Torte alla banana e al cioccolato

Sono sicuro che adorerai queste torte alla banana . Nella ricetta vi è data la possibilità di farli con banana e cioccolato, e senza dubbio lo consiglio: il tocco delle gocce di cioccolato fuso all'interno si sposa benissimo con la banana, donandole una sferzata di sapore e di vizio ( e infine, cosa cerchiamo quando prepariamo i pasticcini?

Poiché queste tortine contengono banana , le rendono molto succose. È una ricetta che non richiede tempo per essere preparata e ne vale la pena.

Sono ideali da servire a colazione o come spuntino individuale. Sono realizzati con gli stampi per ciambelle Brillantezza di Nordic Ware , che conferiscono loro questa forma bella ed elegante.

Vedrai che tra gli ingredienti c'è il Estratto di vaniglia Nomu . Lo trovo sensazionale. Dona un autentico sapore di vaniglia alle mie preparazioni ed è molto pratico averne una bottiglia in dispensa. Devi essere pronto a preparare un delizioso dessert in qualsiasi momento!

Regalati queste torte alla banana. Sono sicuro che li adorerai. Hai anche la possibilità di realizzarli nel formato torta o ciambellone alla banana , posiziona semplicemente l'impasto in una teglia grande o in uno stampo per ciambella invece che in uno stampo per torta singolo.

Ingredienti

• 1 1/4 tazze di farina
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 tazza di yogurt
• 1 tazza di banana molto matura schiacciata*
• 1/4 tazza di burro fuso
• 1/3 di tazza di zucchero
• 1/4 tazza di zucchero di canna, confezionato
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia Nomu
• Opzionalmente: gocce di cioccolato (per preparare torte alla banana e al cioccolato)

Per capire le quantità basta prendere un bicchiere o una tazza d'acqua da 250ml. Riempi lo stesso bicchiere per misurare tutti gli ingredienti.

• Un bicchiere o una tazza da 250 ml di acqua equivarranno a un bicchiere o una tazza da 125 g di farina.

*Per preparare la purea di banane è sufficiente schiacciarle con una forchetta.

Stampo per ciambelle dalla brillantezza dorata Nordic Ware

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare lo stampo per ciambelloni Brilliance Nordic Ware con spray distaccante contenente farina e rivestire uniformemente i dettagli dello stampo con un pennello da cucina.
2. In una ciotola , mescolare la farina, il bicarbonato, la cannella e il sale.
3. In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt e la banana schiacciata. Prenotazione
4. Utilizzando uno sbattitore manuale o uno sbattitore elettrico , sbattere il burro e i due zuccheri. Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare bene. Aggiungere metà del composto di farina, poi metà del composto di banane. Mescolare completamente prima di aggiungere l'altra metà del composto di farina e banana. Raschiare i lati della ciotola e mescolare fino a completo assorbimento.
5. Se volete preparare le torte banane e cioccolato, è il momento di aggiungere le gocce di cioccolato (una buona manciata o due, a vostro piacimento) Mescolate bene in modo che siano ben distribuite nell'impasto.
6. Versare uniformemente nella padella preparata, riempiendo ogni cavità solo per ¾. Picchiettare lo stampo sul bancone per eliminare eventuali bolle d'aria.
7. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando lo stecchino inserito risulta pulito. Sfornare, attendere 8 o 10 minuti prima di sformare capovolgendo lo stampo su una gratella a raffreddare.
8. Aspetta che si raffreddino e buon appetito! Potete cospargere sopra un po' di zucchero di canna e zucchero a velo per decorare con l'aiuto di un colino a mano.

Vassoio in porcellana Laura Ashley

Gradi

• Per preparare la purea di banane è sufficiente schiacciarle con una forchetta: spremere le banane per spezzettarle, niente di più. Visto che devono essere banane mature, vedrete che per voi sarà facilissimo. Puoi farlo anche con l'aiuto di un tritatutto o di un robot da cucina, ma in questo caso non c'è bisogno di sporcare nulla... Metti le banane nella ciotola e semplicemente strizzale.
• Banana e cioccolato si sposano molto bene, consiglio di aggiungerne qualche bella manciata in modo che si sciolgano all'interno dei cupcakes, e che ogni boccone sia un vizio ancora più delizioso.
• IMPORTANTE! Noi suggeriamo di realizzarla nel formato mini cake, ma potete darle la forma di una torta tradizionale realizzandola in un vassoio rettangolare (io ad esempio, con quelle stesse quantità, spesso la preparo nel vassoio di Laura Ashley, che non è molto grande e funziona benissimo. Oppure puoi scegliere di realizzarlo in uno stampo per ciambelle standard, qui troverai quelli più popolari e altri che ci piacciono molto.