Honigmarinierter Lachs mit provenzalischen Kartoffeln (in 8 Minuten!)

Die Ninja Crispi hat mich sprachlos gemacht! Mit dieser Heißluftfritteuse Ich habe eines meiner Alltagsrezepte in nur 8 Minuten zubereitet! Ehrlich gesagt wundert es mich nicht, was man sagt: dass es die Heißluftfritteuse ist, die den Markt der Heißluftfritteusen revolutioniert hat... Und ich hoffe, dass du mit diesem super einfachen und gesunden Rezept für den Airfryer aus Meereslachsinado mit Sojasauce und Honig am Ende bist auch du noch in sie verliebt. Sie ist wunderschön geworden!

WAS DU WISSEN SOLLTEST! Aus Gewohnheit, es im herkömmlichen Backofen zu machen, schätzte ich, dass es 15 Minuten dauern würde... Aber in der Heißluftfritteuse Crispi hat es nur 8 Minuten gedauert! (daher haben wir im Video anfangs 15 eingestellt, aber nach 8 war es fertig!).

Zutaten

• 4 Lachsfilets ohne Haut
• 100 ml Sojasauce
• 4 Esslöffel Honig
• Gerösteter Sesam
• 2 große Kartoffeln
• Rosmarin
• Salz
• Pfeffer

Vorbereitung

1. Zuerst den Lachs marinieren: In einer Schüssel 120 ml Sojasauce mit 4 Esslöffeln Honig vermischen.
2. Lege den Lachs in die Marinade. Wende ihn in der Sauce, damit er von allen Seiten bedeckt ist, und wenn du den ganzen Lachs zubereitest, lass ihn mit der Hautseite nach oben marinieren, damit er die Sauce besser aufnimmt. Ich schneide ihn gern in große Würfel, das macht das Anrichten einfach und sie garen sehr gut. Lass den Lachs 1 Stunde marinieren.
3. Während der Lachs mariniert, schäle und schneide ein paar Kartoffeln in kleine Würfel. Würze mit Salz und Pfeffer, gib etwas Rosmarin zu den Kartoffeln und lege sie in die Heißluftfritteuse.
4. Daneben, füge den marinierten Lachs hinzu und stelle die Crispi Ninja 8 Minuten backen. Öffne den Deckel und schau, ob es gar ist oder ob du noch 5 Minuten hinzufügen musst (das hängt davon ab, wie groß du die Kartoffelwürfel geschnitten hast und ob du den Lachs im Ganzen oder in Würfeln zubereitet hast). Wenn die Kartoffeln weich sind, herausnehmen und servieren.
5. Bestreue den Lachs mit einigen gerösteten Sesamsamen.

Und viel Spaß!

Kommentar: Wir fügen dem Lachs kein Salz hinzu, weil die Sojasauce bereits salzig ist; du kannst es aber nach dem Garen jederzeit nachsalzen, wenn du es noch salziger magst.