Automatische Kaffeemaschinen: Vorteile und wie man die ideale auswählt

Möchten Sie den perfekten Kaffee zu Hause? Kaffeeliebhaber haben dank automatischer Kaffeemaschinen , einem Gerät, das aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken ist, die Möglichkeit, zu Hause einen Americano, einen Ristretto, einen Latte oder einen Cappuccino mit einem Geschmack und Aroma wie in ihrem Lieblingscafé zu genießen Dies liegt an der Benutzerfreundlichkeit, der einfachen Wartung und den überaus erfolgreichen Ergebnissen, die in vielen Fällen fast denen professioneller Einrichtungen entsprechen.

Trinken wir zu Hause jeden Tag Kaffee oder nur ab und zu? Machen wir das morgens mehrmals? Wollen wir, dass die Kaffeemaschine alles erledigt? Probieren wir gerne verschiedene Kaffeesorten? Wenn Sie den Kauf einer Kaffeemaschine in Betracht ziehen, bevor Sie sich für das eine oder andere Modell entscheiden, sind die Antworten auf diese Fragen wichtig, um die beste Kaffeemaschine zu finden , die genau die ist, die Sie wirklich brauchen.

Von den einfachsten automatischen Kaffeemaschinen oder solchen, die den Kaffee auf die von uns gewünschte Stärke mahlen, bis hin zu den vollautomatischen Kaffeemaschinen haben wir eine große Auswahl an Optionen, wenn wir diejenige auswählen möchten, die am besten zu unseren Anforderungen passt.

Damit Sie eine einfache Anleitung haben, sehen Sie in diesem Beitrag:

Was sind automatische Kaffeemaschinen?
Unterschiede zwischen automatischen, vollautomatischen und manuellen Kaffeemaschinen.
Vorteile von Kaffeevollautomaten.
Nachteile von Kaffeevollautomaten.
Automatische Kaffeemaschinen der besten Marken.
Wartung von Kaffeevollautomaten.

1. Was sind automatische Kaffeemaschinen?

Sage Breville Barista PRO manuelle Kaffeemaschine

Eine automatische Kaffeemaschine ist ein kompaktes Gerät, mit dem Sie zu Hause ganz einfach und schnell einen Espressokaffee mit einem tollen Geschmack und Aroma zubereiten können, fast wie in unserem Lieblingscafé.

Ohne das Wissen professioneller oder Hobby-Baristas über den Druck, die Temperatur oder die richtige Dosierung für jede Tasse zu haben, können wir auf Knopfdruck und in manchen Fällen (je nach Modell) sogar auf die genaue Stelle einen großartigen Kaffee genießen . gemahlener und aufgeschäumter Milch in genau der richtigen Menge.

2. Unterschiede zwischen automatischen, vollautomatischen und manuellen Kaffeemaschinen

2.1. Automatische Kaffeemaschinen

Automatische Kaffeemaschinen übernehmen den gesamten Kaffeeextraktionsprozess, sobald die Tasse mit dem gemahlenen Kaffee in die Kaffeemaschine eingesetzt wird. Es handelt sich um kompakte Kaffeemaschinen, die nicht viel Platz in der Küche einnehmen, wie die Lumero von WMF .

Von den einfachsten Modellen, bei denen wir die Kaffeeextraktion manuell starten und stoppen müssen, sobald wir die gewünschte Menge erreicht haben, bis hin zu den vollständigsten, bei denen wir das Getränk nach unseren Wünschen programmieren können, stehen wir vor einer Vielzahl von Modellen und Preise.

Wenn wir bei dieser Art von Kaffeemaschinen ein oder zwei Kaffees gleichzeitig zubereiten möchten, müssen wir nichts weiter tun, als einen Knopf zu drücken , um die Extraktion zu erhalten, da sowohl der Wasserdruck als auch die Temperatur standardmäßig eingestellt sind , obwohl es einige Modelle gibt, wie zum Beispiel den Bambino von Sage Breville oder den 50'Style von SMEG , bei denen letzterer angepasst werden kann.

SMEG 50'Style Kaffeemaschine , WMF Lumero Kaffeemaschine und Sage Breville Bambino Kaffeemaschine

Aber es gibt einen Teil des Prozesses der „Kaffeezubereitung“, in den der menschliche Faktor eingreift und der das Ergebnis jedes Kaffees variieren kann:

der Mahlgrad des Getreides,
die Menge an gemahlenem Kaffee, die wir in den Topf geben,
und seine Verdichtung.

