Dieses vegetarische Pizzarezept der Spitzenklasse hat alles, um freitags (und an jedem Tag der Woche!) der Star zu sein. Es ist eine vegetarische Pizza voller Gewürze, in die sich jeder Gaumen verlieben wird: Wir bereiten eine sehr aromatische Tomatensauce zu, die jeden begeistern wird. In der Pizzafüllung werden die grüne Paprika, die Pilze, die Kirschen und die rote Zwiebel die Luxusgäste unserer vegetarischen Pizza Supreme sein, ohne die schwarzen Oliven zu vergessen, die jedem Bissen diese salzige und hervorgehobene Note verleihen.
Um eine besonders knusprige Kruste zu erhalten, backen wir sie im Nordic Ware Naturals® Pizzablech , das sich dank seiner inneren Luftkammer und seines Materials sehr schnell aufheizt und dank seiner perforierten Oberfläche die Hitze ebenso schnell ankommen lässt den Teig und geben ihm diesen appetitlichen goldenen Punkt.
Immer wenn ich Ihnen ein Pizzarezept mitbringe, möchte ich hervorheben, wie einfach und schnell es zuzubereiten ist und wie sehr es jeder mag, unabhängig von den Zutaten. Zu Hause spielt er normalerweise freitags und nur wenn er sagt: „Lasst uns Pizza essen!“, applaudieren die Kleinen (und auch die Größeren) vor Freude, da sie nicht nur ihre Liebe sind, sondern sich auch als Helfer engagieren der Anlass.
Einer der großen Vorteile von Pizza ist, dass sie alle möglichen Zutaten zulässt und das ist immer ein Vorteil. Die Entscheidung über den Geschmack der Pizzen ist Teil der Party und es sind normalerweise die Kinder, die wählen, was sie wollen, mit einer einzigen Bedingung, dass es immer ein Gemüse geben muss. Auf diese Weise beziehen wir auch das Gemüse mit ein und sie essen die Pizza ohne Frage.
Sollen wir Pizza haben? Gehen Sie zum Rezept!
Nordic Ware Naturals Pizzapfanne
Zutaten
Für die hausgemachte Soße:
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel natürliche geriebene/zerdrückte Tomate
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gehackter getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel gehackter getrockneter Basilikum
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie oder 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 1 Pizzateigboden*
- Maismehl (für die Form)
- 6 geschnittene Pilze
- 1 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 mittelgroße rote Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
- 6 Kirschtomaten halbiert
- 6 geschnittene schwarze Oliven
- geriebener Mozzarella (Büffel oder vegan)
*Sie können den Boden für die Pizza kaufen oder zu Hause zubereiten. Es ist sehr einfach zuzubereiten und es lohnt sich wirklich. Das Rezept für den traditionellen Pizzaboden haben Sie hier .
Ausarbeitung
Für die hausgemachte Soße:
- Das Olivenöl in einem Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er leicht golden ist.
- Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten zusammen mit den restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie um, um alles zu vermischen.
- Wenn es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist, dabei gelegentlich umrühren.
Für die Veggie Supreme Pizza:
- Backofen auf 230°C vorheizen.
- Bestäube die Pizzapfanne von Nordic Ware Naturals mit Maismehl.
- Den Pizzateig ausdehnen und in die Form legen.
- Den Teig ohne Zutaten 5 Minuten backen.
- Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Sauce mit einem Löffel auf dem Teig verteilen, sodass sie sich gleichmäßig verteilt.
- Legen Sie alle Zutaten und lassen Sie den Käse zuletzt.
- 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder der Pizzakruste leicht gebräunt sind.
- Heiß servieren und seinen Geschmack bei jedem Bissen genießen.
Noten
- Das Gemüse auf der Pizza kannst du nach Belieben variieren. Fügen Sie verschiedene Paprika, Auberginen, etwas grünen Spargel, Lauch oder Karotten hinzu. Die, die dir am besten gefallen!
- Probieren Sie es mit Gewürzgurken oder gehackten Kapern oder arrangieren Sie ein paar Rucolablätter, sobald es aus dem Ofen kommt.
- Die Tomatensauce ist super und, wie Sie gesehen haben, sehr einfach zuzubereiten, daher lohnt es sich, eine größere Menge zuzubereiten und diese in Gläsern im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren. Sie können es zu anderen Gerichten verwenden: weißer Reis, Nudeln oder zu gegrilltem Hähnchen.
Kommentare
Elena:
❤