SHOWROOM CUCINE "AMIAMO CUCINARE"

Chi di voi segue la nostra pagina Facebook avrà visto fotografie e piccole informazioni che menzionano lo showroom “We love cooking” .

Lo so, dovevo presentarlo come si deve, quindi dedicherò questo post sul blog a questo piccolo angolo che mi emoziona ogni giorno di più.

Tutto è iniziato molto tempo fa e in casa la nostra famiglia è sempre stata legata al mondo degli utensili per la casa e la cucina. Così quando ho deciso di lanciare il progetto Claudia & Julia abbiamo voluto includere solo quei prodotti che per noi significassero anche uno stile di vita e un modo di cucinare che ci permetta di riconnetterci con l'origine, con quelle lavorazioni laboriose, con gli odori e i sapori tradizionali. . Sono appassionato di gastronomia tradizionale, anche se sono sempre disposto a lasciarmi sorprendere dagli altri.

E un po’ con la voglia di sperimentare, di trovare uno spazio che fosse un punto di incontro per tutti coloro che amano la cucina , e spesso con palati esigenti, ho deciso di aprire lo showroom “We love cooking”.

Lo spazio ci permette di mostrare prodotti applicati a ricette sorprendenti con l'aiuto di grandi professionisti che vi presenterò a breve. In questo spazio sono esposti solo prodotti di qualità, realizzati con materiali che tutelano la salute e che hanno quella magia speciale che fa rivivere il piacere della cucina.

Così l'idea ha preso forma e in un “non pensarci due volte” ci siamo tuffati in piscina e abbiamo aperto un mese fa. Il giorno in cui abbiamo aperto le porte abbiamo potuto condividere la nostra emozione con amici, familiari e goderci lo squisito aperitivo dal vivo che ci ha offerto Stephan Poussardin.

Lui e gli altri collaboratori verranno a trovarci periodicamente e proporranno al pubblico interessanti dimostrazioni di cucina , fornendo spunti, segreti, trucchi e ricette che ci lasceranno stupiti. E ognuno ha qualcosa di speciale.

Stephan è uno chef francese, specialista delle ricette tradizionali del suo paese. Collaboratore della ditta " Le Creuset ", ha anche il suo progetto " L'Atelier de l'Stephane ". Ci porta le ultime tendenze e presto ci delizierà con un corso sugli usi del sifone. Ci darà nuove idee e un'altra visione di questo ristretto utensile da cucina, liberando la fantasia e aprendo orizzonti oltre la crema. **Non perdetevi la sua ultima ricetta .

Il nostro ultimo arrivato è Àngels Pallàs, che da quasi 20 anni gestisce una scuola di cucina a Manresa . Insieme ai MºAngels Arroyo realizzeranno dimostrazioni di cucina. Abbiamo grandi aspettative poiché entrambi sono deliziosi.

La prossima settimana verranno a prepararci delle meravigliose tartellette. Non preoccuparti, ti sveleremo tutti i suoi trucchi e segreti nella nostra sezione ricette. Fate molta attenzione a Facebook!

** Per chi fosse interessato a visitarci, siamo in C/ Bruc 74 a Manresa (Barcellona)