Gesunder Apfel‑Zitronen‑Slush

Wenn du ein frisches, leichtes und köstliches Getränk suchst, solltest du bleiben: dieses Rezept für Apfel-Zitronen-Granita hat mich verzaubert. Es handelt sich um ein gesundes Granita mit einem Hauch Ingwer, gesüßt mit einer Prise Honig das wirklich wunderbar schmeckt.

Die Slushi-Granita-Maschine von Ninja ist eine Versuchung für die Zubereitung aller Arten von süßen Granitas (Kakaoshakes, Horchata-Granitas, Zitronengranitas ...), aber sie ist auch eine fantastische Option, um ausgesprochen erfrischende und gesunde Getränke zuzubereiten. Das heutige ist ein Beispiel — ich mag es so sehr, dass ich es ständig zu Hause mache, und die Kleinen leeren ganze Gläser, wenn sie sich abkühlen wollen — meine Kinder liebten bereits naturtrüben Apfelsaft, also sind sie von diesem Granita begeistert!

Slushi-Granita-Maschine von Ninja

Der Apfel tut dem Verdauungssystem gut, die Zitrone aktiviert die Lymphe und hilft, den Körper zu reinigen, der Ingwer wirkt entzündungshemmend und der Honig ist ein natürliches, unverarbeitetes Süßungsmittel, sehr gesund ... Also wird dich dieses Granita neben der Erfrischung auch gut tun! Das Rezept ist ganz einfach, lies weiter.

Zutaten

• 4 Scheiben Ingwer
• Eine halbe Zitrone
• 1,5 l Apfelsaft (oder weniger, du kannst 1L verwenden, wenn du möchtest)
• 1 Esslöffel Honig

Zubereitung

1. In einem Topf gib ein halben Liter Apfelsaft zusammen mit den Ingwerscheiben und dem Saft einer halben Zitrone. Erhitze und lasse 10 Minuten ziehen (wenn es zu kochen beginnt, reduziere die Hitze, um das Kochen zu stoppen, und halte es einfach warm).
2. Nach diesen 10 Minuten füge den Esslöffel Honig hinzu und rühre, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Vom Herd nehmen und durch ein Sieb abseihen. Gib den aufgegossenen Apfelsaft in einen Krug und füge den restlichen Saft hinzu, den du beiseitegestellt hast.
4. Gib den gesamten Saft in die Slushi-Granita-Maschine und schalte sie ein, indem du im Menü den Knopf "Frozen juice" drückst.
5. Lass ihn zu Granita gefrieren.
6. Wenn du ihn granitiert siehst, serviere in hohen Gläsern und genieße.

Kommentare

• Da es 1,5L Getränk sind und du mit einer hohen Temperatur startest, dauert es etwa 25 Minuten oder fast 30). Wenn du weniger Saft verwendest, dauert das Granitieren weniger lang.
• Dasselbe Rezept kannst du mit weniger Saft machen, aber ich würde weder die Menge Zitronensaft noch die Menge Ingwer reduzieren — wir lassen es nicht lange ziehen, und wenn du sie reduzierst, wird es nicht merkbar sein.
• Falls kein Honig vorhanden ist, kannst du mit ein paar Esslöffeln Rohrohrzucker süßen.

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