Einige automatische Kaffeemaschinenmodelle, wie die Sage Breville Barista Express , verfügen über einen Behälter für Kaffeebohnen und ein Mahlwerk, sodass Sie den Kaffee nach Ihrem Geschmack mahlen können (sie bieten mehrere Mahloptionen) und die benötigten Gramm direkt in die Tasse füllen können

Wenn wir es auch mit Milch möchten, haben wir die Möglichkeit, es mit dem Verdampfer aufzuschäumen , dem kleinen Dampfauslassrohr, das sich normalerweise rechts vom Topf befindet. Und das ist ein weiterer Faktor, den wir regulieren können und nicht die Kaffeemaschine.

Darüber hinaus gibt es Modelle wie den Sage Breville Barista Touch , die standardmäßig über programmierte Getränke verfügen und auch die Möglichkeit bieten, verschiedene Optionen ganz nach dem Geschmack der Menschen zu Hause zu speichern. So müssen wir jedes Mal, wenn wir einen Cappuccino oder einen intensiven schwarzen Kaffee nach unserem Geschmack trinken möchten, nur dieses Getränk auf dem Bedienfeld auswählen.

2.2. Kaffeevollautomaten

Kaffeevollautomaten machen aus Kaffeebohnen alles . Sie verfügen über einen Korntank und eine eingebaute Mühle. Sie mahlen und gießen es mit dem richtigen Druck und der richtigen Temperatur ein und extrahieren so das gewählte Getränk in wenigen Sekunden . Ohne dass Sie mehr tun müssen, als einen Knopf zu drücken und die Tasse auf die Abtropfschale zu stellen, können Sie einen Kaffee voller Aroma und Geschmack genießen.

Sie steuern alle Phasen des Prozesses präzise, einschließlich der Reinigung. In einigen Fällen ermöglichen sie jedoch die Anpassung der Wassertemperatur oder der Mahlgradparameter. Sie sind sehr einfach zu bedienen und sehr intuitiv und sollen die Momente, in denen Sie einen Kaffee trinken möchten, viel einfacher machen.

Einige Modelle, wie zum Beispiel der Krups Evidence , enthalten ein Aufschäumzubehör, das ideal für Liebhaber von Latte Macchiato und Cappuccino ist: ein Behälter, der sich einfach an der Dampfauslassdüse befestigen lässt, um bequem und ohne Halten Milch aufzuschäumen.

Krups Evidence Kaffeevollautomat

23. Manuelle Kaffeemaschinen

Manuelle Kaffeemaschinen erfordern einen stärkeren Eingriff des menschlichen Faktors . Vom Mahlen der Kaffeebohne über die Menge an gemahlenem Kaffee in Gramm pro Portion bis hin zur Menge und Temperatur des Wassers und den Druckstufen wird jeder einzelne Schritt manuell gesteuert. Sie sind die perfekten Kaffeemaschinen für erfahrene Baristas , denn sie sind Profis, die alle Geheimnisse der Zubereitung und Zubereitung von gutem Kaffee kennen.

Es gibt Modelle, die es Ihnen ermöglichen, einige Schritte des Prozesses manuell durchzuführen, wie zum Beispiel die Wahl der Mahlgradstärke, der in die Tasse zu füllenden Menge oder der Intensität des erhaltenen Kaffees. Sie sind eine großartige Option für Hobby-Baristas oder diejenigen, die in diese Welt einsteigen wollen, aber nicht aufhören wollen, automatisch guten Kaffee zu trinken, wann immer sie wollen.

Wir könnten uns die einfachsten automatischen Kaffeemaschinen auch als manuelle Kaffeemaschinen vorstellen, die über einen Ein- und Ausschaltknopf und eine Kontrolllampe verfügen, die aufleuchtet, wenn das Wasser heiß ist. In den Prozess wird manuell eingegriffen, da wir den Kaffee mahlen, die Tasse füllen, sie in die Kaffeemaschine stellen und das Rad drehen müssen, um die Extraktion zu starten, und es in die entgegengesetzte Richtung drehen, um sie zu stoppen, aber eine Einstellung ist nicht möglich irgendetwas anderes. Es sind Kaffeemaschinen, die ihre Funktion erfüllen und auf einfache und effiziente Weise guten Kaffee zubereiten.

