Aujourd'hui, pendant que je cuisinais, mon esprit s'est échappé un instant de là où j'étais et m'a emmené dans une grande, très grande cuisine, avec des meubles clairs et beaucoup de lumière ; une cuisine avec un très grand îlot au centre, et une immense fenêtre qui donnait sur un jardin avec une belle pelouse et mon petit jardin dans le coin.

Les enfants jouaient autour de moi en attendant que je finisse de préparer la nourriture. Le petit Jan commençait à se plaindre depuis sa petite chaise, mais il a souri quand je lui ai donné un gressin pour apaiser sa faim. Je pouvais ainsi finir de cuisiner en toute tranquillité, avec mon tablier en coton qui, par miracle, était encore blanc.

Dans la cuisine, il y avait un grand vase en verre avec un bouquet de fleurs qui donnait de la couleur à la cuisine. Comme d'habitude, j'ai souri pendant que je cuisinais et je pensais à quel point les enfants étaient heureux, à quel point ils s'entendaient bien et à quel point ils sont de bons enfants. Parce qu’ils le sont vraiment !

J'imaginais aussi qu'il y aurait bientôt plus de repas de famille, pleins de repas copieux, entourés de belles histoires répétées que nous connaissons tous, mais qui conduisent toujours à des rires et des blagues communs entre les habitués. Ce sont des repas dans lesquels vous échappez à l'agitation de la vie quotidienne, aux nerfs du travail, aux soucis dont nous souffrons tous, et vous pourrez vous détendre un moment avec ceux que vous aimez le plus. Ce sont des moments qui nous font nous sentir bien, en paix, rassasiés, calmes, heureux.

Et un peu de tout cela, c'est ce que je souhaite pour cette année à venir, pour moi et pour chacun de vous. Je fais référence à cette cuisine de rêve - qui pour certains ne sera pas une cuisine, mais ce sera autre chose de bien désiré -, et je fais aussi référence à ces moments de paix et de joie en famille.

Puissiez-vous être très heureux !

Claudia Ferrer
Balises: claudia&julia

Commentaires

Suny Senabre:

Creo que a todos las personas que nos gusta la cocina, deseamos una cocina como la de tu sus sueños.
Espero que éstos se cumplan y te deseo lo mejor para el año 2015. Desde luego muchos de los complementos donde cocinar esos platos para compartir con la familia, los tenéis en vuestra estupenda tienda, así que una parte al menos la podemos cumplir.
Feliz Año Nuevo.

Un beso,

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