Halloween gebackene Kartoffeln

Heute bringe ich Ihnen ein Gericht ohne Geheimnisse, eines der schnellsten, einfachsten und erfolgreichsten! Perfekt, um die gruseligste Nacht des Jahres zu feiern, Sie werden dieses Rezept für Halloween-Bratkartoffeln lieben!

Kartoffeln sind eine großartige Ressource, um alles zu begleiten, was Sie kochen. Und wenn es darum geht, einen Halloween-Tisch vorzubereiten, hast du mit diesem Rezept die Chance zu gewinnen! Weil wir ein paar einfache Bratkartoffeln mit ihren Schalen in so furchteinflößende und monströse Gesichter verwandeln werden, dass sie zum meistgeklatschten Gericht der Nacht werden.

Diese Knolle hat die perfekte Härte, um die gewünschten Teile zu schneiden und auszuhöhlen und ein grausames Gesicht zu zeichnen, mit viel weniger Aufwand als bei einem Kürbis. Indem wir sie ohne Schälen herstellen, werden wir sie auch sticken, da die Haut um die Teile, die wir geleert haben, mehr trocknet als der Rest und einen viel lustigeren Effekt erzeugt.

Um die Teile zu markieren, an denen Sie schneiden werden, können Sie sich mit einem Stempel helfen oder es direkt mit dem Messer tun, das Sie zum Entleeren verwenden werden; idealerweise ein Messer für Gemüse und Obst, wie dieses von Opinel , dessen scharfe und gebogene Klinge für Sie hervorragend geeignet ist. Und wenn Sie sich in der Lage sehen, ein Kunstwerk zu schaffen, können Sie sich mit diesem Komplett- Set von Westmark bewaffnen, das, perfekt zum Dekorieren von Kürbissen, alles kann!

Fertige Kartoffeln und fertiges Werkzeug, los geht's mit dem Rezept!

Zutaten

• Eine große oder zwei mittelgroße Kartoffeln pro Person*
• Natives Olivenöl extra.
• Aromatische Kräuter nach Geschmack: Rosmarin, Thymian, Oregano, etc.
• eine Prise Salz

*Wie ich Ihnen am Anfang des Beitrags sagte, ist dieses Rezept nicht sehr geheimnisvoll. Damit es aber gut gelingt, ist etwas wichtig: Wählen Sie eine gute Kartoffelsorte und dass die Größe der Kartoffeln möglichst gleich ist, damit sie alle gleichzeitig garen.

Vorbereitung

1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Alle Kartoffeln gut waschen und mit einem Tuch oder Küchenpapier trocknen.
3. Machen Sie vorsichtig und mit Hilfe eines Messers Nase, Augen und Mund auf jeder Kartoffel. Um es Ihnen einfacher zu machen, können Sie sie zeichnen, indem Sie sie zuerst mit der Messerspitze markieren und jeden Teil nach und nach leeren.
4. Legen Sie die Kartoffeln mit der Seite, an der Sie das Gesicht nach oben gezeichnet haben, in eine Auflaufform und fügen Sie ein wenig Öl, die Gewürzkräuter und etwas Salz hinzu.
5. Das Blech in den Ofen schieben und bei 180 °C je nach Größe der Kartoffeln 25 bis 45 Minuten backen.
6. Wenn Sie sie golden sehen, sind sie servierfertig. Sie können mit einem Zahnstocher einstechen, um sicherzustellen, dass sie vollständig gekocht sind.
7. Nehmen Sie sie mit auf den Tisch und genießen Sie sie mit Ihren Lieblingssaucen oder einem guten geschmolzenen Käse.

Noten

• Wenn Sie sich entscheiden, große Kartoffeln zu braten, stechen Sie, bevor Sie sie auf das Backblech legen, mit einem Zahnstocher oder Spieß zwei oder drei Löcher in den Rücken, damit sie gleichmäßig braten.
• Bratkartoffeln sind ein erstklassiger Begleiter zu jedem Gericht. Und mit geschmolzenem Käse ist es ein Beispiel für eine perfekte Ehe. Nutzen Sie die Tatsache, dass Sie den Ofen zum Braten der Kartoffeln einschalten und die Käsepfanne ebenfalls mit einem Camembert, etwas Öl und einem Zweig Rosmarin belegen. Eine außergewöhnliche Paarung!
• Werfen Sie die Reste der Kartoffelstücke nicht weg! Sie können sie bis zum nächsten Tag mit Wasser bedeckt im Kühlschrank lassen und zu einem Püree hinzufügen oder sie braten und in ein Omelett geben. Oder geben Sie sie zusammen mit den Kartoffeln in eine Auflaufform auf das gleiche Backblech und nutzen Sie die Gelegenheit, um sie zu rösten (mit etwas Salz, Pfeffer, Öl und Thymian haben Sie mehr Snacks ... als mit ein wenig Brava-Sauce oder Mayonnaise fliegt auf den Tisch).
• Die Kartoffeln nach Belieben anrichten. Sie können zum Beispiel ein paar ungeschälte Knoblauchzehen auf das gleiche Tablett wie die Kartoffeln geben und dann am Tisch diesen gerösteten Knoblauch verwenden, um die Kartoffeln zu würzen. Sie können sie auch mit Ihrer Lieblingssauce oder einem mit Kräutern oder würzig gewürzten Öl begleiten.

Rezeptvariationen!

• Wer auf schnelles Garen achten möchte, statt einer Beilage lieber einen Happen zubereiten oder als attraktive Vorspeise servieren möchte, kann die Kartoffeln in Scheiben schneiden , statt sie ganz zuzubereiten. Das „Zeichnen“ von Augen und Mündern dauert also etwas länger, da Sie mehr zu tun haben, aber es ist einfacher, da die Schnitte dünn sind, und Sie sparen viel Backzeit .
• Du kannst auch Süßkartoffeln verwenden! Die geröstete Süßkartoffel ist köstlich, sodass Sie auch ganze Süßkartoffeln oder geröstete Süßkartoffelplatten für Halloween zubereiten können ... oder um jeden Tag aufzuheitern. Die Kleinen werden es lieben!