Coperchio in vetro Alchimy di De Buyer


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La Coperchio in Vetro Alchimy De Buyer è il complemento indispensabile e perfetto per i mestoli, pentole, sautés, casseruole e wok in acciaio inox del marchio francese. Realizzati in vetro, presentano un elegante pomello in acciaio inox con l'incisione De Buyer e un bordo in acciaio inox più alto, per una maggiore efficienza durante la cottura.

I coperchi in vetro Alchimy sono estremamente pratici:

  1. Evitano gli schizzi, mantenendo la tua cucina più pulita mentre prepari i tuoi piatti.
  2. L'altezza maggiore del bordo facilita l'adattamento senza problemi e la stabilità, aiutandoti a mantenere in modo più efficiente il vapore e il calore della cottura, con il conseguente risparmio energetico e di tempo.
  3. Particolarmente indicati per cotture a fuoco lento e per mantenere il cibo caldo più a lungo.
  4. Essendo trasparenti, puoi vedere in ogni momento come stanno i tuoi stufati, senza dover sollevare il coperchio.
  5. Potrai usarli anche per coprire le casseruole in forno, fino a un massimo di 250 °C.
  6. L'ampio diametro del pomello è perfetto per appoggiare il coperchio su di esso quando lo rimuovi dalla pentola o casseruola. In questo modo il piano di lavoro non si sporcherà.
  7. Facili da pulire, anche in lavastoviglie.

Sono adatte per l'uso con tutti gli utensili delle collezioni Affinity e Alchimy, eccetto con le padelle, e anche con tutti gli utensili della collezione Prim' Appety. Puoi usarlo come complemento a:

Perché ci piace il Coperchio in vetro Alchimy De Buyer

È un coperchio di alta qualità, come caratterizza De Buyer.

  1. L'altezza maggiore del suo anello in inox permette di mantenere il calore e il vapore più a lungo.
  2. Essendo in vetro ti permette di vedere cosa stai cucinando senza doverlo sollevare.
  3. Essendo di vetro ti permette di vedere cosa stai cucinando senza doverla sollevare.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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