Heute bringe ich eine zuckerfreies Getränk -schneller und sehr wohltuender Vorschlag, perfekt, um ein cremiger Kaffee mit einer würzigen Note sehr interessant. Der Gewürzter Latte Macchiato mit Datteln ist nach Hause gekommen, um zu bleiben, denn es ist sehr einfach zu machen und ist im Handumdrehen fertig. Sobald die Lust darauf aufkommt, kannst du dieses köstliche Getränk in wenigen Minuten genießen.
Ein Teil der Cremigkeit und Wärme im endgültigen Geschmack dieses Kaffees ist auf die Datteln zurückzuführen, die wir hinzufügen. Außerdem ist es ein ausgezeichnetes und gesundes natürliches Süßungsmittel, die Datteln haben einen wichtiger Gehalt an Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Sie verleihen eine karamellisierte Note, die wunderbar zu Kaffee und zu den Gewürzen des Getränks passt.
Es ist ein so einfacher Kaffee, dass ich nicht weiß, ob wir ihn überhaupt ein Rezept nennen könnten. Wie ich immer sage, ermuntere ich euch dazu Passen Sie dieses Getränk Ihrem Geschmack an. Durch den Austausch des Pflanzendrinks oder die Verwendung von Kuhmilch, das Variieren der Gewürze oder das Ausprobieren von Kaffees aus verschiedenen Herkunftsländern. Auf jeden Fall solltet ihr es nicht versäumen, dieses Gewürzter Latte Macchiato mit Datteln. Ich bin sicher, dass es euch gefallen wird.
Zutaten
- 4 Medjoul-Datteln
- 120 ml Pflanzendrink (den, den du normalerweise verwendest, oder, wenn du möchtest, Kuhmilch)
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
Vorbereitung
- Entferne die Kerne aus den Datteln und schneide sie in kleine Stücke. Falls sie etwas trocken sind, lass sie vor dem Schneiden etwa 5-10 Minuten in heißem Wasser, damit sie weicher werden.
- Gib in dein WMF Standmixer die geschnittenen Datteln, das pflanzliche Getränk, den Vanilleextrakt, den Kardamom und den Zimt. Mixe alles, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben und eine cremige Mischung entstanden ist.
- Bereite eine Tasse Caffè Crema ganz nach deinem Geschmack mit deinem Kaffeemaschine Full Auto Perfection 840 WMF.
- Füge die Mischung aus Pflanzendrink und Gewürzen zum Kaffee hinzu, rühre vorsichtig um und genieße jeden Schluck.
Sugerencias
- Wie ich euch bereits gesagt habe, eignet sich dieses Getränk perfekt, um es nach eurem Geschmack zu aromatisieren oder zu verfeinern. Ich glaube, es ist so vielseitig, dass die Auswahl an Latte Macchiato, die sich aus diesem Rezept zubereiten lassen, unendlich ist.
- Ihr könnt jedes pflanzliche Getränk verwenden: Hafer, Mandel, Reis, Walnuss oder Haselnuss. Ob gekauft oder selbst gemacht (dafür das Chufamix ist ideal). Ihr könnt auch Kuhmilch und sogar leichte Sahne oder Kondensmilch verwenden.
- Mit verschiedenen Kaffees wird sich auch das Ergebnis verändern. Mit dieser Variable könnt ihr viel experimentieren, denn je nach gewählter Herkunft gibt es Gewürze oder Getränke, die besser harmonieren und den finalen Geschmack noch steigern.
- Obwohl ich glaube, dass sie mit Datteln ideal ist, könnt ihr sie zum Beispiel auch mit Honig, braunem Zucker, Panela oder Kokoszucker süßen, wenn ihr mögt.
- Mit den Gewürzen ist es genauso wie mit dem Pflanzendrink. Ihr könnt sie ganz nach eurem Geschmack hinzufügen, weglassen oder variieren.
