Weiße Schokolade mit Mandeln
Oftmals ist das Einfachste das Erfolgreichste. Dieses Rezept für weiße Schokolade mit Mandeln ist ein klares Beispiel dafür. Es ist so einfach zuzubereiten, dass ich nicht weiß, ob wir es als Rezept betrachten sollten, aber ich versichere Ihnen, dass Sie mit diesen Snacks überall erfolgreich sein werden.
Mit kaum Arbeit, in drei einfachen Schritten, können Sie ein perfektes hausgemachtes Detail zubereiten, um es zu Weihnachten oder an jedem anderen Tag des Jahres zu verschenken oder um Ihre Gäste zu überraschen und den Kaffee nach dem Abendessen zu versüßen. vor allem, wenn Sie sie in einer Auflaufform oder in einem Keramiktopf von Le Creuset präsentieren.
Sie werden sehen, wie die Weichheit der weißen Schokolade mit der Knusprigkeit der gerösteten Mandeln eine gelungene Kombination ist, die mit nur einer Prise Maldon-Salz auf sehr interessante Weise verstärkt und verstärkt wird.
Ich lasse Sie nicht länger warten, hier ist das Rezept!
Zutaten
- 400 g weiße Schokolade
- 150 g Mandeln geröstet und gehackt
- 15 ml Maldon-Salz
Vorbereitung
- Legen Sie ein Blatt Backpapier auf ein Backblech.
- Die weiße Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie glatt ist.
- Gießen Sie die weiße Schokolade auf das Backpapier und verteilen Sie sie mit einem Spachtel, sodass eine dünne, gleichmäßige Schicht entsteht.
- Mit gehackten Mandeln und Meersalz bestreuen.
- Das Blech in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten abkühlen lassen.
- Wenn es kalt ist, schneiden Sie es in nicht zu große Stücke und geben Sie es in eine Auflaufform, in den schönsten Topf, den Sie haben, oder auf einen Teller und servieren Sie es.
Noten
- Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept nach Ihren Wünschen anzupassen. Mit jeder Schokolade, ob dunkel, weiß oder Milch, werden diese Leckereien köstlich sein.
- Sie können nicht nur die Schokolade variieren. Verwenden Sie Haselnüsse, Pistazien, Walnüsse oder eine Kombination Ihrer Lieblingsnüsse mit gehackten Trockenfrüchten. Und was würden Sie von salzigen Pfeifen oder gehackten Kikos halten?
- Sie können die Schokolade leicht mit einigen Vanillesamen würzen. Fügen Sie sie hinzu, wenn sie geschmolzen sind, und rühren Sie gut um, bevor Sie sie auf das Backpapier gießen.
- Anstatt die Schokolade zu verteilen, um sie nach dem Erkalten zu brechen, können Sie sie löffelweise auf dem Papier verteilen, sie leicht glätten und ihr eine abgerundete Form geben, wie Knöpfe. Auf diese Weise müssen Sie es vor dem Servieren nicht teilen.
- Trauen Sie sich und mahlen Sie etwas schwarzen Pfeffer über die gestrichene Schokolade, wenn Sie die Nüsse bestreut haben. Sie werden sehen, wie lecker!
- Sie können rosa Salz verwenden, um einen Hauch von Farbe zu verleihen.
- Stellen Sie den Teller oder die Keramikschale, in der Sie die Leckereien präsentieren werden, in den Kühlschrank, während Sie die Schokolade abkühlen lassen. Da sie aus Keramik sind, halten sie die Kälte zurück und auf diese Weise werden diejenigen, die Sie nicht gegessen haben, nicht weicher, wenn es im Raum etwas heiß wird. Vorausgesetzt es sind welche übrig!
