Meinungen und Fragen
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Wenn Sie nach einer Eisenpfanne suchen, die sowohl für den Herd als auch für den Ofen geeignet ist und einen Griff hat, der sich weniger erwärmt als der einer herkömmlichen Pfanne, dann haben Sie sie hier: die Mineral B Eisenpfanne auch mit einem Griff aus rostfreiem Stahl mit thermischer Bremse. Es ist eine fantastische Pfanne und für immer, eleganter als die traditionelle und für den Backofen geeignet!
Sie haben auf sie gewartet. So französisch wie Jules Verne, sind die De Buyer Mineral B Pfannen das, wonach Sie gesucht haben, um gesund zu Hause zu kochen.
Sie haben die Pfanne fürs Leben vor sich, die Eisenpfanne der Großmütter, mit der Sie diese authentischen und köstlichen Aromen wiederentdecken können. Es ist keine leichte Pfanne, aber sie ist ihr Gewicht in Gold wert und wird Ihnen ein Leben lang zu Hause halten!
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
Durchmesser | Bodendurchmesser | Höhe | Gewicht |
20 cm | 13,5 cm | 3,3 cm | 1,09 kg |
24cm | 17,5 cm | 3,5 cm | 1,44 kg |
28cm | 20 cm | 4cm | 2,17 kg |
32cm | 23cm | 4,5 cm | 2,9 kg |
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Me daba miedo cocinar en una sartén de hierro ya que creía que iba a ser difícil y que todo se pegaría. Nada más lejos de la realidad siguiendo los consejos que te dan al respecto. Una maravilla, estoy deseando cocinar con ella día tras día
Las sartenes tienen un diseño elegante, es verdad que pesan bastante pero eso es algo que ya esperábamos. El mango de acero inoxidable es muy práctico. En cuanto al curado fue fácil hacerlo y nos estamos adaptando en casa a ellas pero por el momento muy contentos. La limpieza es fácil.
Es un sartén que me ha sorprendido más que lo que esperaba, no solo me deja los productos a mi gusto, sino que el sabor es sobresaliente, me recuerda a otros tiempos. Gracias.
Una vez curada siguiendo las instrucciones y con un cuidado adecuado al limpiarla, es la mejor sartén. El curado puede hacerse en horno, que es la mejor opción.
Hasta la fecha, que es 1 mes, todo perfecto. Hice la curación de la sarten tal como explican en el video y ha salido todo bien.
Muy contento con la compra.
Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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