Du willst einen perfekten Kaffee zu Hause? Kaffeeliebhaber haben die Möglichkeit, zu Hause einen Americano, einen Ristretto, einen Latte oder einen Cappuccino mit einem Geschmack und Aroma wie in ihrem Lieblingscafé zu trinken, dank automatischer Kaffeemaschinen , einem Gerät, das in vielen Haushalten zu einem unverzichtbaren Gerät geworden ist seine Benutzerfreundlichkeit, seine Einfachheit in der Wartung und seine mehr als erfolgreichen Ergebnisse, in vielen Fällen fast wie bei professionellen Einrichtungen.

Trinken wir zu Hause jeden Tag Kaffee oder nur ab und zu? Machen wir das mehrmals am Morgen? Wollen wir, dass die Kaffeemaschine alles macht? Probieren wir gerne verschiedene Kaffeesorten? Wenn Sie erwägen, eine zu kaufen, bevor Sie sich für das eine oder andere Modell entscheiden, sind die Antworten auf diese Fragen unerlässlich, um die beste Kaffeemaschine zu finden, die einfach die ist, die Sie wirklich brauchen.

Von den einfachsten Kaffeevollautomaten oder solchen, die den Kaffee auf die gewünschte Dicke mahlen, bis hin zu den vollautomatischen Kaffeemaschinen haben wir eine große Auswahl an Optionen, wenn wir diejenige auswählen möchten, die am besten zu unseren Wünschen passt.

Damit Sie eine einfache Anleitung haben, sehen Sie in diesem Beitrag:

  1. Was sind Kaffeevollautomaten.
  2. Unterschiede zwischen Kaffeevollautomaten, Vollautomaten und manuellen Kaffeemaschinen.
  3. Vorteile von Kaffeevollautomaten.
  4. Nachteile von Kaffeevollautomaten.
  5. Beste Marken von Kaffeevollautomaten.
  6. Wartung von Kaffeevollautomaten.

1. Was sind Kaffeevollautomaten

Sage Breville Barista PRO manuelle Kaffeemaschine

Eine automatische Kaffeemaschine ist ein kompaktes Gerät, mit dem Sie zu Hause sehr einfach und schnell einen Espressokaffee mit großartigem Geschmack und Aroma zubereiten können, fast wie in unserem Lieblingscafé.

Ohne das Wissen professioneller oder Hobby-Baristas über Druck, Temperatur oder die richtige Dosis für jede Tasse zu haben, können wir auf Knopfdruck einen großartigen Kaffee genießen und in einigen Fällen (je nach Modell) sogar punktgenau Mahlen und Aufschäumen von Milch im richtigen Maß.

2. Unterschiede zwischen Kaffeevollautomaten, Vollautomaten und manuellen Kaffeemaschinen

2.1. Automatische Kaffeemaschinen

Kaffeevollautomaten übernehmen den gesamten Kaffeeextraktionsprozess, nachdem die Schöpfkelle mit dem gemahlenen Kaffee in die Kaffeemaschine eingesetzt wurde. Es sind kompakte Kaffeemaschinen, die wie die WMF Lumero nicht viel Platz in der Küche einnehmen.

Von den einfachsten Modellen, bei denen wir die Kaffeeextraktion manuell starten und stoppen müssen, wenn wir die gewünschte Menge haben, bis hin zu den vollständigsten, bei denen wir das Getränk nach unseren Wünschen programmieren können, sind wir mit einer Vielzahl von Modellen konfrontiert und Preise.

Wenn wir mit dieser Art von Kaffeemaschine einen oder zwei Kaffees gleichzeitig zubereiten möchten, müssen wir nichts weiter tun, als einen Knopf zu drücken, um die Extraktion zu erhalten, da sowohl der Wasserdruck als auch die Temperatur eingestellt sind Standard, obwohl es einige Modelle gibt, wie das Bambino von Sage Breville oder das 50'Style von SMEG , bei denen letzteres angepasst werden kann.

SMEG 50'Style Kaffeemaschine, WMF Lumero Kaffeemaschine und Sage Breville Bambino Kaffeemaschine

Aber es gibt einen Teil des Prozesses der "Kaffeezubereitung", in den der menschliche Faktor eingreift und der das Ergebnis jedes Kaffees variieren lässt:

  • der Mahlgrad des Getreides,
  • die Menge an gemahlenem Kaffee, die wir in die Kelle geben,
  • und seine Verdichtung.

