Dieses Rezept ist so schnell wie perfekt, um Fleisch oder Fisch mit einer bunten, schmackhaften und gesunden Beilage zu begleiten: Du wirst dieses Rezept für knusprige Rosenkohl lieben!
Denke daran, dass du deine Heißluftfritteuse gut nutzen kannst, denn neben dem Frittieren ist sie ein Luftofen, ideal um viele verschiedene Rezepte mit Heißluft zuzubereiten. Von gebratenen Teigtaschen und Kroketten (sie gehört zu den Fritteusen, die Kroketten nicht platt drücken) bis hin zu Süßem, Reis- oder Fleischgerichten, Gemüse aus dem Ofen oder, wie heute, einer perfekten Vorspeise oder Beilage für zweite Gänge.
Zutaten
- Rosenkohl
- Salz
- Ein Teelöffel Olivenöl
- 1/4 Zitrone
- Pfeffer (optional)
- Rosmarin (optional)
Zubereitung
- Halbiere den Rosenkohl und gib ihn in die Actifry-Heißluftfritteuse.
- Gib Salz, Pfeffer und einige Tropfen Öl hinzu (du kannst sie mit der Ölspritzbirne).
- Träufle ein paar Tropfen Zitrone darüber, indem du sie leicht ausdrückst, und lege das kleine Stück Zitrone neben den Rosenkohl hinein.
- Schalte die Fritteuse ein und warte, bis sie knusprig sind.
Notizen
- Wenn du Kräuteraromen magst, lege einen Zweig Rosmarin hinein.
- Dieses Rosenkohlrezept mache ich gern als Snack oder um den kleinen Hunger mit etwas Gesundem zu stillen. Ich verwende es auch oft als Beilage zu Fleisch und Fisch, ich finde, es passt hervorragend zu beidem.
- Den gleichen Effekt kannst du mit dem Air Fryer Ofen von Sage erzielen, ein hervorragender Ofen für kleine Küchen, Zweitwohnungen oder für alle, die einen hochwertigen elektrischen Ofen suchen, der kleiner ist als die traditionellen Einbaubacköfen.
Kommentare
Maria Carmen sagte:
¡Qué ricas! Me encanta la idea, las probaré! Tengo la freidora sin aceite y estoy encantada, pero no he hecho vegetales en ella, me estrenaré con esta receta, muchas gracias!