Camembert-Käsemumie für Halloween

Wenige Rezepte sind so einfach, lustig, schnell zuzubereiten und ideal fürs gemeinsame Essen wie dieses Rezept für im Ofen gebackenen Camembert als Mumie zu Halloween. Du wirst dippen, bis keine Mumie mehr übrig ist!

Du wirst sehen, dass du nicht einmal 2 Minuten brauchst, um ihn fertig zu machen, er sieht super ästhetisch und spaßig auf dem Tisch aus, und ehrlich gesagt ist das Käse-Dippen in Bissen eine köstliche und perfekte Wahl als Vorspeise oder für ein Abendessen.

Nutze die Backzeit, um geröstete Karotten zuzubereiten, ¡Va

Bandeja Naturals Nordic Ware und quesera Emile Henry

Zutaten

Für die Käsemumie:

• Ein runder Camembert oder Brie
• Ein Blätterteig
• Ein paar schwarze Oliven
• Eine Karotte
• Ei zum Bestreichen

• Sticks oder Cracker
• Toastbrot
• Geröstete Karotten
• Gebratene Birne oder Apfel

Zubereitung

1. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn mit einem Pizzarad oder einem scharfen Messer in Streifen.
2. Schneide ein paar schwarze Oliven in Scheiben und verwende die inneren Ringe.
3. Schäle eine Karotte und schneide ein paar Scheiben vom unteren Ende.
4. Ordne die Karottenscheiben als Augen und setze die Olivenringe darauf. Wickele dann den Käse mit ein paar Blätterteigstreifen wie Verbände ein.
5. Lege den Camembert in die Quesera oder in eine ofenfeste Form.
6. Bestreiche den Blätterteig mit verquirltem Ei.
7. Stelle die Quesera in den Ofen, der auf 210 ºC vorgeheizt ist, und zwar im oberen Bereich des Ofens. Lasse ihn etwa 10 Minuten drin, bis der Blätterteig goldbraun ist.

Um geröstete Karotten zuzubereiten

Wenn du die Karottenspitzen für die Augen abschneidest, kannst du gleich ein paar weitere schälen und der Länge nach halbieren. Lege sie auf ein Backblech (für solche losen Röstdinge verwende ich gern die Bandeja Naturals Nordic Ware, das Flaggschiff-Produkt der Marke in den USA - ja, sogar noch beliebter als die Bundt-Formen!, sie sind so praktisch und vielseitig).

Bestreue sie mit Salz und Pfeffer, beträufle mit Öl und schiebe sie zusammen mit „der Käsemumie“ in den Ofen (wenn du eine der kleinen Backbleche hast, passt alles perfekt auf ein Backblech). Da der Ofen sehr heiß ist und das Blech oben liegt, werden sie schnell geröstet.

Bandeja Naturals Nordic Ware, Quesera Emile Henry und platos calabaza Le Creuset

Notizen

• Das Rezept habe ich vor einiger Zeit auf einer amerikanischen Webseite gesehen, Delish, und obwohl sie es mit Brie gemacht haben, ist es mit Camembert genauso toll. Wähle die Variante, die zu Hause am besten ankommt.
• Bleib in der Nähe des Ofens! Da der Teig bestrichen ist und der Ofen heiß ist, wird der Blätterteig schnell gar. Du darfst nicht zu lange warten, sonst schmilzt der Käse und der Effekt geht verloren.
• Für rötliche Augen kannst du auch Paprika wie im Originalrezept oder Tomaten verwenden. Ich habe mich für Karotte entschieden – sie färbt sich beim Bräunen und ich konnte gleichzeitig das Karottenblech vorbereiten: Geröstete Karotten sind ideal, um darin zu dippen.
• Serviere den Käse außerdem mit Crackern, Sticks oder in Streifen geschnittenem Toastbrot. Der Käse ist zum Dippen!
• Wenn du vollkommen im Halloween-Modus bist, kannst du den Tisch auch mit ein paar Walnüssen dekorieren: sie sehen aus wie Gehirne und passen hervorragend zum Käsegeschmack.

Und vergessen wir nicht, dass Halloween auch Tag der Kastanien ist! Wie wäre es, ihn mit einigen im Ofen gerösteten Kastanien zu servieren? Genau wie die Walnüsse sehen sie wie kleine Gehirne aus, und mit dem Käse werden sie dir garantiert Schaudern bereiten!!

Was sagst du, wirst du dieses Halloween dippen? Einverstanden?