Honig-Vanille-Cupcakes

Ich bringe Ihnen ein sehr leckeres und süßes Rezept, das Sie zu Hause zubereiten können. Das sind Honig-Vanille-Biskuitkuchen. Es ist ein ideales Rezept, um es mit den Kleinen zu Hause zuzubereiten . Man kann es entweder für eine Geburtstagsfeier oder als Snack zubereiten, und auch die Liebhaber von Süßigkeiten werden bestimmt begeistert sein!

Wir haben diese Kuchen mit der Frozen-Form hergestellt, da sie ideal ist, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Wenn Sie möchten, können Sie sie jedoch mit dem gleichen Teig und mit anderen Formen herstellen und so andere Formen und Größen erhalten. Ich bin sicher, Sie werden es lieben! Und wenn nicht, sagst du es mir...

Zutaten

• 133 g Butter bei Zimmertemperatur
• 200 g weißer Zucker
• 100 g Honig
• 1/2 ml Vanilleextrakt
• 2 große Eier
• 237 ml warmes Wasser
• 400 g Weizenmehl
• 1/2 ml Salz

Frozen Nordic Ware Kuchenform

Vorbereitung

1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Bereiten Sie die Frozen Nordic Ware-Kuchenform mit Trennspray vor und verteilen Sie sie mit einem Pinsel .
2. Butter und Zucker mit einem Mixer verrühren. Honig und Vanille hinzufügen und vermischen.
3. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen. Rühren Sie die Ei-Mehl-Mischung um und geben Sie sie in die Buttermischung, bis alles vermengt ist. Vermeiden Sie ein Übermischen, damit keine Blasen entstehen.
4. Füllen Sie jeden Hohlraum der Form mit dem Teig und klopfen Sie vorsichtig auf das Blech, um eventuell im Teig verbliebene Blasen zu entfernen.
5. 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind und sich die Mitte der Cupcakes fest anfühlt.
6. Drehen Sie die Cupcakes auf ein Kühlregal, um sie abzukühlen und ihre Textur beizubehalten.
7. Wischen Sie die Pfanne aus und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.