3. Vorteile von Kaffeevollautomaten

Sie sind bequem und sehr einfach zu bedienen. In vielen Fällen genügt ein Knopfdruck.
Um einen guten Kaffee zu genießen, muss man kein erfahrener Barista sein, die Kaffeemaschine übernimmt die Zubereitung.
Sie ermöglichen die Kaffeezubereitung in kürzester Zeit.
Die Kosten pro Kaffee sind niedriger als bei Kaffee in Kapseln.
Sie können die gewünschte Bohne und die Kaffeesorte auswählen, die Ihnen bei jedem Anlass am besten schmeckt.
Bei einigen Modellen können Sie ein oder mehrere Getränke programmieren, sodass das Ergebnis immer das gleiche ist und dem Geschmack jedes Einzelnen entspricht.
Es stehen viele Modelle zur Auswahl, sodass Sie genau das Modell finden, das Sie wirklich benötigen oder in Ihre Küche integrieren möchten.

Krups Quattro Force Arabica-Kaffeemaschine

4. Nachteile von Kaffeevollautomaten

In viele Phasen der Kaffeezubereitung ist kein Eingriff möglich, da alles oder fast vollständig automatisiert ist.
Obwohl es nur sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt, bis der Kaffee in der Tasse ist, müssen Sie ein Minimum an Zeit damit verbringen, den gemahlenen Kaffee in den Filter/die Tasse zu geben oder ihn zu mahlen, wenn Sie ihn in Bohnen kaufen.
Obwohl es sich um einen sehr guten Kaffee handelt, hat er nicht den Charme des Kaffees, der in Ihrem Lieblingscafé serviert und getrunken wird.
Je nach Modell variiert der Preis erheblich und sie sind teurer als herkömmliche Kaffeemaschinen (italienische oder französische).
Sie erfordern eine ordnungsgemäße Wartung, um Ausfälle zu vermeiden. Im Falle einer Panne kann die Reparatur teurer sein, da es aus mehr Komponenten besteht. Aus diesem Grund ist es wichtig, eine solide Marke zu wählen, um die Qualität sowohl des Produkts als auch des technischen Service sicherzustellen.

5. Kaffeevollautomaten der besten Marken

Wie wir am Anfang des Beitrags erwähnt haben, sollten Sie beim Kauf einer automatischen Kaffeemaschine vor allem darauf achten, was Sie wirklich brauchen.

Marken wie Krups (mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis), Philips, WMF, Smeg oder Sage-Breville (echte Spezialisten mit Kaffeemaschinen zum Genießen) sind beispielsweise ein Garant für Qualität und bieten hervorragende Ergebnisse.

6. Wartung von Kaffeevollautomaten

Für die ordnungsgemäße Funktion unserer Kaffeemaschine ist eine gute Wartung und Reinigung gemäß den Anweisungen des Herstellers in der Bedienungsanleitung unerlässlich. Auf diese Weise verlängern wir nicht nur die Haltbarkeit, sondern auch das Ergebnis in Bezug auf Geschmack und Aroma jedes Kaffees wird wie erwartet sein.

Je nach Typ müssen wir Folgendes berücksichtigen:

Bei automatischen Kaffeemaschinen ist es notwendig, die Kanne nach jedem Kaffee mit Wasser zu reinigen und dabei zu versuchen, alle Rückstände sowie die Tropfschale zu entfernen und den Wassertank regelmäßig zu waschen. Das Außengehäuse der Kaffeemaschine können wir mit einem feuchten Tuch oder Lappen reinigen.
Wenn die Kaffeemaschine über eine Düse zum Aufschäumen der Milch verfügt, ist es sehr wichtig, diese nach jedem Gebrauch zu reinigen. Der Kopf ist in der Regel abnehmbar und lässt sich daher leicht reinigen. Wir können auch Dampf ablassen, um eventuell im Verdampferrohr verbliebene Milchreste zu entfernen.
Automatische Kaffeemaschinen mit Kaffeebehälter und Kaffeemühle sowie vollautomatische Kaffeemaschinen verfügen in der Regel über Selbstreinigungs- oder Spülsysteme. Einige, wie der Dampf-Kaffeevollautomat SMEG , verfügen über Warnsysteme, wenn der Kaffeesatzbehälter voll ist, der Wasserbehälter leer ist oder wenn es Zeit zum Entkalken ist. Andere, wie zum Beispiel der Krups Quattro Force Arabica , verfügen über ein Selbstreinigungssystem, das die Wartung und Entkalkung automatisch durchführt.

Die Häufigkeit der Wartung der Kaffeemaschine sowie die Härte des verwendeten Wassers sind Faktoren, die die Häufigkeit der Wartung bestimmen. Dafür ist die Verwendung von Präparaten wie Krups Kaffeemaschinen-Reinigungstabletten unerlässlich, wenn wir wollen, dass unsere Maschine einwandfrei funktioniert und der Kaffee so schmeckt, wie er sein soll.