ai trouvé ça drôle, mais j'ai trouvé que cela reflétait parfaitement ce qu'est cette poêle. Il se distingue tant par la qualité de son revêtement antiadhésif que par l'épaisseur du corps, qui répartit parfaitement la chaleur. De plus, l'apparence de la poêle elle-même démontre sa haute qualité de fabrication .

Nous l'avouons : nous sommes fans des poêles en fer De Buyer ... mais j'espère qu'à partir d'aujourd'hui, chaque fois que vous verrez le célèbre bouclier avec le symbole des lions de la marque De Buyer, vous penserez automatiquement que vous n'en avez qu'une. devant vous de nombreux produits de grande qualité , provenant de l'une des entreprises d'ustensiles de cuisine les plus prestigieuses au monde.