Entdecken Sie Küchenhelfer, die ein Leben lang halten
Kochgeschirr aus Eisen
Eisen ist das treueste Material in der Küche: Es speichert Wärme hervorragend, wird mit jeder Nutzung besser und hält ein Leben lang.
Bei Claudia&Julia finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Eisenpfannen, Woks, Cocottes und Kasserollen – von den emaillierten Klassikern von Le Creuset und Staub über das natürliche Eisen von De Buyer und Lodge bis hin zur FusionTec-Kollektion von WMF.
Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Eine Investition fürs Leben.
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Deutsches Design und Qualität, mit tollen Angeboten.
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Die Rezepte von Claudia&Julia
Kichererbsen mit Gemüse und Couscous
Hay recetas que lo tienen todo: color, aroma, sabor y nutrición en un solo plato. Esta sartén de garbanzos con verduras y cuscús es una de ellas. Inspirada en la cocina oriental, con especias como el comino, la cúrcuma y el pimentón, es un plato vegetariano completo que gusta a todo el mundo y que tienes listo en menos de 35 minutos.
Hausgemachte Leche merengada, ein unwiderstehlicher Klassiker
Ich werde euch kein Geheimnis verraten, wenn ich über die Zutaten spreche, aus denen man leche merengada macht – ein unwiderstehlicher, erfrischender und geschmacksintensiver Klassiker. Sie ist eines unserer traditionellsten Getränke, zusammen mit Horchata, Agua de Valencia oder Zitronenslush. Für mich ist sie eines der Sommervergnügen: gut gekühlt und cremig tut sie einfach wunderbar und versüßt den Nachmittag wie kaum etwas anderes.
Gedämpfter weißer Spargel mit Sauce Hollandaise
Sobald ihr diese gedämpften weißen Spargel mit Sauce Hollandaise auf den Tisch bringt, werden alle begeistert sein. Wegen ihrer schönen Optik und weil sie unglaublich lecker schmecken. Spargel mit Sauce Hollandaise zu servieren, ist immer eine gute Idee, und wenn ihr außerdem hartgekochte Eier und Schinken hinzufügt, wird dieses Rezept zu einem einfachen, aber vollständigen und vor allem köstlichen Gericht.
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