Casseruola De Buyer Affinity con coperchio

La casseruola con coperchio Affinity di De Buyer è un'elegante pentola in acciaio inossidabile con coperchio di alta gamma di De Buyer. Preparati a cucinare a livello professionale!

Questo pezzo è costituito da un corpo di costruzione multistrato. I suoi 5 strati L'acciaio inossidabile e l'alluminio, sia sul fondo che sulle pareti della casseruola, garantiscono una magnifica distribuzione del calore in tutto l'interno (non solo nel fondo, tutti i succhi e i cibi che stai cucinando verranno riscaldati allo stesso modo). Questo ti permetterà di risparmiare tempo nella cottura delle tue ricette, ridurre il consumo di energia e ottenere risultati perfetti , molto più teneri, succosi e omogenei.

Inoltre, la densità di questi 5 strati permette di avere il controllo totale della temperatura. La risposta della cottura è immediata nel momento in cui si alza o si abbassa il fuoco, la pentola risponde velocemente diminuendo o aumentando la temperatura su tutta la superficie, sia sul fondo che sulle pareti.

Tutti i pezzi della collezione Affinity assorbono e distribuiscono magnificamente il calore , grazie alla sua tecnologia multistrato, che si traduce in una cottura omogenea, più rapida ed efficiente dei cibi . Inoltre, è adatto a tutti i tipi di fuochi, compresa l'induzione, ed è adatto anche al forno, così come il coperchio.

Si tratta di una pentola dai bordi alti , perfetta per cuocere tutti i tipi di alimenti. Dalle verdure di tutti i giorni, pasta e riso, ai piatti al cucchiaio e alle carni chup chup. Una casseruola perfetta sia per le vostre ricette quotidiane che per la preparazione dei piatti più elaborati per le feste di famiglia.

Inoltre, il suo design non ha eguali: le sue maniglie in acciaio inossidabile sono eleganti, salde ed ergonomiche , e ha una presenza senza eguali quando lo porti in tavola.

Nota: Per cucinare con la casseruola Affinity, è necessario riscaldarla gradualmente (mai vuota). Non deve superare 3/4 della potenza del fornello e, se la usi per un lungo periodo, devi abbassare la temperatura, poiché trasferisce molto calore, aiutandoti a risparmiare energia.

Caratteristiche

• Pentola in acciaio inox con costruzione multistrato.
• La sua struttura è molto robusta grazie al materiale multistrato: una combinazione di 5 strati di acciaio inossidabile esterno e alluminio interno per una rapida trasmissione del calore.
• Materiale altamente reattivo: la temperatura aumenta molto rapidamente e la cottura si interrompe immediatamente quando il fuoco si spegne.
• Ampie maniglie laterali rivettate in acciaio inossidabile fuso. Design ergonomico per una presa comoda e sicura.
• Design elegante, con finitura in acciaio lucido effetto specchio di fascia alta.
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione.
• Adatto al forno, sia il corpo che il coperchio.
• Adatto per la pulizia in lavastoviglie.
  
• Fatto in Francia.

Le misure

Perché ci piace la casseruola Affinity con coperchio di De Buyer

1. L'utilizzo e la distribuzione del calore è meraviglioso, estremamente efficiente.
2. La sua risposta all’aumento o alla riduzione della potenza di fuoco è immediata.
3. Risparmierai tempo, risparmierai energia e godrai del risultato. Un gioiello!
4. Il suo design elegante lo rende perfetto per presentare le tue ricette direttamente in tavola.
5. È progettato per semplificarti la vita per molti, molti, molti anni.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.

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