Einige Modelle von Kaffeevollautomaten, wie der Sage Breville Barista Express , verfügen über einen Tank für die Kaffeebohnen und eine Mühle, sodass Sie den Kaffee nach Belieben mahlen können (sie bieten mehrere Mahloptionen) und die Kelle direkt damit füllen notwendige Gramm

Wenn wir es auch mit Milch wollen, haben wir die Möglichkeit, es mit dem Verdampfer aufzuschäumen , diesem kleinen Dampfauslassrohr, das normalerweise rechts neben der Kelle zu finden ist. Und das ist ein weiterer Faktor, den wir regulieren können und nicht die Kaffeemaschine.

Darüber hinaus gibt es Modelle wie die Sage Breville Barista Touch , die standardmäßig Getränke programmiert haben und die auch die Möglichkeit bieten, verschiedene Optionen zu speichern, um dem Geschmack der Menschen zu Hause gerecht zu werden. Jedes Mal, wenn wir einen Cappuccino oder einen intensiven schwarzen Kaffee so genießen möchten, wie wir ihn am liebsten mögen, müssen wir dieses Getränk nur auf dem Bedienfeld auswählen.

2.2. Super Kaffeevollautomaten

Kaffeevollautomaten machen alles aus der Kaffeebohne . Sie haben einen Korntank und ein eingebautes Mahlwerk. Sie mahlen es und gießen es mit dem richtigen Druck und der richtigen Temperatur auf, um das gewählte Getränk in wenigen Sekunden zu extrahieren. Ohne dass Sie mehr tun müssen, als einen Knopf zu drücken und die Tasse auf die Abtropfschale zu stellen, genießen Sie einen Kaffee voller Aroma und Geschmack.

Sie steuern präzise alle Phasen des Prozesses, einschließlich der Reinigung, obwohl sie in einigen Fällen die Einstellung der Parameter Wassertemperatur oder Mahlgrad ermöglichen. Sie sind sehr einfach zu bedienen und sehr intuitiv und wurden entwickelt, um die Momente, in denen Sie Lust auf einen Kaffee haben, erheblich zu erleichtern.

Einige Modelle, wie zum Beispiel die Krups Evidence , beinhalten ein Aufschäumzubehör, das ideal für Liebhaber von Latte Macchiato und Cappuccino konzipiert ist: ein Behälter, der einfach an der Dampfaustrittsdüse befestigt wird, um die Milch bequem und ohne Halten aufzuschäumen.

Krups Evidence Kaffeevollautomat

23. manuelle Kaffeemaschinen

Manuelle Kaffeemaschinen sind diejenigen, die den größten Eingriff des menschlichen Faktors erfordern . Ab dem Zeitpunkt des Mahlens der Kaffeebohne, der Menge des gemahlenen Kaffees in Gramm für jede Dosis, der Menge und Temperatur des Wassers und der Druckbalken wird jeder einzelne Schritt manuell gesteuert. Sie sind die perfekten Kaffeemaschinen für erfahrene Baristas , da es sich um Profis handelt, die alle Geheimnisse der Zubereitung und Zubereitung von gutem Kaffee kennen.

Es gibt Modelle, mit denen Sie einige Schritte des Prozesses manuell ausführen können, wie z. B. die Wahl der Stärke des Mahlgrads, der Füllmenge in die Kelle oder der Intensität des gewonnenen Kaffees. Sie sind eine großartige Option für Hobby-Baristas oder diejenigen, die in dieser Welt anfangen möchten, aber nicht automatisch aufhören möchten, einen guten Kaffee zu trinken, wann immer sie wollen.

Wir könnten auch die einfachsten Kaffeevollautomaten als manuelle Kaffeemaschinen betrachten, die einen Ein- und Ausschalter und eine Kontrolllampe haben, die aufleuchtet, wenn das Wasser heiß ist. Der Prozess wird manuell eingegriffen, da wir den Kaffee mahlen, die Schöpfkelle füllen, in die Kaffeemaschine stellen und das Rad drehen müssen, um die Extraktion zu starten, und in die entgegengesetzte Richtung drehen, um sie zu stoppen, aber es ist nicht möglich, sie einzustellen noch etwas. Es sind Kaffeemaschinen, die ihre Funktion erfüllen und auf einfache und effektive Weise einen guten Kaffee zubereiten.

3. Vorteile von Kaffeevollautomaten

  • Sie sind komfortabel und sehr einfach zu bedienen. In vielen Fällen genügt ein Knopfdruck.
  • Sie müssen kein erfahrener Barista sein, um einen guten Kaffee zu genießen, die Kaffeemaschine ist diejenige, die sich um die Zubereitung kümmert.
  • Sie ermöglichen Ihnen die Kaffeezubereitung in kürzester Zeit.
  • Die Kosten für jeden Kaffee sind niedriger als die von Kaffee in Kapseln.
  • Sie können die gewünschte Körnung und die Kaffeesorte wählen, die Ihnen bei jeder Gelegenheit am besten gefällt.
  • Bei einigen Modellen können Sie ein oder mehrere Getränke programmieren, sodass das Ergebnis immer gleich ist, je nach Geschmack.
  • Es stehen viele Modelle zur Auswahl, sodass Sie das Modell finden, das Sie wirklich brauchen oder in Ihre Küche integrieren möchten.

