Je suis surexcité! Je pense que c'est ce qui définit le mieux ce que je ressens après avoir dégusté les mini-cocottes ovales Le Creuset , exclusivement en Espagne ! Et je pense que ce n'est pas étonnant, puisque nous sommes une très petite entreprise, mais ils nous ont accordé cette marque de confiance, et cela nous rend très heureux.

Comme vous le savez bien, nous avions déjà les mini-cocottes rondes d'un diamètre de 10cm . Mais le fait est que quelques clients nous avaient demandé les ovales qu'ils avaient vus en France. Nous les avons commandés pour eux, puis nous avons demandé à avoir le produit pour nous-mêmes. Vœu exaucé !

Qu’est-ce qu’on aime chez les ovales ? Tout d’abord son design – c’est la forme de la cocotte la plus traditionnelle ; suivie de sa contenance, supérieure à celle des mini-cocottes rondes (0,3 ml pour les ovales contre 0,2 ml pour les rondes) ; et pour couronner le tout, le prix : Les mêmes que les ronds bien qu'ils soient un peu plus grands !

Certains se demandent à quoi servent les mini-cocottes. Je pense que la réponse est si vaste que Le Creuset en a même fait un livre .

Les mini-cocottes sont excellentes pour servir des plats individuels et obtenir une excellente présentation. Ils sont en céramique, on peut donc les mettre au four et au micro-ondes. On dit d'eux « du four à la table jusqu'au réfrigérateur », et ils sont excellents pour servir les entrées ou les desserts, et ils sont également utilisés pour conserver les restes. Il y a ceux qui les utilisent également pour stocker des épices ou d'autres ingrédients.

Et quels plats puis-je servir dans une mini-cocotte ? Apéritifs, lasagnes cuisinées individuellement, soupes ou crèmes, salades, cocktails de crevettes, recettes à base d'œufs... Tout ce que la tradition ou la créativité vous invite à faire. Il faudrait aussi parler de desserts, mais je pense que vous avez déjà une idée, non ?

Je ne voudrais pas terminer cet écrit sans souligner la qualité et l'élégance de ce produit Le Creuset. Vous séduisez vos convives rien qu'en servant le déjeuner ou le dîner dans ces mini-merveilles !

Jordi Manero
Balises: Cocotte LE CREUSET

Commentaires

Myriam:

Yo las compré hace poco y son una monada. Las vi en vuestra página y fue amor a primera vista. Solo he podido usarlas para servir una sopita y arroz con leche (no he tenido tiempo para más) y la presentación fue fantástica.
Les he hecho hueco en un aparador de la cocina para lucirlas.

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