die Provoletta

Laura vom gastronomischen Blog Weil bringt uns ein Rezept, das das ganze Haus begeistert. Einfach zuzubereiten, wird es die Aufmerksamkeit aller Ihrer Gäste auf sich ziehen und eine Freude für Jung und Alt sein. Wir hinterlassen Ihnen diese von Laura zubereitete Provoletta, die sie in einer der vielseitigsten und stilvollsten Pfannen von Le Creuset zubereitet, der Pfanne .

Zu Hause gibt es mehrere Zauberwörter und eines davon ist Provoletta. Wenn es heißt, schließt das iPad, das Bike parkt, das Handy dreht sich mit dem Bildschirm nach unten… und plötzlich kommen wir alle aus unserer besonderen Trance, um uns, stehend oder sitzend, egal, um das zu treffen provoletta . Sie müssen ihn sehr heiß essen, wenn der Käse elastisch ist, und ein wenig mit den Gabeln und dem Brot kämpfen und versuchen, die goldensten Teile auf der Unterseite zu finden. Zweifellos ein idealer Snack, um ihn in guter Gesellschaft zu genießen.

Zutaten

• 300 g Provolone-Käse
• 6-8 Kirschtomaten oder ein paar Scheiben einer normalen Tomate
• Aromatische Kräuter nach Geschmack (Basilikum, Oregano...)

Ausarbeitung

1. Die Le Creuset Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit dem Provolone-Käse darauflegen, mit etwas Oregano bestreuen.
2. Wenn die untere Hälfte des Käses geschmolzen ist, stellen wir die Pfanne mit den Kirschen darauf bei 200º in den Ofen.
3. Lassen Sie den Käse schmelzen und entfernen Sie ihn, wenn wir sehen, dass die Ränder anfangen zu bräunen, etwa 5 Minuten.
4. Sofort einnehmen.