Krups Quattro Force Arabica-Kaffeemaschine

4. Nachteile von Kaffeevollautomaten

  • Es erlaubt nicht, in viele Phasen der Kaffeezubereitung einzugreifen, da alles oder fast alles automatisiert ist.
  • Obwohl es sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt, den Kaffee in der Tasse zu haben, müssen Sie ein Minimum an Zeit damit verbringen, den gemahlenen Kaffee in den Filter/die Schaufel zu geben oder ihn zu mahlen, wenn Sie ihn in Bohnen kaufen.
  • Obwohl es ein sehr guter Kaffee ist, hat er nicht den Charme des Kaffees, der in Ihrem Lieblingscafé serviert und getrunken wird.
  • Je nach Modell variiert der Preis erheblich und sie sind teurer als herkömmliche Kaffeemaschinen (italienisch oder französisch).
  • Sie erfordern eine ordnungsgemäße Wartung, um Ausfälle zu vermeiden. Im Falle einer Panne kann die Reparatur mit mehr Komponenten teurer sein. Aus diesem Grund ist es wichtig, eine solide Marke zu wählen, um die Qualität sowohl des Produkts als auch des technischen Service sicherzustellen.

5. Beste Marken von Kaffeevollautomaten

Wie bereits zu Beginn des Beitrags erwähnt, sollten Sie bei der Anschaffung eines Kaffeevollautomaten vor allem darauf achten, was Sie wirklich brauchen.

Marken wie Krups (mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis), Philips, WMF, Smeg oder Sage-Breville (authentische Spezialisten mit Kaffeemaschinen zum Genießen) sind beispielsweise Garanten für Qualität und hervorragende Ergebnisse.

6. Wartung von Kaffeevollautomaten

Eine gute Wartung und Reinigung ist für das ordnungsgemäße Funktionieren unserer Kaffeemaschine gemäß den Angaben des Herstellers in der Anleitung unerlässlich. Auf diese Weise verlängern wir nicht nur seine Haltbarkeit, sondern das Ergebnis in Bezug auf Geschmack und Aroma jedes Kaffees wird wie erwartet sein.

Je nach Typ müssen wir Folgendes berücksichtigen:

  • Bei Kaffeevollautomaten ist es notwendig, die Schöpfkelle nach jedem Kaffee mit Wasser zu reinigen und zu versuchen, alle Rückstände sowie die Tropfschale zu entfernen und den Wassertank regelmäßig zu waschen. Das Außengehäuse der Kaffeemaschine kann mit einem feuchten Tuch oder Lappen gereinigt werden.
  • Wenn die Kaffeemaschine über einen Dampfgarer zum Aufschäumen von Milch verfügt, ist es sehr wichtig, ihn nach jedem Gebrauch zu reinigen. Der Kopf ist normalerweise abnehmbar, sodass er leicht zu reinigen ist. Wir können auch Dampf ablassen, um Milchreste zu entfernen, die möglicherweise im Dampfrohr zurückgeblieben sind.
  • Automatische Kaffeemaschinen, die einen Kaffeetank und eine Mühle haben, sowie superautomatische, beinhalten normalerweise Selbstreinigungs- oder Spülsysteme unter ihren Funktionen. Einige, wie die vollautomatische Dampfkaffeemaschine von SMEG , haben Warnsysteme, wenn der Kaffeesatzbehälter voll ist, wenn der Wasserbehälter leer ist oder wenn es Zeit ist, mit dem Entkalken fortzufahren. Andere, wie zum Beispiel der Krups Quattro Force Arabica , verfügen über ein Selbstreinigungssystem, das Wartung und Entkalkung automatisch durchführt.

Die Zeiten, in denen wir die Kaffeemaschine verwenden, sowie die Härte des verwendeten Wassers sind Faktoren, die die Häufigkeit ihrer Wartung bestimmen. Dazu ist die Verwendung von Präparaten wie Krups Kaffeemaschinen-Reinigungstabletten unerlässlich, wenn wir möchten, dass unsere Maschine ohne Probleme funktioniert und der resultierende Kaffee so ist, wie er sein sollte.

Claudia Ferrer

Hinterlassen Sie einen Kommentar