Sarai d'accordo con me che una delle cose che abbiamo visto per tutta la vita nel cassetto di casa dei nostri genitori è il cavatappi, quel piccolo utensile da cucina che sembra essere immortale. Allo stesso modo, quando ne compri uno ti aspetti che duri lo stesso tempo nel cassetto, e che risponda ad aspetti così importanti come essere facile da usare, che non richieda forza -E che non serva abilità neanche!- e che ci vuole Il berretto in perfette condizioni. Ecco perché è importante conoscere le opzioni e scegliere bene.
Oggi vi parlerò di Screwpull, uno dei migliori marchi di cavatappi al mondo. È un marchio che appartiene a Le Creuset, che di per sé ti dà completa fiducia; Ma se avete provato uno qualsiasi dei loro cavatappi, siamo sicuri che è tanto un piacere aprire una bottiglia con loro quanto cucinare in una delle loro cocotte.
Il design del primo modello di cavatappi Screwpull si basava sul presupposto che avrebbe dovuto aprire una bottiglia senza sforzo o lesioni e senza danneggiare il tappo. Il risultato è stato un successo clamoroso e immediato, ED è stato anche bellissimo! Chi lo ha seguito ha sempre mantenuto queste premesse, e indubbiamente vale la pena conoscerne alcune perché rendono più facile e ancor più bello il momento dell'apertura della bottiglia, oppure perché è il regalo perfetto e inaspettato che molti apprezzeranno.
Cavatappi classici e a leva
Il classico cavatappi funziona in due fasi, utilizzando la leva. Include un tagliacapsule* e anche un apribottiglie. È un valore sicuro, robusto e senza tempo. Lo dice il nome stesso, è il classico cavatappi da Sommelier . Trovo un successo il modello speciale che hanno realizzato con manico in legno , che lo rende ancora più classico ed elegante.
Cavatappi da sommelier con manico in legno e cavatappi Triology GS-300
L'altro grande classico è un vecchio ma rinnovato cavatappi. Questo è il cavatappi Triology GS-300 , con il quale basta girare la maniglia nella stessa direzione finché non esce il tappo: quando si gira, la spirale penetra nel tappo e continua a salire nella stessa spirale fino a uscire il collo dalla bottiglia. Non c'è più forza che girarlo, nessun dubbio su quando rimuoverlo perché il tappo uscirà da solo, e nessuna paura che si rompa.
Altro punto di forza di questo cavatappi è che include la nuova tecnologia “Activ Ball”, che impedisce alla spirale di passare attraverso il tappo e garantisce che il vino si mantenga in perfette condizioni. Inoltre, include un tagliacapsule che funziona con un semplice gesto.
Infine, un gioiello di Screwpull: il cavatappi a leva LM-150 . Perché è un gioiello? Perché non c'è cavatappi che sia più facile o che lasci più a bocca aperta gli ospiti: lo metti sopra il tappo, tiri la leva in avanti e giri la leva indietro, "et voilà!", la bottiglia è stappata. Vi invito a guardare il seguente video per crederci.
Cavatappi per cava o spumanti
Questi cavatappi sono ideali per aprire le nostre bottiglie di spumante o spumante senza sforzo, con comodità e sicurezza.
Quello che trovo delizioso è l'SW-105. Per utilizzarlo è necessario inserire il cavatappi nell'imboccatura della bottiglia e ruotarlo leggermente. La stessa pressione che applicherai per trattenerlo aiuterà a rimuovere il tappo, che rimarrà intrappolato nel cavatappi stesso.
L'altro cavatappi da spumante che vale la pena contemplare è il cava star . Elegante, occupa poco spazio, pratico e permette di aprire facilmente la bottiglia perché trattiene perfettamente il tappo e basta girarlo esercitando una leggera pressione.
Cavatappi SW-105 e cavatappi a stella Cava
Confezioni regalo e altri accessori
Se hai intenzione di regalare un cavatappi, vale la pena considerare alcune delle nostre confezioni e anche accessori che aiutano molto a godersi un buon vino o spumante.
Uno degli accessori più apprezzati è il manicotto di raffreddamento . È un peccato che attraverso le fotografie non si possa vedere cosa trasmettono quando le hai davanti: le coperture Screwpull sono di altissima qualità e design, con un'ottima finitura che le rende molto eleganti, coprono la bottiglia dalla sua base al collo e trattengono a lungo il freddo. C'è la versione più classica (la copertina liscia, nera , elegante e sempre di successo, o quella maestosa bordeaux ) e i design più casual o audaci: quello con il design della Torre Eiffel , che rende omaggio al paese del vino e da dove viene Le Creuset, e il Viticulture design , che rende omaggio a tutto ciò che circonda il mondo del vino.
Il secondo integratore non è altrettanto conosciuto, ma è un ottimo alleato per chi è solito avere il flacone semiaperto. Questa è la pompa a vuoto : con la sola complicazione di posizionarla sopra il tappo che l'accompagna e di spalmarla 5 o 6 volte, estrae l'aria dalla bottiglia affinché il vino non si ossidi, e così allunga la vita di quel vino.
Se l'idea ti piace, acquistare la confezione di cavatappi, pompa per vuoto, tappi e tagliacapsule è un'idea più che saggia, a maggior ragione considerando il prezzo a cui viene proposta. Tutto viene presentato in una bellissima scatola e l'intero set è sempre molto emozionante.
Confezione di cavatappi, pompa a vuoto, tappi e tagliacapsule e confezione di cavatappi per cava con corona
L'altro set incluso nella confezione è il cavatappi per cava con corona **, un'altra grande invenzione: si tratta di un tappo che permette di chiudere ermeticamente la bottiglia, cosa che aiuterà a mantenere più a lungo l'effervescenza del vino o del cava. Una bella coppia da sorprendere!
*Con il termine "capsula" si intende la confezione che circonda il tappo, solitamente in latta. Il tagliacapsule è l'utensile che ti aiuta a tagliarle per rimuoverle facilmente.
