Mit diesem kubanischen Mojito-Rezept läuten wir gemeinsam mit unserem Magimix Cook Expert die heiße Jahreszeit ein. In diesem Rezept verwenden wir den Roboter hauptsächlich, um ein perfektes Crushed Ice* zuzubereiten und unseren Mojito komplett aufzufrischen, obwohl es Puristen gibt, die Eiswürfel bevorzugen. Das gibt uns den Vorwand, es auf beide Arten vorzubereiten und zu vergleichen … Feldstudie nennt man das.
Legenden besagen, dass der wunderbare Mojito in Kuba erfunden wurde und dass er einer der vielen Lieblingsalkohole von Herrn Hemingway war, der ihn in der berühmten Bodeguita del Medio in Havanna trank ... ach, was waren das noch für Zeiten.
Wenn Sie den kubanischen Mojito noch nicht probiert haben, sind Sie schon zu spät dran, denn diese meisterhafte Mischung aus Rum, Limettensaft, Minze, Zucker und Eis ist einer der erfrischendsten Cocktails, die es gibt. Machen wir mit, denn mit dem Magimix kann dieser Cocktail bereits von einem sechsjährigen Kind zubereitet werden. Obwohl ich leugnen werde, dass ich es gesagt habe.
*Ich habe den Magimix Cook Expert verwendet, der das Eis im Handumdrehen perfekt zerkleinert. Wenn Sie keinen haben, können Sie einen Mixer verwenden.
Mediterrane Kristallgläser , Kuba Magimix Cook Expert-Roboter Und Pallarès-Messer aus Kohlenstoffstahl
Zutaten (für 4 Mojitos)
- 200 ml gereifter Rum
- 80 g weißer oder brauner Zucker
- 150 ml Limettensaft
- 4-5 Minzblätter pro Glas
- 400 ml Mineralwasser
- 400g Eiswürfel
Ausarbeitung
- Wir pressen den Saft aus den Limetten und bewahren ihn auf.
- Wir waschen die Minzblätter und verteilen sie in den Gläsern .
- Wir geben die Eiswürfel in das Magimix -Glas. Wir wählen das Programm Mixer , Crushed Ice und drücken Auto . Wenn das Eis am Ende der vom Programm automatisch zugewiesenen Minute nicht perfekt zerkleinert ist, wiederholen wir das Programm und stoppen, wenn wir sehen, dass es perfekt zerkleinert ist.
- Wir entfernen den Stopfen vom Deckel und fügen Limettensaft, Rum und Zucker hinzu. Wir programmieren Crushed Ice erneut und stoppen durch Drücken von Stop, wenn wir feststellen, dass der Mojito gut gemischt ist.
- Wir verteilen den Mojito in den mit der Minze vorbereiteten Gläsern. Wir haben die Gläser einfach mit Sprudelwasser gefüllt.
- Wir zerdrücken die Minze in jedem Glas mit einem langen Löffel oder einem anderen Utensil ein wenig (Kenner sagen, dass dies unerlässlich ist, und tatsächlich ist der Hauch von Minze großartig), wir garnieren mit einer Limettenscheibe und stürzen uns auf den Mojito . Aber mit Eleganz.
Gläser aus mediterranem Glas , Magimix Cook Expert-Robotertank und Pallarès-Kohlenstoffstahlmesser
Obwohl es schlecht für mich ist, es zu sagen, wie sieht dieser Mojito aus? Manche Leute bevorzugen weißen Rum anstelle des gealterten Rums, den ich verwendet habe, aber ich persönlich denke, dass gealterter Rum mehr Geschmack hat als weißer. Urteilen Sie selbst.
