Heute komme ich mit einem Getränk, das ich liebe! Ein Bananen-Smoothie mit Mandelmilch erfrischend, köstlich und sättigend. Eine großartige Art, den Tag mutig zu beginnen, ein perfektes Dessert, wenn du leicht gegessen hast, oder eine köstliche Zwischenmahlzeit.
Du wirst sehen, dass du alle Zutaten für das Rezept ganz leicht zu Hause hast. Außerdem ist es in den heißen Monaten Eine großartige Möglichkeit, diese reiferen Bananen zu verwerten die wir zu anderen Zeiten des Jahres für Kuchen, Puddings oder Muffins verwenden.
Wenn du Bananen magst, wird dich dieser Smoothie vom ersten Schluck an begeistern, und ich bin sicher, dass er zu deinen Favoriten gehören wird. Alle Zutaten sind für sich genommen großartig, doch zusammen ist der Geschmack absolut köstlich und eignet sich für jede Tageszeit.
Für diesen Smoothie benötigst du nur eine Standmixer. Also gibt es keine Ausrede!
Zutaten
- 1/2 l Mandelmilch
- 3 reife Bananen, zuvor geschält und im Ganzen eingefroren
- 1 reife Banane bei Zimmertemperatur
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 cc von Vanilleextrakt
- 1 cc Honig
- 3 cs Sonnenblumenöl (du kannst es durch Kokosöl ersetzen)
- 1/2 cc Zimt (optional)
Vorbereitung
- Nimm die Bananen aus dem Gefrierschrank und schneide sie, ohne Zeit zu verlieren, in grobe Stücke. Gib die Stücke in die Standmixer.
- Füge alle übrigen Zutaten hinzu. Mixe etwa 50 Sekunden (verwende die Funktion "Pulse", falls dein Gerät darüber verfügt, um das Zerkleinern der gefrorenen Stücke zu erleichtern).
- Gieße den Inhalt der Kanne in ein hohes Glas*, garniere es mit ein paar Bananenscheiben und serviere es mit einem Strohhalm aus Bambus oder mit diese aus Edelstahl von Lurch.
- Bereit zum Genießen!
*Du kannst den Smoothie in der Krug mit Henkel Quattro Staggioni, oder in einem hohen Glas aus transparentem Glas, in einem niedrigen, farbigen Glas, in einem Krug mit Henkel oder in einem schönen Stielglas. Hier Du wirst unzählige Möglichkeiten finden, damit dein Smoothie nicht nur köstlich ist, sondern auch großartig aussieht!
Ideen beim Servieren deines Bananen-Shakes
Abgesehen von Bananenscheiben kannst du den Smoothie nach deinem Geschmack mit deinen Lieblingstoppings servieren. Hier sind einige Ideen:
- Bestreue es mit Zimt oder serviere es mit einer Zimtstange als Trinkhalm, um es an den Tisch zu bringen.
- Du kannst außerdem Kakaopulver darüberstreuen oder es mit einigen Schokoladenraspeln dekorieren, die du leicht mit einem Küchenreibe.
- Gib zwei Esslöffel Kokosraspeln, Kakao, Zimt oder den Zucker deiner Wahl (weiß, braun oder Kokoszucker) auf einen Teller. Befeuchte den Rand des leeren Glases mit Wasser oder mit etwas von demselben Smoothie. Drehe das Glas um und stelle es auf den Teller, sodass der Rand die gewählte Zutat aufnimmt und ein perfekt definierter Rand entsteht.
- Du kannst es auch tun, indem du Honig, Milchkaramell oder Salzkaramell statt Wasser und auf den Teller einige zerbröselte Kekse oder fein gehackte Nüsse geben.
Notizen
- Du kannst auch Vanille oder Zimt hinzufügen, indem du sie mit den übrigen Zutaten vermischst. Beide Geschmacksrichtungen liebe ich persönlich und sie passen sehr gut zu Banane und Mandelmilch.
- Wenn du sehr süße Smoothies magst, kannst du sie auf natürliche Weise mit Stevia, Honig oder Agavendicksaft süßen.
- Wenn du Bananen magst, musst du diesen Smoothie unbedingt probieren. Und wenn du andere Smoothies mit besonders leckeren und einfach zuzubereitenden Kombinationen entdecken möchtest, hier Du hast mehrere Optionen.
- Du kannst neben Kokosöl auch andere Öle statt Sonnenblumenöl verwenden. Probiere es mit einem Nussöl, zum Beispiel mit Mandelöl, oder sogar Sesamöl, das ihm eine sehr interessante, geröstete Note verleihen wird.
- Wenn du keine gefrorenen Bananen hast, kannst du den Smoothie zubereiten, indem du etwas zerstoßenes Eis zu den restlichen Zutaten gibst. Er wird genauso lecker!
- Du kannst es sofort servieren oder für ein paar Stunden im Kühlschrank in einer gut verschlossenen Flasche aufbewahren, aber denke daran, dass die Banane schnell oxidiert und der Smoothie sich verdunkeln wird (die zugegebene Zitrone verzögert diese Oxidation, verhindert sie aber nicht).
- Unter Berücksichtigung des vorherigen Punktes, wenn du mehr als einen zubereitest, kannst du sie trinkfertig in Einzelportionen vorbereiten. So musst du die Flasche nicht jedes Mal öffnen und schließen, wenn du eine servieren möchtest. Für diese Varianten sind Becher oder Gläser mit Deckel ideal, oder die Quattro Stagioni Einmachgläser von Bormioli Roco.
Kommentare
Claudia sagte:
Muchas gracias, Marta! Muy feliz de que te haya gustado. Espero que la disfrutes mucho este verano. Un saludo!
Marta sagte:
Muchas gracias, muy agradecida por la receta, debe estar delicioso, esta tarde me pongo con ella.